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第三章 内科老偏方，小病一扫光 (2)
巧用盐水和土豆，就能治好咽喉炎
症状：急慢性咽喉炎、急慢性扁桃体炎
很老很老的老偏方：
①用棉签蘸浓度较高的盐水，伸到咽喉部位轻点，让盐水浸润发炎的部位，或用浓盐水漱口。②新鲜土豆洗净切片，贴在发炎的咽喉部位，再用胶布固定。等土豆片干了以后再换新鲜的。于夫人怀孕不久，有一天她咽喉微痛，担心是感冒，吃药会影响胎儿，便来找我看病。我让她张开嘴巴发出“啊”音，以压舌板压住她的舌头，用小手电筒照着看了一下她的喉咙，发现她的扁桃体有些肿大，咽喉部也比较红。这种情况有点像急性咽喉炎或急性扁桃体炎，确实得处理一下。
但开什么药好呢？于夫人已经30多岁，好不容易怀上宝宝，用药确实得注意。不过，幸好于夫人的扁桃体没有化脓，用不着考虑抗生素这种药，于是我向她推荐了一个偏方，具体方法是：先准备一点浓盐水和几根棉签，然后仰头张嘴，请旁人或自己用蘸了浓盐水的棉签，伸到咽喉部位轻轻地点几下；接着闭上嘴巴，让盐水慢慢地往下浸，喉咙里感到咸味，就会受刺激产生口水，再慢慢地咽下去。
如果嫌这个方法麻烦，也可以采用浓盐水漱口的方法，先用热水泡一杯浓盐水，然后等水温下降成温水时，就开始漱口腔、咽喉大概20秒，然后吐掉，每隔10分钟重复漱口一次，连续10次即可。
在我们的咽部、扁桃体处，平常就存在着不少细菌、病毒，只是一般情况下由于人体的正气充足，所以这些病原体成不了气候，但当人体免疫力下降时，这些病原体就会发展壮大，引起咽喉炎、扁桃体炎。高浓度的盐水对这些病原体起到杀灭作用，同时对于咽喉局部的炎症反应、水肿、渗出亦有抑制作用，所以这种方法很适合于夫人这种对用药有诸多禁忌的患者。
第二天，于夫人打电话来说她昨晚采用了盐水漱口的方法，漱到第5次的时候，已经觉得喉咙舒服了很多，等漱完10次，喉咙的肿痛就完全消失了。一早醒来，一点事都没有了。
本书前面还讲到浓盐水被用于鼻腔疾病治疗中，但治理鼻腔疾病，盐水就需要有精确的浓度：2%~3%才行。治疗咽喉肿痛并不需要这么精确的浓度，那是因为鼻腔里有很多纤毛，如果是2%~3%浓度的盐水用上去，对于纤毛是有益的，但是如果盐水浓度过高的话，反而会对纤毛产生损害作用，所以对盐水浓度的要求比较精确。但是对咽喉就没有这个禁忌。
浓盐水漱口这个方法，不但对急性咽喉疾病有用，对于慢性咽炎、慢性扁桃体炎同样有效。有个七八岁的小男孩，患上了慢性扁桃体炎，只要天气变化，或者吃多了油炸、辛辣食物后，扁桃体就会发炎。有外科医生甚至建议他的父母干脆把他的扁桃体割掉算了。但他的父母知道扁桃体是人身体的一道重要防御屏障，不同意割掉。他们经过朋友的介绍找到我，就用了这个浓盐水漱口的方法，之后小男孩的扁桃体再也没有发炎过。
治疗咽喉疾病，还有一个偏方值得推荐，就是用新鲜的土豆切片贴在咽喉部位。上菜市场买回新鲜土豆，洗净切片，然后贴在咽喉部位，再用胶布固定。要是土豆片掉了、移位了或者干了，应该及时补贴新鲜的。土豆含有胆碱烷衍生物茄碱，能促进局部的血液循环，咽喉部的血液循环加强了，这意味着有更多的免疫细胞能通过血液循环赶赴战场，杀灭病毒，所以这个贴土豆片的方法，并不是直接杀细菌、病毒，而是通过扶正气来达到治疗目标。
甘草泡水，护肝养肝
症状：慢性乙肝，肝功能异常
很老很老的老偏方：甘草20克，泡水饮用。
在我国，人们一说起乙肝总是谈虎色变，老胡也常常为此苦恼。他加班劳累，又忙于应酬，很容易觉得疲乏，去医院一查，发现肝功能指标明显升高。老胡是单位里的老黄牛，身体状况不大好，曾经多次住院治病，打针吃药虽然能控制病情，但肝功能指标总是不正常，让他觉得很麻烦，也影响工作。
肝病专科医生建议他使用干扰素和拉米夫定的方法，但是价格太高接受不了，加上服药时间长，还担心有副作用，老胡对采取这种方法心存犹豫。医生还说要注意休息，把酒戒掉，才能避免复发。对于医生的告诫，老胡又觉得人在江湖，身不由己，况且他又是家里的经济支柱，为了生活也不得不如此。后来，他听说我有不少护肝偏方，就专门来找我，希望我能提供点帮助。
我给他推荐的偏方是喝甘草茶，加班劳累时、喝酒应酬前都可以泡水饮用，一周喝上几次。用甘草来治疗慢性肝病，保肝护肝有着悠久的历史，这味药始载于秦汉的《神农本草经》，并被列为上品，被认为“主治五脏六腑寒热邪气，坚筋骨、长肌肉、倍力气、解毒”；在《本草纲目》中也有关于它的记载：“诸药中甘草为君……故有国老之号。”
它之所以叫做甘草，有一个有趣的传说：从前，有位草药郎中接诊了几位患者，让他们第二天来拿药，结果郎中出外采药到很晚还没回来。郎中的妻子就把灶台前的一大堆草棍子切成小片，用纸包好分发给那些患者。等患者走后，郎中才回来，妻子怕他责骂，就没有告诉郎中这件事。过了几天，那几位患者拎了礼物来答谢草药郎中，说吃了他的药，病就好了。郎中听了妻子解释，恍然大悟，此后他就经常使用干草来治病，并把“干草”改为“甘草”。
甘草里含有甘草酸等有效成分，能通过抑制补体而防止肝细胞损害，进而起到保肝作用，并通过改变细胞膜通透性阻止病毒进入肝细胞，达到抗病毒的作用。此外，它还能集中附着在肝细胞内抑制乙肝病毒，因此在乙肝的治疗中具有比较确定的效果。临床上还以甘草为原料，制作了甘利欣、强力新等著名的保肝护肝药物。在日本，有学者通过15年的跟踪研究，发现长期服用甘草酸的患者，肝脏癌变率降低了50%。
老胡听了我的解释后非常高兴，回去按照我的方法买了一大堆甘草，经常泡水服用。半年后他告诉我，整整半年都没有感觉到以前那种疲乏，肝功能检测也都正常呢！
不过，如果长期服用甘草，则要注意它可能引起血压升高、身体水肿，所以，对于高血压、肾功能损害的患者，这个偏方要慎用才行。
饭后一根香蕉，既降血压又防中风
症状：高血压，脑中风
偏方：每日饭后吃一根香蕉。
朋友老方得高血压病已有多年，一直都是服降压药进行控制，近期他发现药物好像不太有效了，血压开始时高时低。医生让他把降压药加量，或者加另外一种降压药一起配合着吃。他不太乐意。怕药吃多了身体更不好，他就来医院找我，看看我有什么好办法能帮他解决。
我询问了一番，了解到老方之前为了控制好血压，一直坚持清淡饮食的习惯，盐也不多吃。最近一段时间实在忍不住了，时不时就会开开荤，弄点美味佳肴，这样，盐吃得多了，血压也就不怎么稳定了。
老方的情况可以理解，嘴里总是淡淡的没有味觉，确实挺难受。如果有既能吃得有滋味又能控制血压的好办法就两全其美了。于是我给老方提供了一个偏方，让他每日吃了咸东西后，再吃一根香蕉。这样既可以享受口福，又能保持血压稳定了。
香蕉对老年人来说是个好东西，一般人只知道它能通便，却很少有人知道它还有辅助降血压的功效。因为香蕉富含钾元素，一根香蕉约含400毫克钾。现代研究发现人体内的钾每增加一个浓度，就能抵消三个浓度盐的升血压作用，具体原因有两个，一是钾促进了盐的排泄，另一个原因是钾本身也有部分扩张血管的作用，所以饭后一根香蕉，便能事半功倍。
对于控制血压来说，增加钾的摄入与限制盐的摄入，这两个方法的效果是相似的。长期摄入钾也可以减少降压药的用量。有研究把高血压患者随机分成两组，实验组按要求增加膳食中钾的摄入量，对照组则保持以往的饮食习惯不变。一年后发现多吃钾的那一组患者中，有81%的患者仅需要原先一半的降压药量，甚至有38%的患者不需要再服任何抗高血压药物，血压也能保持稳定。相比之下，对照组中仅有29%的患者能把降压药用量降到原来的一半，仅有9%的患者能不吃降压药。
多吃钾，除了降血压外，还可以防脑中风。有一项研究对9800名患者进行了20年的调查，最后经过回归统计分析，发现脑中风和钾之间有密切的关系：每日摄入钾较低的人，脑中风的危险性明显增加，但如果每日摄入钾能达到1500毫克以上，脑中风的危险性就低很多。其原因是由于钾能降血压，血压控制好了，脑中风的危险性自然就会降低。
吃钾保健有着极悠久的历史。科学家们在研究一些原始部落时发现一个有趣的现象，他们也吃很咸的东西，但是得高血压、脑中风的机会却极小。一开始研究者也搞不明白，后来发现了其中的奥妙，这些大森林里的原始部落附近并没有盐井，吃不到氯化钠（也就是我们平常吃的食盐），但他们用草木灰当盐用于调味。经研究发现，草木灰里含有氯化钾，吃起来也是咸咸的，味道和我们吃的食盐没有什么区别。
老方依言每日在饭后吃上一根香蕉，两个星期后他告诉我，他的血压果然恢复平稳了。而且吃钾没有任何副作用，所以不用担心。如果吃多了香蕉补多了钾，倒是要担心一下，会不会引起血压偏低呢。
除了吃香蕉外，还有一些富含钾的食物值得推荐，蔬菜中有菠菜、小白菜、油菜、雪里红；豆类中有豌豆、毛豆以及土豆；水果中有橘子、桃、葡萄；此外，还有蘑菇、紫菜、海带、木耳等。平常多吃吃这些食物，就能保证补充足够的钾了，多吃也不用担心副作用哦。
夏天易困、易疲倦？都是汗水惹的祸
症状：夏天容易产生疲倦感
偏方：每日吃一个橘子，或者喝一杯橘子汁，出汗特多时加量。另外，将橘子皮或陈皮泡茶配合饮用。
年轻健壮的高先生是一名网站记者，经常外出采访，他有个小毛病，就是夏天里容易犯困。有一次他约好了人，赶赴约会地点时，他在公车上犯困睡着了，结果睡过了站，背包也被划开一个口子，里面的手机、钱包都不见了。民间有俗语说“夏日炎炎最好眠”，是因为天气热，工作时消耗的能量多，因而容易犯困，特别是像高先生这样经常出去采访，还要加班赶稿子的职业更是如此。
夏天容易疲劳与体内钾偏低有关，天热人就容易多汗，汗水中除了有钠元素，还有钾元素。天气热，人的食欲也会下降，这样一来从食物中摄取的钾也就少了。另外，体内能量代谢时需要钾的参与，所以工作强度大，钾的消耗量也就大，几个因素加起来，夏天人体钾含量就容易不足。
钾对于维持人体的神经兴奋性很重要，体内缺钾就容易精神不振，疲倦犯困，甚至会引起手脚肌肉无力，严重的还会出现心律失常、停跳乃至呼吸肌麻痹等现象。曾经有个货车司机，为了省汽油没开空调，加上连续赶路，出了很多汗，在市区遇到红灯踩刹车时发现自己手脚无力，幸好副驾驶眼疾手快，拉了手刹才避免发生事故。到医院一检查，发现是低血钾，需要立即补充钾水，才能缓解症状。
针对夏天容易犯困的人，我向大家推荐一个很好的老偏方：吃橘子。
吃橘子为什么对夏日疲倦有效呢？因为它含有丰富的钾，能为人体补钾，而且橘子是酸的，既能提神，又可以开胃。胃口好了，吃的东西多了，钾就补得更充足了。橘子皮里还含有黄酮、新陈皮甙、柑橘黄甙、橙皮黄素等成分，具有抗缺氧、抗疲劳的效果，所以用橘子皮泡水饮，能起到更好的效果。不过，现在的水果在种植时，不可避免会打农药防虫害，所以用橘子皮泡水前，一定要注意冲洗干净。