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李家15亩新买的地和1亩祖上传下来的地里,好田有10亩,薄田有6亩。那10亩好田里种的是玉米,6亩薄田里种的是土豆,每年都是一起收完在种上红薯很是忙活。“爹,今年咱家还不打算种红薯吗?”李大明问道。“嗯,不种,再让地缓缓。”李家的地在李果子生病的那几年里出了大力,年年不落的种东西,没有好好肥田,李山很是心疼,地这东西跟其他活物一样,你光让他出力也不好好养养,好田到时候也变成薄田,薄田更是薄到不行。这2年李果子身体好了不吃药了,碰巧遇到新朝刚建立要免3年税,李家才只种一季,然后在地里上些大粪肥肥田。
一到农忙家里的大人基本上都住在地里,没办法,8、9月份正是陕北的雨季,雨水多,村里的人们害怕下雨把玉米给捂坏了,每天天不亮就下地,连早饭也不吃就点点干粮,中午天热也不回去,就让家里人送点吃的,吃完继续掰玉米,天彻底黑了才回家。而且这年头家里喂牛的少,特别是陕北这里,路难走得很,牛拉车也基本用不到,每次都是人力推车。家里的地离村子近的还好,离得远了简直是各种苦逼,拿李果子家来说,他家的地离自己家最远的要个把时辰,往家里送一趟玉米简直需要壮劳力中的壮劳力,一般人推着一大车玉米上山都办不了。
李果子看见大人天不亮就下地,为了抢收玉米和土豆,天天累得不要不要的,连话都不想多说一句,很心疼。晚上睡觉的时候,对李长富和李长贵说“大哥,二哥,你看咱奶他们那么累,咱们是不是要干点什么?”
“农忙的时候都是这么过来的,又不是只有咱家这样。”李长贵很不以为然“咱们还是小孩子呢,能干得了什么?”
“二哥,你看咱奶这么累还给咱们做饭,你就不心疼?”李果子不太高兴。
“果子说得对,你俩小些,我都8岁了,也不能天天在家只喂些鸡带带妹妹之类的。”李长富很有长孙风范。
“那大哥,你要怎么办?”李长贵这次到没有反驳。
“嗯,给送些水,在送做些饭送过去?”李长富不是很确定,灶房自己也不是很熟。
“嗯,大哥这个注意好!这天太热,灶房里更热,万一奶热病了怎么办?咱们穿的少,不怕!”李果子倒是很赞同。
“可是你们知道怎么做饭吗??”李长贵很怀疑“我反正是连灶房还没进去过几次。”
“切,二哥,还进灶房??你现在还尿床呢!!”李果子见不得别人泼自己冷水立马出言讽刺,这个二哥自从上次一起摘杏之后不知怎么了,开始跟自己玩了,跟自己和大哥关系好了不少,还主动要求搬到自己屋里睡觉,不过搬到自己屋里之后尿床确实比以前少了。但是偶尔睡觉被水淹之类的感觉确实不好啊!
“小三,找揍是不!!”李长贵一听立马不干了,扑到李果子身上,三人闹起来。
第二天大人们依然天不亮就走了,临走前把小梅花和李妞子抱到三人屋里让好好看着,并嘱托道饿了就给吃点点心垫垫。三人随后也没有什么睡觉的心思了,就起床把院子里打扫一下,又喂上鸡,拾了鸡蛋,又回屋看看两个小女娃醒了没有,果然李妞子醒了正自己穿衣服呢,“妞子,把梅花看好,要是哭了就叫我们。”李长贵说着拿出一块点心贿赂自己亲妹子。“二哥,我看梅花,你们去哪里啊?”李妞子的精明劲随了李陈氏不是那么好忽悠的。“我们去灶房给爹他们做点吃的,你想吃肉不,想的话就乖乖看好梅花。”肉大概是这个时代所有孩子的软肋,果然李妞子头点的飞快,“二哥,你们去吧,我就在这看着。”
等三人钻进灶房,李长富和李长贵很稀奇,见到一些瓶瓶罐罐就上去摸摸闻闻,看见他俩那没见过市面的样,李果子表示非常不屑。“哥,那是猪油,那是放盐的,那是辣椒油!那个大瓮里是玉米面,鸡蛋在那个篮子里,肉的话在柜子上的碗里腌着呢,还有柜子里的小袋子是爹带回来的大米和绿豆,菜要去菜园子里摘!”李果子给解释了一番。“小弟,你怎么知道的这么清楚!?”李长富兄弟感觉很惊奇。“切,这有什么,你经常来灶房也知道!”李果子没少在灶房里搂着李白氏和李张氏撒娇混点好吃的,自然一清二楚。两人顿时恍然大悟,“那小弟知道怎么做菜吗??”李长富抱着希望很大。“当然,没吃过猪肉还没看过猪跑吗!你俩给我烧火,我来做!”李果子心里很是自豪自己那三十年可不是白活的,厨艺可是杠杠的!
三人定了菜单,农忙时节干活累,油水要足饭要让人吃饱,否则人肯定受不了,所以这几天桌上是少不了肉的,菜单自然是肉菜为主,凉拌油麦菜、肉丝芹菜、土豆片炒肉,主食的话也不能喝玉米糊糊了那玩意不顶饿,要蒸大米饭,顺便煮个绿豆汤。然后李果子把李长富和李长贵指使的满头大汗。李长贵和李果子去菜园子里把菜摘足了,让李长富然后又把锅洗了,这个时代的锅可真是大铁锅,分量十足,李长富还要两手才能端动,随后三人又把菜和肉切好,把调味品小葱大蒜准备好等着开炒。“果子,你能不能行啊,这可是肉啊!!”李长富不太放心,家里只有李大明回来的时候才见点肉,要不是农忙谁买得起啊。要是给弄砸了,菜什么的不要紧,肉少了一眼就能看不来,自己屁股还不的开花。“对啊,对啊!”李长贵也不太看好他。李果子翻了个白眼“放心,包在我身上,我看咱奶做饭几年了,绝对行!而且又不先炒菜,要先把米饭和绿豆汤烧好。蒸大米饭你们总该会吧?”李果子想想还不太放心,还是帮忙把大米和绿豆弄好才闪人,去一边思考怎么炒菜了。
可是李果子猜中了开头没有猜中结尾,自己这做菜行了,但是这俩烧火的太不靠谱了。一会儿火大,一会儿火小,菜不是糊了就是半生不熟。最后气的李果子没办法了,把俩人赶了出去,把肉捡出来糊了的菜扔掉,又从新摘了菜抄了一遍,最后把肉拌了进去。把半生不熟的菜也从新抄了一遍,当然这中间自己找了个根大木头压着火,需要大火就拿出来,需要小火就放进去。
等李果子满头大汗把菜炒完,显摆了一番,收到李长富和李长贵的追捧。
“三哥你这菜做的还真不错,就是长得不怎么好看!”李妞子就是个小吃货,还偏爱重口味。
“这就不错了!梅花怎么样?”李果子没把自己亲妹子忘了。
“醒了一次,尿了,刚才大哥和二哥给换了尿布,又哄着睡着啦!”李妞子吃的两个腮上鼓起来了。
“行了,吃吃就行了,剩下的还要给奶他们送过去呢。”李果子看了看天,大约巳时了(现代10点钟),可以去地里送饭了。
等绿豆水凉了些,李大富和李长贵就让李果子和李妞子看家,两人把饭菜送了过去。回来的时候两人笑的都快看不见眼了,“果子,你做的真好吃,咱爷爷和奶没口子的跨呢,就是油放得多了点,没事,说下午还要让咱们送呢!”
自此,李果子就点亮了厨娘技能,一天三顿饭一直干到了农忙结束。
第19章雨
农忙还没结束,李大明的8天假已经到期了,走的时候人都瘦了一圈,临走的那上午还把家里收拾了一遍,又背上晒好的杏皮和杏仁才走的。“长富,好好在家照顾好弟弟妹妹,爹不在家,你就是咱们这一房的男子汉!”李大明走了几步不放心又回来嘱咐道。“爹,你放心吧,我会好好照顾好弟弟妹妹的,也不惹娘生气。”李长富前所未有的觉得自己已经是半个大人了。“爹,你快走吧,走晚了天都热了。”6、7月的天太阳稍微升的高些就热的受不了。“哎,爹这就走,果子爹走了!”“嗯,爹路上小心点,我会很乖的!”李果子不想让爹在外边干活还不放心家里就乖巧道。
农忙的时候家里的孩子也顶个大人用,也没有出来撒野的,李果子兄弟三人不是围着灶台转,就是围着妹妹梅花转,连李妞子也有自己的小任务,一家人没有一刻得闲,日子自然过得飞快。转眼几天过去了,老天爷终于不作美的下起了雨。
“爹,这雨看着越下越大了,地里还有2、3亩土豆没收完呢!”李大白望着大雨很发愁。“看这样得下一阵,等等看。”李山在闲的时候喜欢抽上几口旱烟。“不着急,反正玉米已经收完了,土豆放在土里没事。”从抢收玉米到现在已经小半个月了,地里已经忙得七七八八了,家里的人都几乎累得脱了型,就是几个小的也都瘦了。“大白,你就是个急脾气!下场雨也挺好的,最近干活累了正好歇歇,让你娘这几天给做点好吃的补补。”李山看不得自己这个儿子脾气急,就教训道。“爹,说到吃的,果子厨艺确实不错,够味!”李大白想到这几天的土豆炒肉片口水都流了出来。“是不错,不过果子是男娃,老往灶房里钻算什么,以后还是早让妞子学起来。”李山对这个小孙子的厨艺也很满意,不过做饭这事还是女娃来。“是,爹说得对,一会我就跟他娘商量,让妞子把厨艺学起来。”李大白从来不敢反驳自己亲爹的话。
“终于下雨了,再不下雨都快热死了。”李果子他们几个小的都窝在自己屋里,扒着窗户往外看。“三哥,今中午你还做饭吗?”李妞子自从吃了李果子做的菜之后,对李果子特别亲热,三哥三哥的叫个不停。李果子对用厨艺收买了一个小迷妹还是很得意的,终于自己身上也有了穿越女的光环了。“估计不会了,果子做菜猪油和肉放得多,奶今天去灶房里看见放猪油的罐子都快见底了,唠叨了好久呢。”李长贵最近往灶房里跑的勤,格外能打听到消息。听这话,李妞子的小脸皱了起来“要是以后老是三哥做饭多好啊,想吃什么就放什么。”“哈哈,妞子那还不如你学好做饭,以后咱家灶房你说了算,想吃什么就做什么。”李长富听见打趣道。“哎,这个不错,妞子可以试试!”李果子一听也怂恿道,实在是古代的灶房太不堪了,没有天然气,还要人工烧火,这个火候实在不好把握,这几天自己没少手忙脚乱,而且又闷热,站在里边不动都能热出一身汗,自己实在不想明年还当厨娘,只好死道友不死贫道了。“真的?”李妞子一听,又看到三个哥哥目光灼灼的看着自己,觉得可以试试,就哒哒的跑到自己娘那里要求学厨艺了。
李大白正好跟李陈氏说妞子学做饭这件事呢,“他娘,你看果子是个男娃都会做饭了,咱家妞子也该学起来了。”“他爹,你没事吧,妞子才5岁,你舍得就让她吃苦??”李陈氏一听极力反对,5岁的孩子就比灶台高一点,手都申不到锅里呢。“看你这话说的,就算学不了,带在身边看个眼熟也可以啊,果子不就这样过来的?”李大白难得好声好气的跟李陈氏解释。“不行,不行,这个时候娃子皮肤真嫩呢,万一被油溅到留下疤怎么办,妞子还是个姑娘家,以后找婆家就难了。”李陈氏的打算远着呢,她还想给女儿找个好人家呢。李大白一看这样就知道说不通了,不过一听这话觉得也有理也就不强求了。
这时,李妞子哒哒跑过来“娘,我要学厨艺!”李大白听到女儿的话心下一喜,女儿绝对是自己的贴心小棉袄啊,这不来捧自己的场了。“嗯?学厨艺??不行!”李陈氏对自己男人还温柔些,对女儿完全是铁血政策。“为啥??”李妞子一听不干了就要哭。“你敢哭一个试试??小孩子家家的学什么做饭,没的糟践东西!”李陈氏立马教训到。李妞子听这话真哭了,“看你,就不能和孩子好好说话,妞子不要哭,到爹这来。”李大白对自己这唯一的女儿真心喜爱,“乖妞子,不要哭,跟爹说为啥要学厨艺”“学了厨艺就可以做好吃的,也给爹做。”李妞子边哭边拍马屁。“好好,爹的好妞子,真孝顺,学厨活的话你还小,就在旁边看着就行。”李大白看李陈氏的脸色阴的可以滴出水来,立马转变话风。
不提李大白屋里的官司,外边的雨依然淅淅沥沥的下着,雨点像箭一样射在黄土地上,雨滴落下来,形成了一个小坑,千千万万的雨滴落下来,小坑连成了小溪,小溪连成了小河,小河顺着山坡伴着黄泥奔腾而下,洗刷着干旱的大地。
李果子哥三在下雨天里也只能窝在屋里睡觉,“大哥,咱们翻花绳吧!”李长贵实在无聊透了提议道。“那是女娃子玩的,咱们玩什么!”李长富是个大男子主义。“那,那就拾石子!小弟快起来!”李长贵说着推推李果子。“二哥,能不能不玩啊,我想睡觉。”李果子实在没精力瞎折腾,古代的夏天热的厉害,不要说风扇了,连块冰也没有,晚上三人躺在炕上,都跟个小火炉一样,热的都睡不着,就现在下点雨凉快些想睡个懒觉。“睡什么睡,懒死了,这几天光干活了,就现在才能玩玩。”李长富也闷坏了。“你们俩分明是欺负我!我们还是去爷爷屋里听故事吧!爷爷讲的故事好听。”李山偶尔会讲些故事哄自己的孙子们,而且故事讲得确实不错,可能是早年在外边工的关系,能讲一些新奇的故事,把李果子都唬的一愣一愣的。“好,好,这个好。”李长贵一听故事就两眼放光当下就跑下炕汲溜着鞋跑了。
“爷爷,给我讲个故事嘛,就讲上次那个走镖的故事。”等李长富和李果子过去的时候,李长贵正搂着李山摇晃着撒娇那。“对啊对啊,爷爷你上次讲的那个走镖的故事可真好,真有那么厉害的镖师吗?”小孩子对大侠之类的都有幻想,李长富也不例外。“当然,咱们广武县靠近西边的大月国,那边的人可凶了,早些年没少来咱们这边抢吃的,为了少被抢,官老爷下令让咱们这些乡民勤练武艺,到时候就算打不过还能跑掉,咱们这里有很多人有武艺的。”李山也算是给这些孙子们普及知识了。“爹,又给这些小崽子们讲老黄历呢?”李大白带着哄好的女儿进来了。“去去去,什么老黄历,这才几年,这是咱们村子里偏才没被抢,你是不知道当时镇上被抢成什么样!”李山想起来还心有余悸,辛亏当时自己跑得快,否则早被砍死了。
“那爷爷咱们村有这么厉害的吗?”李果子说着还表演了一下排山倒海的动作,要是有的话自己跟着练练,那身体不就更健康了吗!“有!就是村尾打猎的李大树李大爷家,他家的男娃子都会几招。”李大白出言解释。“哇,那咱们可以去偷学几招啊!”李长贵说着“嘿嘿哈哈”的练了起来。“就怕你们受不了那个苦,那可是要冬练三九夏练三伏的,村里没少有人去跟着学,可是坚持下来的没几个。”李山看着几个小孙子说,“人家是要打猎,要有真本事,否则真遇到熊瞎子之类的那还不死翘翘了?”李长富想了想就知晓了其中的关节。李山对自己这个长孙很看好,懂事话少,还有心眼,比他爹强。“爷爷,真有人打过熊瞎子??”李果子太好奇了,这在现代可是国家保护动物啊。
李山抽了口旱烟回忆道“那还是很久之前的事了,那一年大旱,庄稼都旱死了,就是村旁边的小河都枯了,有只熊瞎子跑下来找吃的,祸害死了好几家人,村里边吓得没办法,最后还是李大树他爹、他叔和他爷爷三个人带家伙上了山,几天都没回来,最后村里人去找,在山里找到了奄奄一息的李大树他爹,他叔他爷爷和那头大熊瞎子都死在了不远处。”听完几个人都沉默了,“自那之后村里边记得他家的好,对家里孤儿寡母的也很照顾。”李山叹了一口气说“还是官老爷说的对,技多不压身,有身好武艺保险些。”“爹,我咋不知道这事。”李大白突然冒出一句话来。“臭小子,哪个时候还没你呢!”李山都被这个各种拆自己台的儿子气乐了,随后其他人也笑闹成一团。
第20章计划实施
雨下过去之后的几天,太阳照常升起,地里的水很快就干了,家里的大人又去地里把剩下的土豆收了回来,自那之后李家就开启了搓玉米晒玉米的日子。
“哥,我们要搓到什么时候啊?”没搓几天李果子就罢工了,实在是手太疼了,古代没有脱粒机,要用一个光杆玉米棒去搓玉米粒,一天下来手都快磨破了。“早着呢,这才搓了多少,还不到一亩地的,还有9亩那。”李长富小声说,他也觉得累,一家人从早搓到晚还搓不到小半亩,什么时候是个头啊!可是一家人都在堂屋里坐着呢,就连李长贵和李妞子也在干活,自己领弟弟出去玩不太像话。
“爹娘,我回来了!”院子传来熟悉的声音。李果子蹭的站起来“是爹的声音,爹回来啦!”说着跑了出去。李长贵也早坐不住了,听见声音也跟着跑出去,“大大你回来了?”一时间屋里的小娃子全奔了出去围在李大明身旁。
“去去,都边上玩去!”李白氏和李张氏也紧跟着出来,“大明,你咋这时候回来啦?”“娘,过几天店里的一个伙计有事,就跟我换了休假。”李大明说着把包袱递给李张氏。
“噢,噢,没事就好,饿了吧,娘去给你下碗面先垫垫。”说完李白氏就风风火火的走了。李大明回屋梳洗了一下,又换了件衣服,见李张氏站着旁边问道“最近家里边都好吧,孩子们没闹你吧?梅花呢怎么没看见?”“好着呢,没啥事,娃子们也很听话,梅花在堂屋里,爹看着呢!”李张氏很长时间不见李大明很担心他在外边生活上不如意,就细细打量他,感觉气色还挺好就是偏瘦了些才放下心来。俩人出来看见李长富几个娃子巴巴的围着包袱就笑了“呵呵,这几个小馋猫。”“诺,一人一块,剩下的下次吃!”每次李长富去镇上干活李白氏都会给他十几文的零花钱,可是李长富不舍得花,都是临回家买点点心糖之类的带给家里的小娃子。“哇,麻花!”李妞子一看见眼就直了,这玩意可是用猪油和面还有糖炸出来的,香的很。李白氏看见又抱怨了几句乱花钱,不过是笑眯眯的没啥威力。
等李大明吃完面进到堂屋里,就看见其他人的眼睛跟探照灯一样射在自己身上。李大明立马就明白了怎么回事,“爹,二弟,这次杏仁和杏皮卖了不少钱呢!”说着把钱拿了出来,“一共110文,杏仁有20来斤,一斤3文钱,杏皮有30来斤,一斤1文半,医馆里的坐堂大夫让咱们还有的话也一块送过去呢。”“好,家里还剩些杏皮和杏仁,下次走你再带上。”李山很高兴,虽然110文不咋多,但日积月累也是很可观的,“这10文,你自己收着就好,在外边干活不跟在家里一样,时常打点一下,自己也能好过一些。”李陈氏看了看,倒是没有说什么,这次是大房出的主意,大房找的买家,出力最多,多拿10文就多拿吧,反正也不值当什么。李果子装着不在意的听了几句,听着挣了钱,就冲李长富笑着眨眨眼,然后被拉了出去两人追着打闹了一番。
“大哥,麻花可真好吃!”李长贵舔了舔嘴回味道。“对啊,要是大大能经常回来就好了!”李妞子每次都盼着李大明回来,平时也没少叨念。“美得你!还想天天吃!现在就不错了”李长富最大也最懂事,觉得现在能每月吃上点点心就不错啦,比村里其他娃子强多了,每次自己提起吃了什么样的点心,其他人都偷偷擦口水呢!
李果子看着这几个娃,觉得他们太没出息了!!就吃个麻花也能激动成这样!?又想到卖杏仁和杏皮,哎,一家人忙活这么久,才挣了100文钱,真是让人捉急啊!这样自己什么时候才可以读书啊!李果子想着靠家人是不顶事了,接下来要实施自己的计划了,就去看院里的苹果树,想找几个又大又好的。
“大哥,我要那个苹果。”李果子指着树上一颗又大又圆的苹果道。
“果子,苹果还没熟呢,可不能摘,奶看见非骂你不行!”李长富头摇的跟拨浪鼓一样,李白氏最讨厌别人浪费,每次吃饭必须把碗里的吃掉,而且是吃得干干净净。
“谁说我要现在摘了,我先定下,这是我的,以后你们可不能摘!”李果子小心思转的飞快。
“哪一个?”李长贵问道。
“就那边那个又大又圆的。”