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第123章
风霁拿了纸笔先写了十个阿拉伯数字给苏作秋看,他看过这边的记账方式真的是太复杂了,看的风霁头都大了,他就一直想着要改,他管不了其他人,但是他自已的店里要用他的记账方式,所以他要教会苏作秋。
教会以后就开始用起来了,风霁已经想好了表格的样式,等以后用他这个表格来记账,简单明了。
风霁把纸递给苏作秋,显然他是看不懂的,于是风霁就先一个一个的教他怎么读,先认下来再来教他怎么写。
苏作秋疑惑的问道:“公子,这是什么?我怎么看不懂?”
风霁拿过纸,说道:“这是阿拉伯数字。我今日先教你怎么读,等你会读了我再来教你写,以后记账就用我教你的阿拉伯数字记。你现在可能还不觉得怎么样,等你用起来你就知道了。”
苏作秋点了点头,风霁就开始一个数字一个数字的先教他。毕竟大了,数字学学还是很简单的。风霁教了几遍,又让他自已读了几遍,感觉差不多后,说:“小秋,时间不早了,这个你拿回去,要是有不会读的明天来问我。”
苏作秋接过风霁递过来的纸,折了一下跟拿了在手里,跟风霁告辞回了自已的房间。今晚不用熬夜了,风霁收拾了一下也休息了。
第二日,风霁早早起床收拾好,吃好早饭后,苏作秋过来跟风霁打了招呼,顺便问了一下,昨天晚上不太熟练的数字,出门去了店里,他现在是比风霁更加的上心。
昨日说了今日要看看周围有没有空的店铺,苏作秋想想也觉得难,这里的店铺生意都还可以,估计没有人想要卖,不过先去看看再说了。
苏作秋走后,风霁把吃好饭的众人叫了过来,张婶负责院子里的一些事情,风霁就暂时不打算让她参加培训了,看着跟过来的张婶,风霁说道:“张婶,你去忙吧!这边家里的事情交给你了,他们跟你的分工不一样。”
张婶听后说道:“行,那公子我就去忙了,您有事吩咐就行了。”
风霁点了点头示意张婶他知道了,张婶就忙别的去了。
风霁叫他们带了几条长凳过来,然后让众人坐下后,才说道:“是这样子的,过段时日我有家店要开,以后你们就全部要去店里上工了,之前跟你们说过了,你们去店里做工我每月会给你们开工钱。”
顿了顿又说:“今日把你们召集起来就是为了给你们做一下开店前的培训,我的店跟别人的店有些不太一样,所以提前跟大家讲一下,后来好做些。”
“这样我先来说一下分工,张叔你既然之前做过账房先生,那做个掌柜应该是可以的吧?”风霁道。
张叔听后说道:“我没问题的公子。”
“行,那张叔你以后就是这家店的掌柜,工钱就按照其他店掌柜的钱来拿!”风霁说。
“张小哥跟阿明就先做跑堂”又看着剩下的两个人说:“你们两个等回头就先在后厨帮忙。你们可有意见。”
张小哥是张叔张婶的儿子,阿明就是之前那个偷着认字的孩子。剩下的两人也是那天一起带回来的,但是都不认识字,所以风霁就先安排他们去后厨帮忙。
大家见风霁问了,说道:“公子,那以后我们都要在后厨了吗?”这是另外一个人问的,这个人叫阿亮,年纪的也不大,20来岁,但看着精明的很。
之前风霁也问过牙人,牙人说是前一家人家家里要不了这么多人了,就挑了几个卖了出来,风霁挑他的原因也是看着他身体不错,虽人看着太精明了,风霁也不在乎,只要好好干活不出幺蛾子就成。
听见他问风霁回道:“也不是绝对的,岗位都会调换的,不过刚开始就先按照我安排的来。”
风霁扫了一圈后问道:“其他人还有意见吗?”
等了一会见没人说话,风霁说道:“那既然大家暂时都没有意见了,那我们现在就先来说一下,培训内容。”
“这第一条就是,对待客人要热情一点,咱们开的是吃食的铺子,打开门做生意,笑脸相迎是最基本的。”风霁一点一点的说道。
他这边说着,不光是他们在听,影卫们也在听,他们也挺好奇的,好奇风霁是怎么想出来的这些个吃的东西,好奇风霁是怎么给他们培训的。。。
就这样风霁一边培训一边解答问题。今日他也没事,索性就多讲了一些,一直到快午时才感觉差不多了,让众人散去。
风霁跟众人说道:“今天是第一日培训,所以讲的多了些,大家可自已消化消化,如果还是有不懂的,再来问我也行,或者你们把自已的问题总结一下都汇报给张叔,让张叔来问我也行。”
想了想后风霁又说:“从今日开始每天这个时辰都进行培训,结束时间或早或晚,大家做到心中有数。好了散了吧!”
众人听后就都散了,时间也差不多了,张婶中饭应该也快做好了,可以准备吃饭了。
风霁正想着呢,张婶就过来了:“公子,饭菜做好了,可以吃饭了,”
风霁道:“好的,吃饭吧。”
饭厅里风霁然让大家坐下用饭。
张婶把饭菜端到饭厅就回了灶房,拿出了他们几人吃饭用的桌子,把两碗菜端了过去。几人各自做好也拿起了馒头吃饭,今日是白面的馒头,没有掺杂粮,正吃着呢,阿亮嘟嘟囔囔的说道:“公子都说道了,可以多个菜的,天天就只有这两样菜,吃的烦死了。”