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月上枝头,寒意逼人!
三树桩打谷场上此时围满了人,男女老少都来了不少,大家盘膝围坐在三堆篝火边。谈笑风生,大家都议论着今晚招待的客人是什么来头,虽然组织者是老村长可是他们知道胡耀才是主人,不时见目光看向不远处的一堆人。
此时齐顾家白皙的脸被篝火烤得通红,眼睛中闪烁着兴奋的光芒。虽然还没哟开席,可是那种自然那种大家庭式的酒席氛围让他有些醉了。
对,齐顾家已经有些醉了!
虽然好酒好菜还没有上来,可是喝着大碗茶,吃着瓜子水果,一堆人用方言交流着,述说着各自的一些有趣经历,这种感觉他从来没有过,他感觉此时自己的心都快要飞起来了,飞上云端,柔柔的似乎不着力……
“好,上菜!“一个年轻人跑到老村长耳边说了些什么,老爷子点点头,站起身高昂着头大吼道。那中气十足的声音瞬间传遍了打谷场,一切声音都消失了,只有篝火不安分的啪啪响着,火苗不时被微风吹起老高。
随着老爷子的话,一个个大木盆子被端了上来。齐顾家睁大了眼睛看4≠,着那大块大块的烤乳猪肉,金黄金黄的散发着诱人香味,还有手撕鸡,土豆焖瓜,油蚂蚱和黄鳝段。他有些不敢相信自己的眼睛,这是要开席了?
吃得东西都是用盆子装?
这让他有些不知道该如何下手,说实话他还真没见过巴掌大一块块的猪肉和拳头大小的手撕鸡。虽然直觉告诉他就是这样吃,可是他总感觉有些不和谐,具体什么地方他有些想不明白。
很快四五个盆子到位了,大家都站了起来。他和小波还有司机也主动跟随者站起,老村长再次高昂着头大吼道:“上酒!“
两个男子抬着一个大瓦缸从灶台边晃了过来,对就是晃了过来。可能是因为酒太沉了吧,他们走路的样子有些向晃悠着的。
很快酒在离他们不远的地方放下,每堆篝火边都有一位年轻女子提着一个竹筒走了出来。他身边不远处也站起了一位看起来很是清秀的女孩,她身边的竹筒齐顾家也问过胡耀可是胡耀没有介绍,只是神秘的笑了笑。
此时他明白了,那应该是装酒的器物。
很快三位女子走到大酒缸边,两男子一起将酒缸打开,拿出一个竹筒开始斟酒。一股香醇的酒味随着晚风飘来,齐顾家虽然不是什么嗜酒之人,可是也忍不住抽了抽鼻子深吸了几口,他的余光似乎看到几位同桌的老者喉结开始滚动了。
想来那绝对是好酒了!
就在齐顾家走神的时候三位女子已经提着竹筒回到了篝火边,老村长接过酒先给三位客人满上,然后又给年长者满上,最后才轮到主人胡耀。
不过看着那酒碗齐顾家再次傻眼了,刚才上碗筷的时候他还好奇为什么每个人面前都有两个碗,看到木盆盛菜的时候还以为一个是给他们盛饭一个是装菜的,可是他此时才知道自己错得有多离谱。
那是盛就的,大碗喝酒!
对他来说那只是在小说或者电视里见过,此时看着大碗满满的酒他傻眼了。他可以确定自己不要说喝一碗了就是半碗估计都难承受啊!想到此他忍不住看向和司机聊得热火朝天的胡耀,那小子不会也很能喝吧?
一个怪异的念头让他对胡耀有些不满了,你说请你喝好酒你百般拒绝,可是现在大碗喝酒了你竟然面不改色。这不是看不起人么,不行一会儿绝对不能落后于他!
“好,今夜星光璀璨,人声鼎沸,我们欢聚一堂为欢迎我们三树桩尊贵的客人!现在好酒好菜已经上桌了,第一碗酒咱们敬天地和先祖,感谢他们的馈赠和传承!“
就在齐顾家心中暗自发狠的时候老村长端起了碗,抬头看着夜空大声道。齐顾家愣了愣有些搞不懂究竟是怎么回事,不过手里的动作还是跟随者其他人一样将酒倒在了地上,瞬间整个打谷场都飘荡起了一股酒香。
“好酒!“齐顾家暗自嘀咕着,有些可惜的看着脚下的酒。同时也开始好奇三树桩的酒席究竟还有一些什么规矩,不过他再次愕然了,接下来竟然是大家给他们三人敬酒!
“第二碗,大家共同举杯敬给我们尊贵的客人,欢迎他们的到来,同时也感谢他们的对咱们三树桩的帮助!“老村长并没有多说什么,很简单的理由瞬间点燃了整个酒席的氛围,大家欢呼着高举着酒碗敬酒,齐顾家和司机都很爽快的喝了,可是小波就傻眼了,那可是一大碗酒不是水啊!
“你可以随意,喝酒多少方面没有什么要求的!“胡耀自然注意到了她的尴尬,笑呵呵的轻声道。
一碗酒下肚虽然自酿米酒的酒精度不高,可是一碗酒下肚齐顾家的脸更红了,这也是很多人第一次如此喝酒没经验导致的,其实只要有经验的人都知道,大碗喝酒很豪爽可是绝对不能一口下肚,要悠悠的来,如此才不容易醉。
“呼,爽!我也敬大家一碗,感谢大家的热情款待,今夜我很高兴!“齐顾家酒碗刚放下,胡耀对着他竖起大拇指再次为他斟满,齐顾家环顾四周后端起酒大声道。
“好样的,干!“
“这小哥很棒啊!好酒量!“
“干!“
……
齐顾家话音刚落下四周就响起了各种各样的声音,所有人再次举起酒碗干了!胡耀则小小口的陪着小波笑看着齐顾家表演,心中则开始为他默哀,这也是很多道农村吃酒席的人容易放的错。
农村人比较实在,一般不会央人喝酒,可是要是你太豪爽,别人不知道你的酒量的话,那么对不起你不趴下绝对是不能走了。另外一个就是自酿米酒,酒精度不高,可是后劲很足,要是喝得太急的话很容易趴下的,尤其是晚上的夜风很容易催酒劲上头。
两大碗酒下肚,齐顾家感觉自己的整个人都有些飘了,回头看了看胡耀感觉那家伙笑得有些诡异,不过也没太在意,再次开始与身边敬酒的老人们客气着,酒那是来者不拒,不过此时大家也不在一碗喝干,他也能缓口气了。
“胡先生,家少没事吧?“心思剔透的小波似乎发现了什么,俏脸微红的看着胡耀问道。她们是齐顾家的私人秘书和司机,齐顾家要是出什么问题不要说齐家了,就是他们自己估计都放不过自己。
“呵呵,没事!不过今晚估计得醉了,不过放心睡一觉就好了。这是自家酿制的米酒,酒精度不高而且也不会上头,你要是不能喝也不用勉强,自己夹菜吃,别客气!“胡耀自然知道对方的意思,笑着解释了一下然后也端起碗向齐顾家走去。
“家哥,怎么样我就说今晚不会让你失望吧?!“胡耀端起酒碗和齐顾家碰了一下后笑着道,同时也将盆里的乳猪肉给他夹了一大块。
“嗯,确实很惊喜!不过兄弟你不够意思啊,你是不是该自罚一碗啊?“齐顾家此时也有些迷糊了,可是对于胡耀今天喝酒的事情还是耿耿于怀。
“行,自罚一碗!“胡耀也没有说什么,自己斟满一碗抬起示意他后一口喝下,打了个酒嗝然后夹起一块乳猪肉吃了起来,还不忘提醒齐顾家开始动手了。
烤得金黄的乳猪肉不时冒着油珠子,一口下去满嘴是油可是肥而不腻皮子脆香,滋味很是爽口,再加上一点自制的蘸水,那味道让齐顾家都有些晕眩的脑袋一阵舒爽,满口生香。
齐顾家三两口将碗里巴掌大的一块乳猪肉吞下,吸了吸手指再次开始向其他的菜肴进攻,很快他就停不下来了。黄鳝段香酥脆嫩,一口一个赛过一口香。土豆焖瓜清香爽口,面嘟面嘟的带着一股异样的清香,他知道这绝对是纯天然的绿色食品。
酒碗都不知道被他丢到了什么地方,一个人一双筷子不断的在各大木盆里穿梭着,司机和小波也好不到哪儿去,此时他们都忘记了自己是有身份背景的人,只知道吃,太好吃了,绝对不能少吃。
胡耀看着三人犹如饿死鬼投胎的样子,忍者笑陪着老村长他们喝酒聊天,对于萧大厨的手艺那是一百二十个佩服和敬仰,心中不自觉升起一些想法,不过具体的还需要看自己的手段了……
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