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一个月的收益能有两百多贯绝对不是个小数目，当然这里面也包含了最近物价上涨的原因，不过即便是如此就像老钟说的那样，一旦孵化场那边排好了头那么以后孵化就变得非常的简单。
就像现在一样，有了一个规范的流程，并且工人熟悉了固定的操作模式，做起事情来就变得非常清楚，知道那些事情该干、那些事情不能干。最关键的是随着不断的摸索，整个工序也会被他们通过日常的工作逐步优化，变成一个相对完美的作业标准。
虽然现在孵化场里依旧有着一些缺点，但是就从整体来看，已经比孵化第一批鸡仔的时候好的太多，如此一来就大大提高了工作效率，和成活率，张毅相信这个目前大唐头一份的孵化产业绝对能给自己带来一笔非常可观的收益。
“对了，接下来孵化出来的鸡仔、鸭仔就直接送官府那边吧！”张毅思量了一下，然后开口吩咐道：“当然，接下来咱们手里的那些放养鸡鸭的人也主意把周边区域清扫一下，现如今的虫子大多都长翅膀了，飞来飞去的就算晚上点着篝火也需要预防一二，否则的话万一地里的药材被糟践那就坏事儿了！”
说着，他眉头皱了皱，想到孙思邈又接口问道：“对了，孙道长那边最近有没有什么消息？”
“孙神仙那边前不久我让人给他们那边送菜的时候去过一次，据说情况不太乐观，好像是卡在了最后一步，孙神仙和一众太医一个个的眼睛都红了！哎！都是虫子造的孽啊！”说到孙思邈，老钟就变得肃然起敬，能够一心为了百姓日夜不休工作的人在他看来都值得敬佩。
当然，这个敬佩归敬佩，就像张毅说的那样，仅仅只是需要敬佩，甚至把他们当成神仙一样摆在神龛上供养都行，但是自己家里的人却不能这么干。
因为这样干的人都是圣人，大公无私，满身的博爱，所以能够留给自己和家人的部分就几乎没有一丁点儿留存，到达了这个程度如果不是神都会被人尊敬为神。
“确实是为难孙道长了！”张毅也是一脸敬仰，所以他也打算抽个时间去慰劳一下这位老倌，也算是为建设大唐做了一丁点儿贡献了吧。
“不过少爷，咱们家的鸡仔、鸭仔能不能不送到官府去啊？您不知道，官府那边一个鸡仔给的价钱就只有五文钱，就算是皇亲国戚通通都是这个价钱，比其他地方可便宜了好几倍呢！”老钟一边说，老脸就有些肉痛起来，道：“就算是送，送一部分也成啊！”
“对，别全送过去，这么大的朝廷也不缺咱们家这点儿，乖孙儿咱们家那些孵化场的人也不容易啊！”老太太脸色也有些不好看，看着张毅道：“再说了，鸡仔儿这么小，这一来一去的肯定死不少。”
死，肯定会死一些。毕竟鸡仔小，各方面的不足就必然会造成一定的死亡率。
但是这个死亡率如果控制的好绝对会被控制在一定的范围之内。张毅非常清楚，老太太其实也是在心疼钱，对于这个结果其实他早就预料到了，于是安慰道：“奶奶，这件事其实我也知道咱们家会吃不少的亏。
但是您有没有想过，正如您老人家所说的那样，咱们家是勋贵，在国朝发生天灾这样的时候就必须有一定的担当。这个时候您看看那些平民哪一个不是看着咱们这些勋贵？这次咱们吃一点儿亏，可是陛下心里清楚啊，这便足够了！”
顿了顿，张毅又侧过头对老钟道：“只要蝗灾这件事过去，这鸡仔、鸭仔的生意咱们家还可以做，像现在这样的暴利自然没有，不过也算是一个能够细水长流长期做下去的好买卖。
刚才我算了算，只要操作的好一个月百十贯钱必然是有的，而且那些牲畜的粪便咱们还可以用来给地里的庄稼和药材施肥，根本就不会亏！”
“施肥？用粪便？”老钟顿时脑袋就有些大了，不知所云的看着张毅。
张毅也是一愣，正想说点儿什么这才记起，在宋朝以前还真没有施肥这一说。
当然，这并不是当时的人特爱干净，而是在古人千百年间的传统观念里根本就没有施肥这一说，他们都固执的认为除草、浇水以及土地其实就是获取收成的必要条件，根本就没有想到通过其他方法让土地变得更加的肥沃。
不过有这样想法的人虽然多，但是有一些小地方其实也逐渐的采用通过焚烧植物枝叶成灰的方式来对土地进行施肥。
想到这儿，张毅才解释道：“老钟我不知道你有没有发现一个问题，那就是咱们关中土地的收成现在是越来越少！别的咱们不说，就说同样咱们张家庄，几代人以前一亩地种上栗大概一年能收到三百斤，可是现在你看看，一亩地能收到两百七八就已经是上田了！”