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秦佰川听他这突变的语气,则微微眯起眼审度着他。
“好好,我正好在店里,你等着,我这就带伙计过去。”
赵时茂傻笑着挂了电话,一脸灿烂地对秦佰川道:“真是说曹操曹操到,泥螺有货了,这会已经到门口了,秦老板要不要一起过去看看?”
赵时茂等人过去的时候,林鸢正在一箱一箱地从车上往下搬泥螺,四百多公斤的泥螺被她分成了十个小箱子,整整齐齐地码在后车厢里。
“林小姐,这次亲自开车送货呀。”看到林鸢的背影,赵时茂立马熟络地迎上去帮忙搭手,以往林鸢送货都是她自己拖着箱子到他们店门口,拖个几趟,赵时茂一直以为林鸢有专门的开车司机,不然她送货的时候,谁来看剩下的货呢。
“嗯。”林鸢随口应了声,其实这辆货车是她花了一百五十块临时租的,否则她一个人实在搞不定这些东西。
“这就是你说的那位林小姐?”秦佰川开口问,林鸢这才注意到赵时茂旁边还站着一个西装笔挺的陌生男子。
这次林鸢带来的泥螺,比以往的都要多,赵时茂光顾着算这次能赚多少差价了,堪堪想起来替二人介绍:“对对,林小姐我给你介绍一下,这位是佰川食府的老板秦先生。”
“林小姐,很荣幸认识你,相信以后我们会有合作的机会。”秦佰川朝她礼节性地伸出手。
佰川食府是附近为数不多的几家高档食府之一,就坐落在海鲜市场与码头之间的西北角,林鸢每次来送货,都能看到那座拔地而起、装修奢华的高楼,所以有些印象。赵时茂除了经营在海鲜市场里的门面,最主要的营生渠道是进货给这些高档食府,因此在这能碰见像秦佰川这样的人物,林鸢也并不奇怪,她当初选择和赵时茂合作,也正是看中这点。
空间渔场开辟的新渔场越来越广,海鲜产量也越来越多,赵时茂这座小庙总有吃不下的一天。
林鸢微笑:“秦先生客气了。”
林鸢打量对方的时候,秦佰川也在打量她。
柔顺及肩的乌发被她用一根普通的黑色皮筋束了起来,姣好的的面容完全呈露出来,眉眼隽秀,精瓷白肤,桃唇粉瓣。一身方便行动的浅灰色t恤加牛仔裤,像是刚从大学校园里走出来的清纯大学生,但她的眼神里却没有刚入社会不谙世事的懵懂,相反有股笃定凝敛的气质,不过怎么看,都不像会是出现在海鲜市场这种地方的人。
秦佰川见过的漂亮姑娘很多,但初见就能让他留下深刻印象的一只手数得过来,以至于他握着林鸢手的时间不小心长了些,直到林鸢微微皱眉,从他的桎梏中抽走,才让他回转过神。
诚然秦佰川走到哪儿都不会丢了他的绅士风度,冲林鸢坦然地笑了笑,十分自然地掩盖过去。
林鸢没有再管这个举动奇怪的秦老板,转身对赵时茂道:“对了,赵老板,你看看这东西你们收不收?”
此时泥螺箱子都被卸下,众人才注意到车厢的最里面还有一件硕大的泡沫箱,足有六个泥螺箱子那般体积大小,在赵时茂的示意下,伙计们上前合力把那件大家伙抬了出来。
打开箱盖,箱中之物呈现在众人面前,离它最近的赵时茂登时倒抽一口凉气。
第8章龙趸
“是龙趸!”
“我的天,这么大,应该至少有一百五十公斤吧!”
“鱼鳍还在动呢,看样子是刚刚钓上来的!”
此起彼伏的惊呼声在周围蔓延,越来越多的人听见动静涌过来围观,很快就将林鸢的这辆货车围得里三层外三层。
箱子里横摆着一条目测有一百五十公斤重的巨型石斑鱼,深褐色的表皮上均匀地分布着数条灰白色的暗带花纹,钝圆张大的鱼嘴满是细密尖锐的犬牙,背脊呈刺状,一根根像钢针般耸立着。两侧的腮还在微微翕动,濒临死亡的边缘,却还尚存一口气。
好半响,赵时茂把自己惊掉的下巴扶正,结结巴巴地问:“林、林小姐,这条龙趸是你钓的?”
林鸢笑:“怎么可能,我哪有这个本事,是我的一个朋友偶然间钓得,托我过来代为转卖。”
也是啊,赵时茂深感自己是脑子糊涂了,别说林鸢是个没什么力气的柔弱女孩子,就算是身强力壮的成年男子,没有丰富的海钓经验,根本不可能钓到这样的海中霸王的。
龙趸又名巨型石斑鱼,是一种大型名贵食用鱼类,在大海中不轻易露面,它的肉质鲜美,营养丰富,是海鲜中的名品。
石斑鱼的品种多样,价格也不同。这条龙趸属云纹石斑,品种中等,因为其油脂含量相比其它种类石斑略高,所以也叫油斑。
一般的龙趸体长在60~70厘米,重量在30~40公斤,而林鸢带来的这条龙趸体长近两米,算得上是巨型中的巨型。在海中纵横驰骋至少几十年,才会长得这般大小,因此很是难得,市场上也很久没有出现这么大的龙趸了。
等等,转卖?赵时茂反应极其迟钝地反应过来林鸢方才那句话中的重点,急迫地问:“林小姐,你刚刚说,你要卖这条龙趸?”
“是啊。”
这么大条鱼,她吃上一个月也吃不完,不如换成钱实惠点。
林鸢刚揭开渔网的时候,被龙趸的体积吓到了,一时间没转过弯儿来,后来就认出这是石斑鱼,毕竟她也是第一次见到这么巨型的石斑。
有人钓到巨型龙趸的消息像一颗炸弹投进了海鲜市场,越来越多的人闻风而至,都想来见识一下这多年难遇的龙趸王,而当众人得知这条龙趸的主人竟是个年轻女孩,并且打算出掉这条龙趸时,人群里再次炸开了锅。
“姑娘,这条龙趸三万块你卖给我吧。”一个样貌矮胖的男人凑过来笑呵呵道。
矮胖男人刚说完,立马就有人跳出来嘲讽:“这么大的龙趸三万收?老张你别欺负人小姑娘不懂行情了,这里有的是人想买,我出四万!”
云纹石斑的市场价在200元/斤左右,根据鱼的大小、肉质及是否野生还会有不小的浮动区间。石斑里最便宜的青斑和龙胆几十块就能买到,而最贵的赤点红斑和老鼠斑可达800~1000元/斤,名副其实的珍馐稀宝。
矮胖男人的出价确实是在欺负她年轻不懂行,林鸢就当他讲了个玩笑,一笑置之。
挤兑矮胖男人的人带动起了喊价的风潮,众人像被人点醒了似得疯狂喊价,现在最重要的不是看鱼,而是要想办法怎么将这条鱼收入囊中了,于是价格迅速被喊到了八万。
赵世茂在一旁干瞪眼,明明是林鸢带来这条龙趸问自己收不收,怎么就忽然演变成公开竞拍了?
“八万五!”赵时茂只能跟着嚎了一嗓子,他自认为拿不下这条龙趸,在场的有不少是经营海货生意的大老板,但是遇到这等好事,不插一脚不是他的作风,万一捡漏了呢?
“十万。”
吐出这俩字的人轻描淡写,却带着一股志在必得的信心,众人朝喊价的人看去,在看到是秦佰川在喊价后,所有的人全都偃旗息鼓,赵时茂眼里闪过惋惜之色,同时也紧紧闭上了嘴。
在场没有一个人敢跟佰川食府拼实力,继续喊下去,只有一个结果,买不到鱼还得罪了佰川食府。况且,十万放在海鲜市场里,算极为公道的价格了。
“林小姐,你若对这价格不满意,尽可报出你心里的价格,这条龙趸,秦某是诚心想要收购。”秦佰川定定看着她,语气诚恳。
林鸢等了片刻,无人加价,心道既然他秦佰川想买,不妨卖他一个人情好了,便抬头对他笑道:“既然秦老板喊价最高,自然这条龙趸就归你了,哪还有坐地涨价的道理,况且,秦老板的价格很公道。”
十万块,一百五十公斤的龙趸,划成每斤330元,这比市场价高了一半的价格看起来是秦佰川吃亏了,事实上,秦佰川不可能会做亏本生意。这条龙趸若做成菜品在海鲜食府卖出,价格可是会翻上几倍不止。
林鸢可以预见,接下来的几天,佰川食府将会以这条龙趸王为噱头宣传,打造出各种以龙趸肉为主料的特色菜,吸引大批食客前往,而去酒店吃饭总不可能只点一道菜,酒水宴席,各个都是大头,给他带来的连锁效益可不止这区区十万块钱。
就在秦佰川给她开支票的时候,赵时茂低声对她道:“可惜了啊,林小姐你若再晚一个月拿出这条龙趸,说不定可以在这季度的海鲜拍卖会上取得个不错的名次,还能拍出更高的价格。”
“海鲜拍卖会?”林鸢第一次听说这个名词。
“你居然不知道?”赵时茂有些诧异,他以为林鸢虽然年轻,但对海鲜生意很了解,有经商的头脑,背后有家神秘的渔场,今天又带来这么大的惊喜,其实力可见一斑,然而有时,她却好像对海鲜界一无所知,海鲜拍卖会这样的常识居然都没听说过?
赵时茂咂咂嘴,只得耐心跟她解释起来。
每个季度,宝兴湾海鲜市场都会承办一次海鲜拍卖会,汇集各地最新鲜名贵的海鲜食材,可谓是海鲜交易界的盛事。各大食府的东家、生意人都会莅临到场,甚至很多外市的人都会慕名而来。买家挑选自己中意的食材进行竞拍,到时候拍出来的价格,一般都会比平常私下交易高很多。
一方面有竞争才会有高价,能上海鲜拍卖会的,必然是珍贵难得的食材,多人哄抢,价格自然就会抬上去,二是各大酒楼食府也要噱头,也要大新闻,彰显自己的大手笔,为酒楼造势。
整场拍卖会里拍出价格最高的食材提供者会得到一笔不菲的奖金,同样,整场拍卖会出资最多的买家也会获得承办方提供的奖品。
林鸢对海鲜拍卖会很有兴趣,又问了许多细节,赵时茂都一一解答。
十万块的支票到手,秦佰川也叫来自家的员工,准备将龙趸运回店里。
这时候,赵时茂仿佛看见了什么稀客,看向林鸢的身后,标准式的讨好笑容漫上脸颊,与以往不同,这份讨好里夹着一丝僵硬和忌惮:“……傅先生,您也来了啊。”
“嗯,听说这里有巨型龙趸?”来人字正腔圆,微沉的嗓音带着砂砾磨挲的质感。
林鸢闻声转头,正好撞进一双眼眸里,那一瞬,她仿若看到了星辰大海。
第9章傅白舟
林鸢从来没见过这么漂亮的眼睛。
冰蓝色,干净,通透。瞳纹像漾开的水纹,沉寂着动人的碎光。
他看着你的时候,就像在倾诉,他不看你的时候,像在寻找。
看着他的眼睛,林鸢想起了一首德语歌词——sovielemenssehendich,doiemandsiehtdichsowieich(如此多的人看着你,但无人如我这般凝望你。)
蓝色的眼睛……外国人?
面前的男子眉目深邃,但是又不失亚洲人的轮廓温和,瞳孔是蓝的,头发却是黑的,皮肤比寻常人要白皙一些,但又没有达到白种人的程度,加上他方才标准的吐字发音,所以,应该是混血儿?
秦佰川眯起双眸,显得心情很好:“莫非傅先生为那巨型龙趸而来?不过可惜,你晚来了一步,林小姐已经将这条龙趸转卖出去了。”他口上淡淡地说着可惜,心里得胜的喜悦早已荡漾开了。
与秦佰川这样纯粹讲究利益的生意人不同,傅白舟是个彻头彻尾的料理疯子,平生最大的追求就是收集各种新鲜罕见的食材,做成美味料理,能从他的手里抢走珍稀食材,实在是一件值得炫耀的事。
和众人的反应一样,得知这龙趸的主人是面前这个年轻姑娘时,傅白舟的眼里闪过惊讶,无视秦佰川的话,他径直来到林鸢面前,朝她伸出手道:“林小姐你好,我姓傅名白舟,是雅阙的主厨,我对这条龙趸很感兴趣,不知能否割爱转卖给我?”
他说话的时候,眼睛眨也不眨,冰蓝的瞳在看向她的时候似乎更幽深了些。白色衬衫,搭双排扣褐灰西装背心,暗格纹的深色窄脚长裤,浅棕色的布洛克皮靴,沉敛装束不失精致,与生俱来的绅士气质。
林鸢看到他的第一反应,倒是与秦佰川对她的印象一样——这不像是会出现在海鲜市场的人。
他竟然是主厨?倒真是一丁点儿都看不出来。
她印象中厨师的形象都是膀大腰圆脖子粗,可以双手同时各掌一锅,天女散花似地颠勺翻炒,一双常年被油烟熏染的手,连指甲里都是油渍。
她对这个用心制造美味食物的职业没有任何的偏见,反而很钦佩,只是每个人都有一提到某种职业就会自动浮现在脑海中的刻板印象。
傅白舟彻底打翻了她这个刻板印象,林鸢垂眸看着伸在她面前的手,指节修长白皙,指甲圆润干净,不像是厨师的手,倒像是钢琴家的手。
林鸢回握,歉然道:“抱歉傅先生,这龙趸我已经卖给秦老板了。”
与秦佰川的握手相比有趣的是,傅白舟一触即离,他的表情神色并没有向她传递出厌恶的情绪,这种反应更像是条件反射——他不习惯与人有肢体接触,但为了礼节,还是主动做了。
听到她亲口证实龙趸已卖出,傅白舟惋惜之色溢于言表,而那边秦佰川手下的员工动作也十分麻利,已将龙趸重新装箱塞进了他们开来的货车厢里。
秦佰川则站在围观人群中央,提高音量,对众人正声道:“明日佰川食府会调整菜单,欢迎各位去佰川食府品尝这条十年难遇的龙趸王!”话落,引得一番鼓掌和喝彩声。
毕竟龙趸王的招牌一打出去,实在太诱人了,寻常的百姓买鱼是买不起,但还是能吃起的,一顿饭能贵到哪里去,换句话说,贵就贵些吧,一辈子能吃到这么大龙趸的机会能有几次啊。
那边秦佰川出尽风头,而这边厢幽蓝的眸子仍旧落在她的身上,傅白舟低声询问:“林小姐,冒昧问一句,这条龙趸是你亲手捕到的?”
“并不是,是我的一位朋友捕到,托我过来卖掉,不过这样好的运气,应该不会有第二次了。”
事实上,捕到龙趸后,便可作为拓展海产在渔场里进行养殖,虽说是还未开启的近海渔场才能养殖,也不知道养殖出来的龙趸会不会有这么庞大的体格和这么出色的品种,但如果有,林鸢势必不会再地拿到海鲜市场上来卖,这实在太引人侧目了。
听到林鸢的回答,傅白舟愈加心痛,这样的珍稀食材有可能是宝兴湾海鲜市场乃至整个a市五年内都不可能再出现的珍稀食材,就这么与他失之交臂,对于一个视食材如命的厨师来说,大概是最痛苦的事了。
卖给旁人也罢,卖给佰川食府实在是暴殄天物,那家打着招牌说融合了川鲁淮粤菜系、实则四不像的中式餐厅,除了高价,还有什么值得谈论的?
比错过好食材更让傅白舟无法忍受的是,好食材被生生浪费掉。虽说佰川食府请的主厨在当地也算小有名气,但在傅白舟看来,只有他才能将这条龙趸的价值和味道充分发挥到极致。
傅白舟沉吟片刻道:“林小姐,我很佩服你朋友的海钓技术,如果有机会的话,我想和他认识一下,这个是我的名片。”
说罢,将自己的名片递给她,他没有随身带名片的习惯,这张名片是夹在钱夹里唯一的一张,用来进入某些特殊场合以证身份。
得之我幸,失之我命,傅白舟知道这龙趸已与自己无缘,强求不来,只能放弃。然而鱼得不到,人却是可结交的。
能捕到这巨型龙趸的,一定是有丰富海钓经验的老猎手,虽说运气也是一部分原因,但能认识这样的人,说不定什么时候就会有惊喜出现。
“……呃,好,我需要问下他的意愿,有机会的话介绍你们认识。”林鸢有些汗颜地收下了他的名片,没想到这位蓝眼睛的帅哥对海鲜如此执着,对她虚构出来的朋友都有兴趣想要见一见。
方才拍卖会的谈话被傅白舟的到来打断,林鸢这才想起忘记问赵时茂最重要的问题:“赵老板,海鲜拍卖会是下月几号?”