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解决了药膳的问题，下一步秦艽就要开始招收人手了。好在薄荷和半莲已经物色了一些人选，此时就等着秦艽自己亲自去挑选了。
“对了，薄荷，你是不是已经从人牙子手中挑选了一下有厨艺基础的丫鬟啊？”秦艽想了想，然后问道。
“是的，姑娘！你要开药膳铺子，这做药膳的人肯定不能缺。而且这药膳方子也算是保密的东西，不自己买丫鬟总觉得不放心！”薄荷点了点头说道。
“你考虑的对，咱们就该这样事事都想得面面俱到。有了卖身契，想必也翻不出多大的风浪了！趁着红薯粉条正在侵泡的时候，你去将这些人带到大厅上来，我挨个看看去！”秦艽吩咐的说道。
薄荷一听，于是领命而去。秦艽这是回到了屋里将脸和手都用帕子洗赶紧了以后，这才整了整衣裳去了大厅里。
此时，薄荷已经将人全部都带到了大厅上了，一共有二十个人在这里。
秦艽走了进来，就开始观察这些人了。
“都抬起头来！”秦艽说道。
主子发话了，下面的人依言都抬起了头来。秦艽走到了每个人的面前，然后用眼神直视她们，然后一点点的移动脚步，开始仔细的看了起来。
看了一边之后，秦艽又看了第二遍，就在二十个人大气都不敢喘的时候，秦艽这才回到了自己的主座位上去了。
此时秦艽似乎有些累了一样，然后看着薄荷说道：“薄荷，叫人将我刚才在厨房里做的第一次的药膳端上上，同时拿二十个小碗过来。”
薄荷听了，于是走到了大厅外面吩咐了几句，很快又回来站在了秦艽的背后。这期间，秦艽一直都没有在开口说话，因此下面的二十个人也一直都乖乖的站在那。
只是时间久了之后，有很多人以为秦艽没有注意的时候就悄悄的动了动手，或者动了动脚。没想到这些小动作最终都被秦艽尽收在眼底。
终于，厨房将秦艽今天熬煮的第一次的药膳端了上来。这个药膳就是秦艽一直不觉得满意的药膳因此这时候就拿来做考验了。
“你们依次去旁边用小碗盛一下药膳，然后品尝下。”秦艽开口说道。
下面的二十几个人一听，于是乖乖的按次序走了出去。等到每个人手里都已经拿了一碗药膳时候，秦艽这才催促道：“吃吧！还看着我做什么了！”
之前没有人敢动勺子，如今一听秦艽发话，于是所有的人都品尝了起来。不过好在这一批人素质于是不错的，至少礼仪方面很是不错。二十个人品尝药膳的时候，愣是没有发出一点的声音。
此时秦艽一下子站了起来，然后看着下面的二十几个人说道：“我现在去旁边的屋子里，你们按照顺序一个个的进来。进去一个，后面的人就等着。等到这个人出来了，下一个在进来。
说完，秦艽就去了隔壁的屋子里。
此时屋子里已经摆好了笔墨纸砚，秦艽这是坐在一旁喝起了茶来。忙碌了几天的时间了，如今已经解决了反到是让秦艽终于可以放松一下了。
第一个丫鬟很快就走了进来，秦艽就示意她坐在书案前。丫鬟略微一思索就知道是什么意思了，于是用笔蘸了一下墨汁开始将自己对这道药膳的看法写了出来。
写完以后，丫鬟站起来朝着秦艽行了一礼，然后就出去了。而薄荷这时将这张写了字的纸收了起来，叫了下一个来。
就这样，大概花了一个时辰的时间，二十个丫鬟全部都写完了自己的看法。秦艽一边查看，一边将人和名字核对了一下。最终，秦艽挑选了其中最有潜力，耐性也最好的十二个丫鬟出来。
这十二个人在第一次和秦艽对视的时候，眼光不躲不闪，眼神更是清澈见底。在第二轮的时候，这十二个人几乎从头到尾都保持了一个此时，没有趁着秦艽不注意的时候偷偷的挪动，可见韧性不错，能吃苦。
而在第三轮中，对秦艽做出来的药膳都提出了问题所在，有的甚至也提了一些自己想到的改善建议。建议虽然粗略，但是能够动脑子已经实属难得了。
将这挑选出来的十二个人留下以后，其他的人全部都退下去了。
秦艽这时候才开始说道：“你们很不错，通过了我的考验！接下来我会教授你们每一个人一道药膳，等到药膳铺子开张之后，你们就是药膳铺子的主厨。你们放心，只要你们对我忠心不二，认认真真的做少药膳，我绝对不会亏待大家的！”
十二个丫鬟一听，居然是这样的好事，脸上多多少少都带上了喜色。于是十二个人一起行礼说道：“多谢姑娘栽培！奴婢一定好好做事，不辜负姑娘一番心意！”
“你们能这么想，我也很欣慰！不管以前你们叫什么名，从今天开始你们全部都要换掉，而是以十二道药膳中的鲜花为名。从左边第一个人开始，你们分别就叫：牡丹、月季、莲花、桂花，梅花，石榴，茉莉、杜鹃、栀子、腊梅、槐花、菊叶。”秦艽继续说道。
“奴婢遵命！”十二个人各自对应了自己的名字以后，就恭敬的应道。
“好了，今天就到这里了！你们先下去休息吧！薄荷你带他们去单独的一个院子里居住，从明天开始我回去院子里教授你们做药膳！”秦艽最后安排了一些事情说道。
薄荷点了点头就表示自己已经记下，然后就亲自带着这十二个人出去了。薄荷去安排着十二个人的住处去了，而秦艽这是去厨房兑现自己的承诺去了。
等到薄荷做好了一切的时候，秦艽已经笑意盈盈的坐在那里等着她了。不过那麻辣酸香的酸辣粉的味道却一下子扑鼻而来。在仔细一看，原来在秦艽的身边已经做好了两大碗的酸辣粉在那里了。
“还愣着做什么，赶紧过来坐着吃啊！要知道我可是专程等你过来一起吃的！”秦艽笑着说道。
“姑娘，你对我太好了！那薄荷就不客气了！哈哈！”说着薄荷就一脸迫不及待的坐在了秦艽身边，于是拿着碗筷就吃了起来。
看她吃着香，秦艽也觉得有些馋意，于是也跟着吃了起来。好久没有吃酸辣粉了，秦艽也觉得今天吃得格外的入味。