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在李恪的设想中,是想做几个单人的鸳鸯火锅给自己的几个兄弟姐妹分开食用,一是因为大唐还流行着分食的制度,即每个人的食物都单独列出,分开食用。二是也没来得及做出聚餐的桌椅,成套的桌椅和合食制度的出现是在晚唐和宋代才开始大量普及,现在的贵族基本都是分食的。
但如今李恪只得耸耸肩,扮演服务员的角色。开始悉心讲解温鼎锅的吃法。并亲自演示涮菜之法。
只见老李看着宛如阴阳的大火锅,若有所思,“恪儿是从哪本道家古籍中得到的这温鼎的做法,看这温鼎分两边,犹如我道家阴阳所讲的两条阴阳鱼,这煮沸之后冒出的沸眼,就有如阴阳中两条阴阳鱼的鱼眼少阴少阳。朕若没看错的话,那红汤定和白汤的风味迥然不同。”老李摸摸胡子,略带一丝得意的问李恪道。
作为一个把道家创始人老子认为祖宗的李唐皇族,基本皇室内每个人对道家或多或少有些了解。在唐初的贞观之年还是多崇尚道家,只是在高宗李治的永徽之治后,耳根子软的李治没能坚持自己本族的信仰,听从了女皇武则天的建议,把国教改为佛教,大唐的上层贵族们才开始逐渐的信仰佛教。
李恪见老李谈到道家,顿时苦笑,他哪里懂什么道教,只不过后世看历史书的时候,知道大唐的覆灭是因道消佛涨而起,除此之外上上世的李恪也并没有过多研究道家,毕竟当时自己都朝不保夕了还谈什么道家佛家。
不得已李恪只能胡编乱造道:“这火锅是儿臣看一本古籍中所讲,有方士崇尚道家,认为自己所用之物也得具备道家之气形,故而演化出这火锅。”为了掩饰自己的“博学”,李恪立即干笑道:“想必大家都饿了,恪这就来给你们分食火锅。”来转移老李的视线。
毕竟老李太能联想了,只是一个器物的形状就想到道家,这种君子比德的思想或多或少造就了君王总有刁民想害朕的想法,因为君王老是喜欢猜忌两件事中的联系,以前看到梅花想到高洁傲岸,现在看到菊花想到xxxx。
这时众兄弟见李恪说可以准备开吃了,便簇拥这老李各自找了位置坐下,眼巴巴的等着李恪的火锅分食。
李恪赶紧招呼绿云彩月帮忙涮肉涮菜,因为红汤中所用的辣椒的都被抽出辣椒籽以便来年播种,所以辣度应该能在众人的接受范围内,但还是让彩月注意不要让小兕子吃到红汤锅烫涮的食材。
众人纷纷享受着热气腾腾的“火锅宴”,只有李恪和两个侍女忙的手忙脚乱。
只见高阳迫不及待道:“皇兄好了没有,这个好辣好舒服,妹还要。”说罢急不可耐的站起来,显然有自己涮食的想法。
因为没有带篦子漏勺功能的汤勺,所以涮菜捞菜略显繁琐,需要用长筷子不断的即捞即盛。
一边的小正太李治在绿云给他上菜的瞬间,迅速的吸溜一下,就将碗中泛着红油的绿菜和牛肉扒拉干净,虽然辣的脸颊通红,但还是道:“皇兄这个红汤吃的浑身发汗,冬日吃太舒服了。”显然辣椒让有些拘谨的小正太变得自来熟了一些。
李愔则急的的像猴一样,两眼馋馋的看着李恪:“阿哥你说好今天给我礼物的,我不要礼物了,你多涮点牛肉给我好不好。”
就连老李吃了红汤涮过的豆腐后都浑身散发着红光,急的旁边的小兕子水汪汪的眼睛望着李恪埋怨着李恪不给她红汤食物,哇哇大哭道:“恪皇兄好坏,不给小兕子红汤涮食,小兕子以后不理你了。”说的在小兕子身旁想夹一块自己碗中的肉给兕子的老李,也顿时对李恪的厚此薄彼有些不忿。
李恪连忙摆摆手阻止老李道:“这红汤乃是用红茱萸所制,一般人冬日食之通体发热,但是儿臣不确定小兕子吃了之后会不会犯病,所以不敢乱给小兕子吃红汤食物,不过这白汤也是鲜醇可口的。”
在一旁忙碌的绿云也认为白汤比红汤好,白汤可是仙汤呢,于是多嘴道:“公主殿下,我们殿下说的白汤可是“仙汤”哦,你可要多喝一点,才能快快的好起来。”
老李此时两眼一瞪李恪,仙汤?那白汤是能治百病的仙汤?为何不给朕来上一碗。
明白老李意思的李恪又顿时陷入这个世界的恶意中,无奈的捶捶头,怎么穿越过来之后,自己家的王府下人老是体会不了自己这个殿下的意思呢。只得无奈的说到:“这白汤是鱼羊骨熬制的骨汤,色白味鲜,所以叫他鲜汤,是鱼羊鲜哦。不过常喝此汤能健筋强骨倒是不假。父皇儿臣这就给你盛上一碗。”
此刻的李恪已经真的化身成麻辣烫店中的服务员,一会给高阳加菜,一会给李治添汤,一会李愔说自己蘸料不够了,得让绿云去用胡麻油配置。
最后忙的不可开交,只是疼爱女儿的老李还是没有狠下心来,最后还是小心的让小兕子吃了一块红汤涮煮的羊肉,只见初次吃辣的小兕子吃了一口,辣的额头发汗,小脸通红,两只泪汪汪的眼睛已经控制不住大哭了起来,嘟囔道:“小兕子再也不要吃红汤了。”乐的一边谨慎看着的李恪也微微发笑。心道以后倒是不担心小兕子私自吃辣了。
一顿宴席吃完已是午后未时,众人皆抚着自己圆滚滚的肚腩,满足的打着饱嗝,大量吃辣的李愔已经因为发汗脱得只剩下小黑内衫,老李也在首席上盘坐着把白汤当做饭后午茶,小口小口满足的呡着。小兕子因为年幼,已经在吃饱后在宫女的怀抱中脸上带着泪痕安稳的睡着了。只有没吃午饭的李恪仍然在自涮自吃。
见自己几个孩子都还在,老李发话了:“这温鼎的吃法倒是新奇,红汤让人吃了让人胃口大开,浑身舒泰,白汤也鲜美可口,恪儿可不要只给父皇享用,也要让你的其他兄弟姐妹们好好尝尝这有着道家气韵的阴阳锅。”其实不过是老李自己想要这阴阳锅,只是不好意思直接问李恪索要,便携带着李恪众兄弟的“民意”向李恪“逼宫”。
高阳一听这话也立马给老李补上助攻,可怜兮兮的对李恪道:“恪皇兄,你忍心这么美丽伶俐的妹妹没有火锅吃吗?”
就连即将开府的李愔此时也是少不得学着高阳的表情调笑道:“阿哥,你忍心这么可爱的弟弟开府之后没有火锅吃吗?”
听的一旁内向的小正太九弟李治也是一脸的意动,对着李恪眉来眼去。
感觉自己犯了“众怒”的李恪已是招架不住,唆了一口绿菜连忙道:“等父皇的差事安排下来,恪如果得闲就多制造几个阴阳锅给你们。”说罢眯着眼一脸享受的看向老李,把皮球踢给了他。
老李此时汤足饭饱,见李恪把问题又绕回来给他,心中略一思索,下令道:“既如此,那么父皇就把芙蓉园赐给你,作为你给兕子的疗养之所,只不过这阴阳锅何时能给朕以及高阳稚奴配上?嗯,阴阳锅这名还是拗口,不若就叫火锅吧,火上生阴阳,端的好寓意。”
李恪连忙扑倒道:“谢父皇赏赐,儿臣在长安的话,倒是可以借工部老工匠之手能够快速制造较多的火锅,供父皇和皇弟们享用。”
只不过此时的李恪心中没有想到老李的心里却是另外一番想法:“恪儿希望你是真的愿意为你的兄弟着想,愿意做长乐翁吧。”原来李恪在皇宫中的一举一动,都早已经化为黑色奏本上了老李的御桌了。。。