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巳时,离中午饭还有段时间,小何带着杜落落和容若两人赶到了董家面摊。
经历了曹家烧饼的视觉洗礼,杜落落感觉董家面摊实在还算不错。
至少,窗明几亮。
至少,人家有个正经的铺面,虽然就一间半屋的大小吧。
由于搞降价促销,这消息都传到了方圆千里,三天前就有人往董家面摊赶,为的,就是吃口降价促销面!
现在,董家面摊铺子里早就挤得人贴人,屋子外面也乌泱泱地围了一滩人。老的有拄着拐杖、不走路还颤悠悠的老头,中的有腰间别着斧头、身后还背着柴篓的樵夫,幼的有被抱在妈妈怀里、还吃着奶的萌娃,富的有手戴扳指、腰缠玉带的商人,穷的有打着赤脚、托着破碗的乞丐。各色众人,或立或蹲,或喜或悲,呈众生相,都怀揣同一个梦想,心向同一个目标:吃促销面!
杜落落三人在人群中走了半天,排除千难万险,才走到蕫掌柜面前。她看到蕫掌柜脸上挂着笑看着众人,可那笑……笑得实在勉强!笑得实在难看!
也是,这么多人来吃亏本促销面,蕫掌柜还能笑着,实在不容易。他不哭都算好的!
一看到杜落落三人,蕫掌柜仿佛被压迫已久的老贫农突然看到了解放军,激动地撒开脚丫一阵快跑,愣是踩着食客的脚迎了上来。一路只听到伴随着各种音色地鬼哭狼嚎:“啊呀,我的脚啊!”“脚!脚!脚!”“你这个人,长眼睛了没有!”“妈妈,他踩我脚!哇~呜哇~”
顶着不同的声音,蕫掌柜和小何进行了亲切而热烈的交谈,双方就中午表演一事交换了意见,并快速得达成了共识:这场表演形式很好!这样的表演实在是太迫切!又太急需了!
蕫掌柜拉着小何,杜落落和容若尾随小何鱼贯而入到VIP后厨通道。只见,后厨五个大厨正举着汤勺在热锅前严阵以待。他们动作整齐划一,可见他们平日就训练有素。而如今他们都高举汤勺,随时出手,可见形式逼人,一触即发!
好在小何有先见之明,来之前就让容若和杜落落换好了演出用的喜服,节省了不少时间。
当然,这样做问题也是有的,在他们挤来的路上,也听到了不少食客的抱怨:“看那两个,婚都不结了,跑过来抢面吃,真是没出息啊!”“这是要抢亲,还是要抢面啊!”
委屈也是有的。不过当杜落落穿过众人的围堵挤到了后厨,顿时被这种紧张的气氛深深感染了!她意识到她肩上的责任是多么重大!她是要完成一项多么光荣而伟大的任务!顿时,她的自豪感油然而生,一首魂牵梦绕、刻骨铭心的曲子在她心中铿锵奏起:
“起来,不愿做奴隶的人们!……”
她静静地望向容若,容若的一袭红衣是如此鲜艳,如此刺眼。
她浑身充满了信仰的力量。
她跟着容若走向了表演台。
台下本来人声喧嚣,等杜落落和容若往舞台上一站,台下就静默了。
但静默了没多久,就变成了一片一片地窃窃私语。“这两个人是干什么的?怎么还站台上了?”“今天不是吃面吗?怎么还有结婚的?”“不会跑这来结婚了吧!脑子有病吧!”“这不是刚才挤进去的那两人……”
一声锣响,打断了台下的嗡嗡声。随即小何朗朗地声音响起:“今日大家来相聚,一起来品尝蕫掌柜家的面。是不是啊?”
台下群情激昂,齐声喊道:“是!”那
声音震天动地,足见来的人数之多。
蕫掌柜终于忍不住,默默流下了伤心的眼泪。
小何继续说:“面大家都吃过,但是好吃的面大家就吃得不多了。董家面馆的面是绝对的好面!它的口感滑而不腻,韧而不硬;初品绵糯滑软,细嚼筋道有力,卤汁香浓丰富。真是此面只应天上有,人间能得几回吃!”
只听台底下吸口水声一片,还夹杂着吧嗒嘴的声音。也是,为了吃这碗促销面,有好多都是饿了好几天的!
“那么,这么好吃的面是怎么做出来的呢?”小何提问。
众人摇头,就有人口水甩了一脸。
“俗话说。台上一分钟,台下十年功。这好吃的一碗面,是几千年文化的传承!是董掌柜家祖祖辈辈智慧的结晶!除了靠祖传的老汤秘方,还采用了后现代的拉面工艺。今天大家汇聚于此,十分幸运的可以看一看董家面馆做面的秘诀。这可是不传之秘哦!”
台下众人嗷嗷直叫。
“下面,有请后厨师傅给大家展示。”
只见四个大师傅走上台前,一个抗着袋面粉,一个提着水桶,一个端着面盆,还有一个背着个狼牙棒。
本来台下还有几个好事的,喊着不看做面秘诀,要吃面的。结果一看狼牙棒,立刻老实了!
拿面盆的师傅首先展示了一下干净的面盆,再把盘子“哐”地一声重重地砸在桌子上。他瓮声瓮气地说:“这和面的面盆,是女娲娘娘开天辟地时用过的上古神石,雕刻而成!”
拿面粉的师傅把面袋打开,向大家介绍说:“这是面粉,今年刚上市的新鲜小麦磨成的,粒粒新鲜!”而后,他把一些面粉倒入到面盆中。
提水桶的师傅捞了一捧水洒向空中,向大家宣传说:“这是纯正的地下水,经过24层净化,口感甘甜。“接着,他把水倒进面盆。
拿面盆的师傅再次上前,对着面盆里的面一阵揉搓后,面混好了。接着,他又把面放在桌子上。
最后,拿着狼牙棒的师傅抡着棒子对着面一阵猛打。打完正面打侧面,打完侧面打背面。
众人看得心惊肉跳的。特别是先前那几个想闹事的!
端面盆师傅又上了,这次,他来拉面了。只见,他切下一块面,在桌子上用力甩。面被越甩越长,越甩越细。他将面两端对折,一手提两头,一手提中间,继续甩面。而面被甩得更细更长了!
后来,他干脆把面的两头分别递给拿面粉和拿面盆的师傅。那两人各自拿着面的一头抡起了大跳绳,拿着狼牙棒的师傅跳进去,跳起绳来。端面的师傅也加入了他,一起跳着面绳。
“一、二、三、四……“台下众人跟着小何数起数来。气氛热烈。
足足跳66下,师傅收了面,下台去煮面去了。
小何对着众人问:“董家面摊的面好不好?”
众人齐声高喊:“好!”
小何继续说:“这么好的面不能只拿来果腹,狼吞虎咽是吃不出来什么的!好面吃的是味道,吃的是情调,好面要细嚼慢咽,好面要品!”
“下面来看一个节目:品味初恋的味道。表演者:风云二人组。”