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沟壑田埂边,刺梨朝天昂。感诧枝上花,飘香洒幽荒。
青黄圆果实,浑身伸刺长。夏末灿煌煌,滋味回春阳。
虽然根性殊,疏忽手指伤。其貌不凸亮,含容维c王。
——刺梨贵州著名营养学家罗登义
刺梨又名缫丝花,原产我国西南部贵州、广西、湖北、云南等地的高寒山区,是纯天然、自然生长充分,被誉为“汲日月之精华,聚天地之灵气”的珍贵奇果。因其维生素c、维生素p、sod含量均雄踞世界所有水果之上,又素有”三王水果”的美誉。刺梨尤以贵州最多最好,据黔滇纪游云:“刺梨野生,春华秋实,果多芒刺,味甘酸,食之消闷,煎汁为膏,色同楂梨,四封皆产,移植它境则不生。”巢经巢全集中有“田评香稻久,路摘刺梨频”的诗句。晚清贵州诗人莫友芝咏刺梨有“形模难适眼,风味竟舒眉”的名句。我国古代医学巨著本草纲目云“食之可解闷消积滞”等。刺梨果实肉质肥厚,富于营养,是贵州人民所喜爱的果品之一。
经我国科学家研究实验发现:野生刺梨果肉中含有大量的维生素c、维生素 p、sod以及维生素b1、b2、e、k、β—胡萝卜素等多种维生素和硒、锌、钙、铁、锰、镁、铜、钾、钠等多种微量元素,16种氨基酸以及其他黄酮类等营养成分。
本世纪四十年代初,我国著名营养化学家罗登义教授,发现刺梨果实中含有极其丰富的维生素c和维生素p,誉为水果中的"维生素c大王",在省内广泛流传着“一个刺梨的营养价值相当于三个鸡蛋”的美谈。正常成年人每天吃半个刺梨,即可满足其维生素c和p的生理需要。据研究证实,刺梨鲜果的维生素c含量远远高于其他水果,是猕猴桃的10倍,沙田柚的18倍,甜橙的50倍,红桔的100倍,梨子、苹果的500倍。用刺梨制成的果汁、清凉饮料、果酱、果酒等各种加工食品,不仅营养丰富,味美可口,并且能保持高含量的维生素c,是航空、航海、高原及采矿等特种作业人员和老弱妇幼的重要营养食品。
本着对这一神奇水果和其加工企业关注的目的,笔者近日走访了河南聚浪生物科技有限公司的王珩副总经理。
据王副总经理介绍:,河南聚浪生物科技有限公司创建于2005年4月,是一家集科研、生产、销售于一体的高科技企业。公司位于郑州市国家高新技术产业开发区,占地面积约10余亩,生产车间2600平方,注册资金一千万元。研发的刺梨系列产品具有保健、美容等神奇功效。公司科研人员从野生刺梨干果中提取的“野生刺梨sod提取液”填补了国内空白,技术达到了国家领先水平,受到了国家相关权威部门的肯定。
此外,公司在南召县有刺梨种植基地1。5万亩,年产刺梨果8000吨以上,可保证年刺梨提取物16吨左右。公司技术力量雄厚,拥有国内最先进的生产提取设备;拥有一流的营销团队,拥有高技术人才队伍等。
聚浪公司研制的“野生刺梨sod提取液”是以野生刺梨干果为原料,经现代科学工艺精制加工提取而成,富含超氧化物歧化酶(sod)、维生素c、维生素p、另含维生素b1、b2、e、k、β—胡萝卜素等多种维生素和硒、锌、钙、铁、锰、镁、铜、钾、钠等多种微量元素,以及16种氨基酸等营养成分。
其中:sod即超氧化物歧化酶,可清除人体内的自由基,具有提高人体免疫力,延缓衰老,抵抗疾病,抗疲劳,抗辐射,降血脂、血压、胆固醇,调节女性生理周期,推迟更年期,对改善前列腺炎症状,糖尿病也有明显恢复作用。被誉为“战胜人类疾病与衰老的金钥匙。”
维生素c促进胶原蛋白的生成,可维持皮肤弹性及血管完整性,促进微血管健康,防治坏血病,增加免疫力,帮助铁的吸收,抗氧化,抗衰老,预防心脑血管疾病等。
维生素p即生物类黄酮,对维生素c的消化,吸收功能上是不可缺少的物质,它能维持微血管正常功能,防止瘀伤,提高对传染病的抵抗力等等。
据王副总经理介绍,这是前期公司在对我国西南五省20多个大中小城市进行了充分的产品碉研后,组织多家科研机构和公司科研人员,进行技术攻关,最终通过高科技的“低温萃取”和“超滤”技术,突破性的解决了刺梨产品涩味重,口感差的难题,并充分而又有效地保留了刺梨中的营养成分。经新方法提取的刺梨汁除掉了杂质,使sod、维生素、黄酮、氨基酸、矿物质等对人体有益的成分浓度更高,成分更纯。
科学研究表明:刺梨具有清除人体自由基,调节血压,改善血管系统功能,提高人体免疫能力,其提取物对抗癌、抗衰老、预防冠心病、改善心肌缺血及血管硬化、改善肠胃功能等都有很好的功效。
2005年月日11月10日,河南省科技厅组织有关专家对河南聚浪生物科技有限公司完成的“野生刺梨sod提取液”进行了科技成果鉴定。鉴定委员会听取了项目完成单位所作的技术报告,审核了有关材料,经质疑答辩和认真讨论后,形成如下鉴定意见:提供的鉴定资料齐全,符合鉴定要求;该产品以野生刺梨干果肉为原料,采用浸泡和超滤萃取技术,工艺合理,技术先进。经广州分析测试中心检测,sod活力高达6。5x103u/g,氨基酸及微量元素有益成分含量也较高。技术水平达到国内领先水平。并建议:完善产品企业标准;扩大生产规模,积极开展“野生刺梨sod提取液”相关产品的开发,满足市场需求。
目前,该公司研发生产的以“野生刺梨sod提取液”为主要成分的刺梨口服液和刺梨高维饮品已经投入生产。在产品即将投放市场之际,王副总经理说:“我们的产品定位十分明确,那就是以提供母料为主的医药行业,美容化妆行业,食品行业和保健品行业等四大行业。目前,产品主要以保健品行业为主。为了严格保证产品质量,从根本上杜绝假冒伪劣等,让更多的普通消费都能够享受到我们的高科技产品,我们前期将主要通过我们自己的营销团队去做终端市场,我们还将为广大人民群众提供一系列关于健康、保健、生活防范,以及疾病等方面的咨询活动;为广大中老年人提供一系列健体设施等,让我们的产品真正成为让消费者放心和满意的产品,让我们的企业真正成为让广大人们群众放心和满意的企业。
谈到公司的发展前景,王副总经理说,管理上我们采用现代团队管理模式,十分注重团队精神,我们的市场目标是,以郑州为中心带动中原地区,辐射全国,最终能够走出国门,走向国际市场。因此,公司自成立以来就十分注重企业文化的培养和企业形象的树立和宣传。王副总经理还说,公司在成立之初就制定了三个目标:第一,公司统一进行了vi设计,从企业形象到每个人的穿着打扮都进行了统一风格。第二,严抓产品研发和质量控制。第三,以真情服务社会为目的。“造势玄疑,理念控制,真情服务。”王副总经理笑着总结道。
展望未来,王副总经理说,公司自成立以来,始终以科技为先导,以人才为依托,以诚信为根本,以造福人类为己任;我们拥有技术全面,功底深厚的科研开发和技术服务队伍,训练有素的生产队伍,精强干练的营销团队,以及做事严谨的管理层和富于战略思维、创新意识和极具凝聚力的领导班子!因此,面对明天,团结务实的聚浪人相信:聚浪一定会为人类健康作出更大的贡献!