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有些人听到了,也不以为然,虽然京里都在传辛湖的厨艺高超,但真正见识的人也没几个,大家还都以为她是哗众取宠呢。甚至有的人还说:“搞得一本正经的,看她能弄出个什么花样来。”
“就是,不过是个乡下村姑,皇帝给了点面子,就不知天高地厚了。”
诸如此类的酸话,谢夫人已经听到了不知多少次,辛湖收个徒弟的事情,已经在京里击起了一小的水花,成了众贵女贵夫人们的谈资。
也有与谢夫人相熟的人,自然要旁敲侧击一翻。
谢夫人直率的说:“当然是真的啦。我还是见证人呢。”
“莫非乡君还真是得过高人相传吗?”有人好奇怪的问道。
“呵呵,阿湖打小就会整治吃食,多半是她自己折腾出来的。但味道却格外好,象她做的那个蛋糕,我们家就没有一个人不爱吃的。”谢夫人笑道。
“蛋糕?这是什么,以前可没听过。”有人问。
“这可是阿湖自己特制的,外面根本就没有人做过的。她取的名字叫蛋糕,是一种用鸡蛋与面粉做成的糕点,松软可口十分香甜。”谢夫人的话,立马引得众人都围了过来,不住的打听辛湖究竟有些什么拿手绝技。
谢夫人却不肯再说了,只说:“她准备开家点心铺子了,盖时大家直接去铺子里尝就知道了。”
于是,在辛湖的点心铺子还没开张之前,谢夫人就帮她把这个势头给造出去了。就连皇帝听了,都十分好奇怪的问谢大人,“乡君真有一手好厨艺吗?”
“回皇上,阿湖确实十分善长做吃食。”谢大人说。
“哟,这小姑娘家家的,是打哪里学来的?”皇帝不解的问道。
谢大人笑道:“她也不是从哪里学来的,就是她打小就爱折腾吃食,弄出来的饭食总是别拘一格,味道格外好。以前在芦苇村时,缺粮少食,为了混饱肚子。她可弄过不少野菜野物来吃,都是以前我们没有吃过的。就靠着这一招,我们这些人才熬过了饥荒呢。”
“哦,都有些什么野食儿,说来听听。”皇帝越发感兴趣了。
谢大人想了想,就说了湖蚌,野韭菜,莲藕粉,熏制品等物。这些东西,有些皇帝可是吃过的,芦苇村当初贡献给燕王的粮食当中,就包含了这些东西。
“恩,当初你们芦苇村送来的吃食,朕也是吃过的。对了,朕还记得,有次炎儿送了一碗什么绿豆面,说是从芦苇村弄来的。就是阿湖做的吗?”
“是的。皇帝记性可真好。”谢大人答。
“哦,那个湖蚌?就是那泥巴里的蚌吗?”皇帝又问道。
谢大人点头,说:“那东西,听说荒年里也有饿得快死的人煮着吃过,但却腥臭难忍,根本就下不了喉,可是阿湖煮出来的湖蚌汤,却鲜美之极,味道好的很。大家一吃就是一大碗,有一两个月的时间,几乎就是靠它充饥呢。而且因为这东西吃了对人身体来很好,大家都吃得红光满面,身体倍儿好。”
“有这么神奇啊。改日朕也得去尝尝了。”皇帝说着就吩咐人去问御膳房的厨子们,有没有会弄这道菜的人。
“皇上,这道菜要到春天才能吃,也就那一两月的时间,平时是吃不得的。”谢大人连忙提醒道。
“这么说,这东西也讲究个季节性。”皇帝问。
谢大人点头,又说:“阿湖也说了,很多菜都是有季节性的,过了那个季,就不好吃了,甚至不能吃了。”
皇帝惊讶的说:“她从哪里知道的?”
“她打小就爱读书,也跟着大郎他们一起上学识字的。阿湖十分聪明,学什么都快,再者她又不用去考科举,不用作文章,策论等家国大事方面的文章。就爱看些稀奇古怪的杂记,专注于吃食上,不知道不觉间就会了不少我们以前没见过没吃过的独创菜式。”
谢大人简短的介绍了辛湖的一些事情,把她是如何会弄这些菜的事情,推给了她的独创能力与在杂书上学来的。
皇帝点点头,笑道:“那朕可等着了,看她弄出来的点心有多好吃?”
自打燕王离京后,皇帝好象对谢大人就格外待见了,时不时的要和他说会儿话,借着这个机会,谢大人连忙顺着皇帝的话题说:“皇上,不如让她做几样拿手的点心送进宫,让您尝尝鲜?”
皇帝心情好,居然点了点头。
谢大人大喜,如果皇帝都说好吃,就没有敢置疑辛湖的厨艺了,并且有了皇帝金玉在前,她这家点心铺子,也算是师出有名了,并且绝对不会有人不长眼睛,敢上门来捣蛋闹事了。
当天谢大人就匆匆去了陈府,说了这件事情。
“这么说,皇帝还蛮感兴趣的啊?”辛湖惊喜的说。有了皇帝的亲睐,她的点心铺子,一定会风迷全京城,而去凉平府开铺子,那就更是轻松了。完全可以说,这可是皇帝御口亲尝过的,说不定还能让皇帝给她弄个亲笔的牌匾之类的,反正有皇帝打广告,她的生意想做不好都难。
于是这天晚上,辛湖苦苦熬了一夜,除了蛋糕之外,还又做了两样特色点心,一样是咸味的葱油饼干,一个是起了酥的芝麻糖饼。
做这些东西,除了配方之外,烘烤用的炉子也是关键,幸好辛湖早就打造了两套烤炉出来了。足足折腾了一整夜,早上热气腾腾,新鲜出炉的三样点心都做出来了。
“可是带进宫去,只怕都冷了,味道就没那么好了。”马姑姑苦恼的说。特别是这个芝麻糖酥饼,刚出炉的就格外好吃。
“确实,我想想办法,看能不能让谢大人带着热的进宫。”辛湖说着开始在屋子里找东西。
其实冬天有手炉可以取暖,她就想着能不能利用这个原理,时间紧急,她最后只得象弄暖炉一样,在食盒底下放了一个装着炭火的小土坛子,上面放了块小铁板,然后把芝麻饼放在上面保温。
“这样保持着热度,芝麻饼就不会凉了。”辛湖笑道。
“恩,确实不错,师父果然会想办法。”马姑姑也笑了。
她现在已经正式拜师了,手艺也见涨,兴趣十足,觉得很认真。不得不说,马姑姑在这方面还真的很有天份,一学就会。辛湖很满意这个徒弟。
就是有一点,令辛湖有些头疼。京里的点心铺子,马姑姑只能暂时做着,她是要到凉平府去的,她走后,难不成只有自己动手了。因此,辛湖在考虑还再带个徒弟出来。虽然她自己能动手,但却也不想把自己弄得太累,天天就在做点心。况且以她现在的身份,也不可能尽在厨房里打转。
谢大人带着,三样热腾腾的点心进宫去了。
“闻着就很香了。看上去真的很好吃。”皇帝看着摆在自己面前的几样点心,饶有兴趣的说着,伸手拿了一个,准备往嘴里放了。
“皇上。还是让奴婢先尝尝吧。”贴身侍候皇帝的大太监连忙提醒皇帝。
谢大人连忙动手把每样都切成了几小块,然后他自己和太监都各自捡了一两块吃了。给皇帝吃的东西,安全是第一。
“确实很香,很好吃。三样都各有千秋,这个蛋糕又香又软,这个葱花饼干,是咸的,不爱吃甜食的人也有点心吃了。最后这个芝麻饼,又酥脆又香甜,奴婢最爱。”太监尝过后赞口不绝。
谢大人笑道:“微臣也最爱这个芝麻饼了。听阿湖说,芝麻饼不仅可以趁热直接吃,冷了还可以加水蒸成糊糊来吃。不过这个蛋糕却很得女人和孩子们的喜欢。”
“确实都很好吃。不过,朕和你俩一样,也觉得这个芝麻饼格外好吃一些。朕还以为只能趁热吃了,居然还可以蒸了吃,要如何蒸?”皇帝十分感兴趣的问。