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在沪城人的期待和质疑声中,时间来到月14日,星期日,黔州省湄谭县一品居餐厅进军外省的第一家分店,沪城旗舰店开业的日子。
一大早,饶名扬就和黄建华等厨师在厨房忙碌着,周娴莹、卓雨、左博豪等人则在外面迎宾。
沪城旗舰店取消了汤粉汤面的供应,没有高汤精华粉,也没有鸡枞菌的御厨级杂酱面,和御厨级花式汤圆一样,售价100元一碗。一品居酸菜鱼也只是普通酸菜鱼,没有乌江鱼了。
其他的开水白菜、青椒肉丝、肉沫蛋炒饭、竹筒饭、皮蛋瘦肉粥、糟田螺等等,能在沪城推出的美食,都一股脑的推了出来。
而且,以开业前三天打八折的大力气推出。
虽然计时都用的同一个京都时间,但实际上沪城的时区比黔州省早了两个多小时。才清晨6点过,就已经天色大亮,开始不断有性急的吃货从四面八方赶来,想要一饱口福了。
“我靠,这个一品居旗舰店真的面积好大,果然有1000多平米啊!”
“一般的门面两三百个平方,我就觉得够宽敞的了!这一品居1000多平米,好大啊!”
“装修好豪华,真舍得下本钱啊!”
“呵呵,这是沪城啊,不装修豪华一点,怎么吸引得了顾客呢?”
“是啊!卖那么贵的美食,环境、装修不搞豪华一些,也对不起那个价格!”
“别说了,快去点餐吧!”
“快走快走,之前还只在网上看到过,这下终于可以亲自品尝一下了!”
然后,大家纷纷涌到收银台前,开始排队点餐。
“我要御厨级杂酱面!”
“我要厨神级皮蛋瘦肉粥!”
“我要厨神级花式汤圆!”
“我要御厨级湄谭糯米饭!”
点完餐后,付完钱,拿到餐票送到厨房窗口,饶名扬等厨师开始按照顾客的需求烹饪相应的美食。
没过几分钟,服务员就将顾客点的美食送到了最开始点餐的几个顾客桌子上,大家赶紧吃了起来。
“哇塞,真是超级美味啊,一品居果然名不虚传!”
“我那个黔州的同学还真没有骗人,这一品居杂酱面果然美味至极,让人回味无穷、欲罢不能啊!”
“太好吃了,从来没吃过这么好吃的美食!”
“本来我还对那么贵的价钱感到疑虑的,现在我服了!”
“物超所值啊,这么好吃的美食,卖再贵都是应该的!”
“读书有朝闻道夕死足矣的说法,我看这一品居的美食,也是吃过之后,这辈子也无憾了!”
“是啊!今天这么早赶来,真是来对了,太好吃了!”
前面的人拿到自己的美食开始一边吃一边议论,也影响了旁边一些赶来看热闹的沪城本地人。
今天是星期天,有些瞧不起外地人,觉得来自黔州山区的一品居要遭遇滑铁卢的沪城人是来看一品居的笑话的。
但是,这些都是对一品居不了解的人。他们看到一品居一大早就有许多人开始排队,不由感到非常吃惊。
然后,他们进了大厅开始听别人的议论,又意外的发现已经开始品尝美食的人,全都在称赞一品居的美食。而且,口音都是沪城本地口音,应该不存在一品居的托的情况。
于是,这少部分沪城人也动摇了起来。
“怎么回事?看大家吃得津津有味的样子,莫非一品居的美食真有那么好吃?”
“看他们的样子,似乎真的是美味至极啊!”
“大家都没说价格的问题,都在说东西好吃!”
“是啊,莫非这么贵的东西,大家都没感到吃亏,没感到被宰的感觉?”
“难道这一品居还真有几分本事?”
“要不我们也点一个尝尝?”
“太贵了吧?”
“就点100元的尝尝吧,打了折也才80元,实际上也没多贵!如果好吃,以后再来吃其他的!”
“不错,我们也去试试,看到底是不是真的!”
然后,有几个本是来看一品居笑话的沪城人,自己也忍不住加入了排队点餐的行列。
当然,也有几个老顽固,还是觉得一品居的美食值不起那么高的价格,转头离开了。
除了那些看到广告或一品居官网公告的顾客外,还有些对一品居一无所知的市民,一大早起来晨练或上班路过一品居,看到一品居餐厅沪城旗舰店开业打八折的布告,好奇的进来看了一下。
虽然有些人被高昂的价格吓退,但还是有人看着那么多顾客一边吃一边称赞,怀着试一试的心态点了一份美食尝一尝。
然后,就不由自主的被美味绝伦的一品居美食给征服了。
餐厅里顾客越来越多,生意越来越火爆,饶名扬等所有人都放下了忐忑的心。
而一品居外面,也开始有人前来祝贺一品居沪城旗舰店开业大吉了。
田老三的施工队、华韵设计公司、买商铺时的中介公司、原来的老房东、装修时购买材料的材料批发商、周围的几十家邻居商铺,还有所在的街道办等等,都送来了祝福一品居开业的条幅和花篮。
几千万的投资,在沪城虽然不是很显眼,但也不是什么小数目。因此,一品居分店所在的街道办也派人来送了条幅、花篮进行祝贺。
随着时间的推移,到中午的午餐时间,一品居沪城旗舰店迎来了顾客高峰。
沪城市是一个几千万人口的超大城市,可不是一品居总店那样窝在只有几十万人的山区小县城。
因此,哪怕是开业第一天,还没有培养出老顾客,饶名扬等人都发现,前来光顾一品居的顾客并不少。中午高峰期的顾客人流量,并不比一品居总店低多少。
要知道,这才开业第一天呢!
除了早已对一品居向往不已的吃货们,还有无数的顾客只是看了广告或从外面路过,就跑进来品尝一下了。
周娴莹等人暗中观察看得到,哪怕有些人之前对一品居一无所知,偶然路过走进来,也有很多人并没有在乎一品居高昂的价格,选择了大胆点餐尝一下。
由此可以看出,沪城的消费潜力,确实比湄谭高得多了。这个一品居沪城旗舰店,算是基本成功了。
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