第二百三十七章 杀猪请客

三霄女 / 著投票加入书签

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    卫家的院子少有的宽敞,大家正说着话,忽然听到院子里有传来了一声像是猪发出的一声嚎叫,都从窗户向外面望去,见院子里有几个人拿着绳索和道具在追着一头大肥猪。

    有一个人在奔跑中让那头肥猪用嘴拱了个大腚墩,呲牙咧嘴地笑着:“

    哎妈,好疼!这肥猪还挺壮!”

    其他人也都笑了,接着忙着去追着抓猪了。

    卫一山看见了他们几个滑稽的样子,笑道:“小儿他们几个可真笨啊,猪都给杀跑了!我去看看!”

    起身就向外边走去,孙红丽急忙推他回到座位:“行了,你病刚好,我可不敢用你干什么,好生给我待着陪客人!”

    梅若雪睁大了眼睛,正正姐为了请人来帮自己,还要杀猪请客吗?

    房间里的众人对于农村杀猪还是感到很新奇的,全都跑到窗前向外边看过去。

    “这是干嘛,还要杀猪?”司马一成笑眯眯地站到窗前向外边饶有兴致的张望着。

    “嗯,这可是纯天然绿色的家养的大笨猪呢,老师们、同学们难得到我家做客,我也是很久没吃过了。”

    卫正正说着,还故意吧唧了一下嘴,引得众人发笑。

    确实,在现在的市面上,很难吃到天然绿色的笨鸡笨猪了,那些鸡鸭鱼肉全部都是激素添加剂快速喂养的,当然没有这自己家养的有营养味道好了。

    李法医这时候脱掉了外衣,撸了撸了袖子笑道:“难得卫同学这么热情招待我们,我从小在农村长大,对杀鸡杀猪都是很在行的呢,我去大显身手一番!”

    卫一山急忙阻止道:“这怎么能使得呢,你们都是客人!”

    只有程浩不敢上前去看院子里杀猪,他捂住眼睛:“我可不敢看,太残忍!”

    卫正正白了他一眼:“瞧你那个样,娘炮一个!”

    程浩忍不住反过来说她:“哼,你个男人婆!”

    卫一山瞧在眼里,喜在心上,急忙嗔怪女儿:“你怎么能那样说人家呢,多不礼貌。”

    于越其实也想出去帮忙,不过他还真的不知道该怎么去帮忙,他可从来没见识过杀猪的场景,也好奇地向外张望。

    卫一山没有阻挡住李法医想要杀猪的热情,他走出房间,向那几个杀猪的人走去。

    院子里的几个人都是卫一山妻子的亲戚过来帮忙的,见走过来这么个气宇轩昂的斯文人来帮忙笑,客气地道:“您这么尊贵的客人还来帮忙啊,怎么好意思啊!”

    当下,院子里早已支起了一口大铁锅,满满的一大锅热水哗哗地烧开了。

    那个大肥猪已经被人用绳索套住了,被吊在一个木桩上,有人用干净的水往猪身上冲刷着,说是要取猪血,那样才会猪血才会干净。

    李法医自告奋勇地说他要亲自杀猪,众人笑着把一把杀猪刀递给了他。

    只听见一声猪的嚎叫声,那头猪就没了声息,几个人就把准备好的盆来接猪血,那个准备灌血肠用的,里边还加了清水不停地搅拌着,说不搅动就会凝固了,灌不成血肠了,这个就是杀猪菜。

    接完了猪血,就开始给猪退毛了。

    有李法医这么一个大人物的加盟,几个人干得更起劲了,没过多一会儿,一个白生生、肉滚滚的猪就呈现在人们眼前。

    房间里的人都出来看热闹了,不再提什么案件的事情,只顾着说农家菜什么之类的话题。

    没过多一大会儿功夫,那个大锅里已经飘过来浓郁的香味来了。

    众人又回到了客厅,饶有兴致地交谈着,

    卫一山给李法医帝国一条新毛巾笑道:“快擦擦汗,辛苦了,还让您帮忙杀上猪了。

    司马一成笑道:“你这家伙手法好着呢。”

    李法医擦了擦脸上的汗笑道:“我也找找小时候在农村杀猪过年的感觉,时间过得真是快呀。”

    客厅里摆好了桌子,上面摆满了香闻扑鼻、热气腾腾的农家风味的菜肴。

    卫一山和卫正正热情地招呼大家围坐下来。

    “这个就叫杀猪菜,大家快来尝尝!”

    卫一山对着一大盆用猪血肠、五花肉、大骨棒加上酸楚、粉条炖制的菜说道。。

    “嗯,绿色天然的东西味道真的不一样啊,真香!”

    “我还是喜欢吃这个肥肠!”

    “这个猪肝蘸蒜泥味道也不错!”

    一时之间,桌子上摆满了饭菜,正中间是那个用酒精锅做的杀猪菜,正冒着热气翻滚着。

    卫正正指着那个酒精锅道:“这样吃的来,味道会刚好,也可以像涮火锅一样蘸着佐料来吃的。

    卫一山忙着给众人倒酒,看了梅若雪一下;“大小姐你喝点什么?我这里可是有都柿汁呢,是亲戚从山里带来的。”

    他知道梅若雪不能喝酒的。

    “都柿?什么是都柿呢?是不是也是绿色食品?”

    程浩一听就问道。

    “都柿可是好东西呢,那是山里的野果,就是野生的蓝莓!”李法医说道。

    众人一听都说也要尝尝,卫一山笑这站了起来:“既然你们这么喜欢,我这里还真有都柿酿成的都柿酒呢。”

    梅若雪看着那紫色的汁液粘稠地倒在透明的杯子里,漂亮极了,轻轻尝上一口惊奇地:“哇,酸酸甜甜的,真好喝”

    于越因为要开车,也没喝酒,也倒了一杯都柿汁,也觉得不错:“市场上也有买蓝莓果饮的,但是都是勾兑的一点也不好喝,大家都尝尝!”

    说着站起来给众人都倒上都柿汁:“今天难得在这里和几位学术界的专家们在一起吃饭、喝酒,改日我再给几位接风,我就以果汁代酒敬各位!”

    程浩对这一桌子的肉菜,皱皱鼻子:“有没有农村的蔬菜什么的,都是肉的,我有点吃腻了呢。”

    众人不由得笑了起来,卫一山笑着回身向另一桌子上的孙红丽道:“你那小鸡炖野生蘑菇呢,还有那个蘸酱菜呢。”

    “来了,小笨鸡炖野生蘑菇粉条来了。”

    孙红丽娘家嫂子端着一盘飘着浓郁的味道的小鸡炖蘑菇走了进来,笑盈盈地说:“这蘑菇是我在山上采的,新鲜着呢。”(未完待续。)