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一场半夜惊魂,除了害得大郎面点无法在精挑细选的黄道吉日准时开业之外,留给大家的只是茶余饭后的谈资,随着时间的推移,这个谈资也很快就被人们遗忘,转而谈论起新的东西来。
这个新的东西,就是青青面鱼馆。
不是因为别的,而是因为这个小小的面食馆,每天的生意太好了,原来只做中餐和晚餐,没过两天,连早餐都开始做了起来,菜品简单到了极点,只有一种,面鱼鱼!
每次到吃饭的点,就这个店前面排起长龙,还是两队,一队是就餐的,另外一队是打包的,直到饭点时间结束,聚集的人流才慢慢消散,然后到下一个饭点,又再继续。
对面的妹妹奶茶店最先发现商机,有服务员专门为排队的人送奶茶,热的,冰的,温的,凉的,柠檬味的,橘子味的,款式众多,排队的人一边等位,一边捧着一杯热热的奶茶啜饮着暖暖身子,感觉好极了。
这个面食馆的生意好到爆,这只是众人热议的一方面,另一方面还是那个漂亮的老板娘,身材苗条,个子不算太高,但绝对不矮,最为出名的,还是她喜好穿各种制服。
天蓝色空姐,白色小护士,俏皮大学生,职业白领丽人,高冷御姐范,甚至那身严肃有余的警官制服,穿在她身上,都在英姿飒爽之中,揉入几分娇美来。
以至于好多单身宅男为了一睹她的百变娇娃形象,每天都来这里报道,点上一碗面鱼鱼,慢悠悠吃完,再享受老板娘的一声甜美谢谢,这一天就算是圆满了。
以至于大家都自觉不自觉地忽略了一点,这里的面鱼鱼,那可是很不错的。
要卖相有卖相,黄的蛋黄,白的蛋白,青的葱花,面汤中的灰灰的面鱼鱼,颜色搭配得十分养目。
要意境有意境,荷塘花开,月色撩人,青萍沉浮,鱼儿嬉游。
要实惠有实惠,一碗面鱼鱼28块,份量够饱。
更重要的是美味,尝过一次的人,都赞不绝口,原来面疙瘩还能做到这个程度。
故而不到一周的时间,这家店就多了不是回头的老顾客,而就在不久前,这间店门前可是冷清得有些瘆人的。
要说最开心的,当属小青了,是她提议江少华把早餐也弄起来的,每天早中晚三餐,两个人一个主外,一个主内,忙得连轴转,但是辛苦是有回报的,每天晚上清点一天所得时,就是两人最开心的时候。
几天下来,小青对每天的营业数据已经了如指掌。
早餐时间窗口太短,不过半个钟头左右,能一口气卖出去20碗,大部分都是打包带走的。
中餐时间也不太充裕,一个半小时,能卖到64碗,再多就做不到了。
晚餐时间最长,从下午5点开始,到晚上8点,基本稳定在86碗左右。
一共170碗面鱼鱼,给小青的提成340块,剩下的营业额就是4420块,这个数据意味着什么,两人没有太多的经验和比较,只是知道每天三次几乎就是连轴转,忙得累到极限,小店的接待能力也差不多达到极限。
这个趋势非常喜人,照这个趋势下去,等到信用卡还钱的日子临近时,江少华基本能攒起5万块来,只是所有的积累都得拿去还钱,只够留下两三天所需的最低流动资金,一点储备都没有。
周五的中午饭点一结束,江少华就立刻出门,去旁边的沃尔玛超市补充材料,大头是面粉,还有鸡蛋和蔬菜。如果要更节约成本,他完全可以去更远一些的菜市场,只是那里的面粉比不上超市里的,这一点他已经验证过。
等他推着满满的购物车出来,就看到青青面鱼馆门口围着不少人,不由得心里又咯噔一声,不知道又出了什么幺蛾子。
急急走过来一看,还真是出了幺蛾子,是来做消防检查的。
两名工作人员穿着正式制服,年龄都不大,正是经验丰富级别不高适合干活的,正在各处查看,小青则陪在一旁,完全不知道是干嘛的,见到江少华进来,悄悄地朝他吐了吐舌头,悄声跟他说:“欸,他们是干嘛的啊?”
“消防检查的。”江少华没有说话,微皱眉头,按照小青教会的方法,集中精神,像是在对着眼前可以“感觉”的大神食碑说话。
小青微微一愣,再次瞅瞅两人,他们一言不发,一丝不苟,检查得很仔细,不停地在本子上写写画画。
“消防检查?是干嘛的?”她的声音直接在江少华耳朵里响起。
作为大神食碑的器灵,小青可以与江少华直接通过大神食碑来交流,完全避过外人的耳目。
江少华微微摇头,示意她不要多问,心里不好的预感越来越强。
可惜他对此也没多少经验,盘下这个店子的时候,店主岚近山告诉他,所有手续都是齐全的,无需担心,只是到了一年的时候,就得重新去办一下。
可是现在离一年还早得很,怎么突然就有消防检查的过来?
检查一圈下来,两名工作人员刷刷写个不停,然后抬头问江少华:“你就是店主?”
江少华点点头,一张写满字的纸递到他面前,上面写着“消防检查意见书”,写得满满的,都是这次检查不符合的地方。
“这次消防检查不合格,”工作人员很严肃地说,“主要的不合格意见都在这里,主要是几条,更换店名和负责人,消防证需要重新办理,厨房消防设备不足,煤气管道不符合规范,安全警示标志不符合要求,在没有通过消防问题整改验收合格之前,不能继续营业!”
最后这句话,就像是一柄重锤,重重捶在江少华的心头。
不能继续营业,就意味着每天都没有收入,也就意味着一周之后的信用卡还款计划受阻,不能按时积攒到足够的钱来还款。
“为什么呀?”他一时心急,脱口而出。
“为什么?”工作人员冷笑着说,“消防检查不合格,就存在消防隐患,出了安全事故怎么办?谁来负责?停止营业,尽快整改,然后去消防大队申请验收复核,验收合格才能继续营业!”
“等等!”小青突然出声喊道,“谁说我们更换店名了?”