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第135章 生意
一只烧鹅,不过二刻钟,袓孙两个便啃了个精光,对于运动量都颇大的两人来说,一只鹅根本就填不饱肚子,当然这样的美味,才只吃一只也是远远不够的。
随即两人一起动手,很快又收拾出两只鹅来,待到晚间赵松材下学回家,袓孙几个将两只烧鹅又啃了个精光。
饱餐一顿之后,赵松林捧着肚子斜躺在椅子上,一脸的满足样:“烧鹅真是好吃,天天吃都不觉得腻。”遗憾着两只鹅还是不怎么够吃啊,虽然肚子已经吃得很饱了,但仍有想吃的欲望。
“三哥,吃东西尝个味就好,不要太在乎口腹之欲。”赵松材擦了擦手上的油迹,轻飘飘的说道。
“尝个味就好?不在乎口腹之欲?嗳,我说老四,刚才你也没少吃啊,头先你怎么不说,要你只尝个味,剩下的都给我吃啊,虽说我现在也吃得很饱,但还是能再塞点东西下去的。”赵松林一脸你不早说的模样,想着他之前看着斯文,动作也不慢,少说也吃半只鹅下肚。
赵松材看着他,一时真不知说什么好了,你只是想提醒他,饮食要有度,撑成这个样子,对肠胃也不好吧,怎么就被理解成自己不吃,留给他吃了,这烧鹅他也是头一回吃,好吃得他也收不住,眨巴了下眼睛,决定还是不说了,自己都无法做到的事情,就不用去勉强别人了。
家里的几只鹅一次就吃掉三只,剩下的三只也不用愁了,分分钟变烧鹅,赵松梅有了几次经验,对火候的掌握也十分娴熟,到了逢集日,又做了只拿去镇上给赵松柏兄弟俩个品尝。
虽说热的时候才好吃,但头一次吃到烧鹅的赵松柏兄弟,吃到嘴里,那也是一个劲的称赞,二话不说,两人就一至赞同在铺子里加卖烧鹅。
随即就又请赵大材帮着打造了两个烤炉出来,直接送到了铺子里,隔天,铺子里新鲜的烧鹅就出炉了,按照老方法,烧鹅烤好切块,放在铺子门口请人品尝,尝过的人就没有说不好吃的,如此一来,客似云来,简直供不应求,最主要的是,烧鹅需要时间腌渍、火烤,这就耽误了时间,往往刚烤制好一只烧鹅,就立马被人给抢购了。
“哎呦,赵兄弟,不是说好烤两只给我么,你怎么又给别人了啊!”孙掌柜一脸不依不饶的说道。
这烧鹅才出来几天,不少人都在议论说卤肉铺子出了个新吃食,他得闲时过来瞧了瞧,尝了下味道,嘿,还真别说,这烧鹅味道真是一绝,别说他做了大半辈子的酒楼掌柜,还真没吃过这道菜,这不就想弄点去酒楼里卖呗。
说来也真是惭愧,想他醉仙楼在平远镇那也是酒楼中的头一份,却不得不跑来卤肉铺子买卤肉回去添菜,如今又要添一道烧鹅,想想都觉得憋屈,可自己如何也做不出这味道来,如何让他不低头啊!要拿差一等的东西来招呼客人,以后谁还来他醉仙楼。
“呵呵,孙掌柜麻烦你先等等,他这是等了大半个时辰呢,我就先给他了,你这儿正烤着呢,热腾腾才出炉的,味道才好着呢!”赵松树抹了把额头的汗,陪笑着说道,心里也有几分得意,想当初刚开始做买卖时,被呼还喝去,满足小子,叫声小哥算是好的,不想这才多少时日,就被人称兄道弟。
眼见人家都已经将东西拿走了,他还能怎样,只能等着呗,原本这些事情,叫个小二来就可以,但他想与这兄弟俩搞好关系,所以就屈尊降贵过来了,可人家忙得连说话的功夫都没有,他也只能忍了,好在这会儿人少了些,他见逢插针说上两句。
“说来你们这生意好成这样,何不添两个伙计,也省得连招呼客人的功夫都没有。”孙掌柜诚心实意的建议道。
赵松树听得一愣,招伙计,这个他还完全没想过,开铺子以来,也赚了不少钱,两兄弟忙起来脚不沾地的,但也都是自个忙活着,添人招伙计,那是人家做大生意的干的事,跟他们不搭边,可如今孙掌柜一提,他还真有些想法了。
见他还有些懵懂之色,孙掌柜嘴角一抽,生意好成这样,竟没想过添人的事,这兄弟俩还真是,难道就没想过将生意做大,做得更好么,不过这两兄弟吧,年纪轻轻的,已经将生意成这样,他不勉有些爱才之心,提点道:“虽是小本生意,但也要做长远打算,你们兄弟如今也都还年轻,往后的生意只会更上一层楼,若要事事都是自己动手,生意顶天了,也只能在这个铺子里打转,想要把生意做大,手里没几个人手怎么行?”
对方虽是小辈,但总归不是自家子侄任由打骂,话点到为止,孙掌柜说完也就不再多说。
赵松树听着这话,却是有种豁然开朗的感觉,也明白孙掌柜的好意,连忙从柜台后面出来,对着孙掌柜就是一揖到底:“孙掌柜是做生意的大行家,能得你指点,小子真是受益无穷。”
孙掌柜也不娇情,坦然的受他一礼,人家生意做得好,他也是眼红的,但总归自己是个本份生意人,不会去起什么歪心思,抬手虚扶了一把,笑道:“既然你承我情,那这烧鹅的价格,是不是也给我便宜几个!”
打蛇随棍上,就是这样的,赵松树顿时觉得自己开眼了,不过对方既然一番好意,他也不能没点表示,倒底给便宜了几文钱。
几文钱,有点身家的人都不会放在眼里,但孙掌柜却是已经很满意了,这烧鹅做得真的不错,就算再叫高二成的价格,估计都供不应求,能给他便宜几文已经不错了,再说他们这也是长久的生意,一只鹅便宜几文,以后十只百只上千只的鹅买下来,那就不是一笔上数目。
孙掌柜乐得呵呵笑,小年轻做生意,倒底是欠点火候,这不自个几句好话一说,好处就实实在在的落到了荷包,亏得自己亲自跑这一趟。
醉仙楼能做到平远镇的头一份,那也是离不开他的不拘一格,想镇上只要一出现什么新鲜东西,他都会划拉到自个酒楼来,自己能仿着做出来的,当然能做的自个就做了,做不出来的,他也会直接买了来,添几个钱,做成盘菜,直接上桌,虽说中间赚得少了点,但也不是没有赚头,再则总有新鲜东西上桌,酒楼也才能保持着这么兴旺的生意,对于这一点,孙掌柜还是颇为自得的。