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在渭干河边,阿布拉江介绍了过去的农业状况,甚至提到了丝路繁荣时这里的样貌,按他的说法,变化不大。
之后阿布拉江大叔对现在的发展情况做了简单的解释,他说:“前些年进行了农业产业结构调整,不调整不行。库车的农民嘛,受教育的程度不高,所以嘛,整体人员素质不高,科技贡献率只占农业总产出的百分之三十左右,很多的农民都是爸爸教儿子,儿子教孙子这样学种地的。”
“这个什么贡献率,喀什相当于什么水平?”我悄悄的问华雯。
“这不算是一个重要的指标,也不是一个准确的说法,科技对农业经济的影响是个复杂的课题,我如果能简单的说出来我就已经是专家级别的了。变量太多,很难统计,因此很少使用这个说法。不过按他的意思,全国水平大约是在六十左右,喀什和这边差不多,你只要看他们的耕作方式和种植的种类就知道了。阿克苏很高,从科研投入、新技术的使用,耕种模式、技术依赖性等方面来说,科技几乎影响了阿拉尔和阿克苏周边农业的方方面面。”华雯说道。
“农业生产的调整主要是调结构,调结构时在人员素质和科技应用上做了调整,可能要几年以后才能看出影响来。简单点说就是调整棉花的种植面积,减少了棉花种植面积,调整机械化在棉花种植中的使用,加大农机使用。然后大力发展小白杏种植,配套发展了白杏的深加工,最好的白杏卖到内地已经可以卖两百多块钱一公斤,当然运输成本也很高,还有杏干、杏脯、杏仁等。另外发展了菜篮子工程,建设了一批大棚,以前嘛我们吃的菜就那么几样,现在选择也多起来了。库车的牧区在山里,自然条件也不太好,因此大力发展了农区畜牧业,利用秸秆养牛,搞青贮玉米和发展苜蓿种植,搞集中养殖和家庭分散养殖,其实就是大力发展圈养,因为没有放牧条件嘛。”阿布拉江说。
“喀什的农民家家户户都有养点鸡鸭牛羊,不过周期太长,一只羊至少一年半才能产生经济效益,鸡鸭这些数量少了很难产生经济效益,库车有什么特点吗?”我问。
“你说的那些这里也搞,我们也发现自己吃或者巴扎上卖一下还可以,但数量少,带来的农民收入增长有限。我们这农业合作社搞的不错,不管养什么,面积也大,养殖数量也多,成本分散到几个合作农户,还有优惠的贷款,活也一起干,所以还可以,这主要看怎么组织了。另外这几年开始养驴了,这里以前养驴是自己骑的,要么是当交通工具和下地干活的。现在嘛,城里的人喝驴奶喝的多、驴皮做药、听说你们汉族还喜欢吃驴肉,我们这主要是驴奶卖的好,一公斤嘛,七十块钱。”阿布拉江说。
“你看,现在是肉、奶、毛、绒、禽、蛋、皮革、饲料生产,园艺,农产品加工、渔业和林果,现在嘛都搞,搞这些能来钱的,真正还在种地的嘛,都是穷人。”阿布拉江说道。
我没想到驴奶能卖这么贵,如果是这样,喀什的农村说不定也可以发展养驴产业,我想回头给华雯建议一下看是否可行。想什么来什么,我们真的去看了一家农民专业合作社,养殖有库车驴和山东驴一千多头。
“看起来规模比较大,你觉得这个有前途吗?”我问华雯。
“不知道,要调查一下,我之前都不知道有驴奶,也不敢吃驴肉。你看这个养殖场差不多占地有一百亩,没计算过投入和产出很难判断。”华雯说道。
“我们嘛,其它的经验没有,但养个驴养个牛羊是可以的,有些技术也是一学就会。”阿布拉江说,看的出他对农民们搞养殖充满了希望。
“我们嘛就是喜欢养点羊啊、牛啊这些动物,一方面能吃,最主要是我们传统就是养这些,有从爷爷那边传下来的技术,但是养鱼就不行,我们以前不养鱼。还有就是种杏子、种核桃都会种,但是该修剪的时候还是要请人修剪,我们自己家里树结的杏子好吃,但产量低,就是不会修剪的原因。”阿布拉江感慨的说道。
晚上,我和华雯请阿布拉江在库车饭店吃的饭,据说这里是库车最好的饭店。其实我本来是想找一家家常饭馆吃点家常菜的,出来后就一直是在吃羊肉,感觉有点上火。
吃完饭就直接住在库车饭店,这家酒店有两个楼,一个是所谓的五星楼档次高一点,一个是所谓的三星楼差不多是招待所的水准。我感觉还不错,符合华雯的要求,仍然是一间双床房,省钱,为此我吃完饭跑超市去买了大短裤和一件老头衫。
早上起的太早了点,并没有去看夜景和逛夜市,回到房间就睡了。
和我想的不一样,我们并没有在库车多停留几天,华雯的理由很简单,后面的行程都是预约好的,酒店和要参观的地方都是一改改一串。
“我答应你的事,无论怎么样是能做到的,不过不是现在,是返程以后。”华雯很肯定的说。
我也没有再说啥,本来这次就不是来旅游的。之后我们又去了库尔勒、吐鲁番和鄯善、然后原路返回。
从库车到库尔勒是早上走的,有高速和非高速两条路,路况都很好,跑起来速度快,因为国道限速比较多,因此我直接跑的高速,三百公里四个小时不到。
路过铁门关的时候已经是很热了,我就下高速去看了看这个古关口。在铁门关我居然看到了一条所谓南疆北疆分界线,在铁门关旧址这里的地上用红油漆画了一条线,一边写着南疆一边写着北疆。
我对着这条南北疆分界线笑了半天,我给华雯解释说南北疆并没有明确的分界线,如果说有就只有天山山脉,这在地上随便画条线显然是为了吸引游客,或者是为了告诉所有人库尔勒是北疆。
库尔勒是个老基础上建设起的新城,建筑很新,商业发达,走在街头很难感觉到这是个新疆城市。库尔勒和周边的和硕、和静、焉耆、博湖我们都去看了一圈,这一片反而是我们停留时间最长的地方。
这一片的农业产业已经形成了特有的规模,类似葡萄种植和葡萄酒加工、香梨产业、辣椒产业、番茄酱产业。科技人员和规模化经营起到了作用,库尔勒的很多蔬菜面积、玉米和花生面积,瓜子、洋葱等种植面积都比其它地方大,是从棉花的种植面积中缩减出来的土地引导农民种植的。
“这才是我应该多观察的,你看这里似乎就是把阿拉尔和库车糅合在一起的样子,传统农业和现代农业融合的很好。”华雯给我说道,我才明白她为什么把这一片作为了重点。
我印象比较深刻的是,库尔勒的整体文化素质比较高,城市很新,农民非常容易接受新技术。我在和硕抽空去看了博物馆,看到了现代农民艺术,在和硕、和静和焉耆有大片的酿酒葡萄种植,还有非常多的葡萄酒加工厂。
在技术人员的修剪下,我对香梨的产量很惊讶,也才明白农业技术对农业的影响非常大。仅仅是通过嫁接和修剪枝条就能让香梨满了枝条,基本春天开多少花就结多少果,这是在喀什农村很难见到的。
围绕博斯腾湖的产业让我有种身在水乡的感觉,这里有比较完整的产业链,天然的芦苇、渔业、乡村旅游、辣椒、蔬菜等等均配合良好,不用担心棉花或红枣那样的作物价格波动太厉害,本身种类多,且需求大,沿湖的农民各个富的流油。
吐鲁番没的说,它最著名的是葡萄和旅游。比较多的地方农业已经作为辅助的产业了。我看到大片的家庭种植的葡萄、做饲料用的玉米、蔬菜。这里的农民会种很多蔬菜,这和喀什农村不一样。
吐鲁番和鄯善主要是坎儿井灌溉,但产出的葡萄、哈密瓜等瓜果糖度高味道甜美。这里给我的感觉就是吐鲁番的活力和可持续性比喀什要好,只依靠旅游和便利的交通就能自己发展的不错。
缺点就是天气太热了,这会儿就已经能达到四十几度的气温,我从来没有遇到过这么高的温度,我就想喝水,不想下车,但为了不在华雯面前丢脸,我装作比较耐热,反正我早已被晒黑的脸很难看出我很热,因为新疆干燥,一般没有汗水在脸上。
鄯善同样炎热,我们重点看了哈密瓜和葡萄的规模种植,都是成一定规模的,我不停的喝水,一天都可以不用去厕所。
我很惊奇这里的农民能在这么热的天气里干农活,后来发现类似葡萄地等这样的田里比其它地方要凉爽一些,而且最热的时候他们是躲在家里的。
这里传统的房屋很有特点,墙很厚,窗户很小,保温能力很强,据说冬暖夏凉,我走进一家去看了看发现的确是凉爽,就是太暗了。