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回归祖国的香港这个国际化大城市，依旧是寸土千金，在这个弹丸之地每天都有许许多多为生计奔波劳碌的人民，许许多多人一生的奔波只是为了一蒇身之处而已，想来也是无奈。在大气候经济衰退里，香港也深受影响，一般的小市民和中层人仕生计之路颇茫茫然，近一两年似乎好转，可是不管怎样的经济状态下，人总是要吃东西的吧，于是然，在大街小巷里总有林林立立各色各样的食店，或标榜高级或标榜特色或标榜经济美味，不管任何一种食店都好，于我来说，心情都是平和的，最多大呼一声美味。
近几年，香港为发展经济搞活市场，搞什么贸易啊搞什么旅游业啊，还有弄个名称叫购物天堂，于电视里广告时间也高呼宣传要市民全力配合，就像整天在电视播放的那个公益广告请来刘德华宣传良好的服务态度，其中那句到现在还是最炙口的经典台词：“今时今日呢种服务态度系吾得啊。”被无数次使用过，或修改小小的用语变得好似在哪里都适用。说这么多当然是为了力衬这次文字里的重点关键-，我重典推荐的经典面店---xx面店。
话说有个叫小句的家伙整天沉迷电脑四国游戏，于致在某天傍晚时刻后知后觉的发现今天家里粮食枪完弹尽，于是乎当然是外出就食，当然是去楼下的那间寿司店吃罗，哪知今天那家最喜爱的食店居然人满为患，小句这家伙平生最恨就是排队等进食，nnd，给钱你赚还要偶排队，可惜这是偶们最亲爱的香港食店的普遍特色，，近两年当然好转点了，可是小句还是不愿意像个傻瓜蛋站在门口先食饱东南西北风哈，于是乎反正是想吃拉面就去平时朋友在小句面前推介那家xx面店（大家请注意！现在可是此次我们的最可爱最伟大最风度翩翩的面店先生出场了哈）。
第一次光临该店，这个在小句心里闻名已久的传说中的面店就在小句的瞳孔里像电影镜头渐渐放大，大得将小句慢慢变小变小，小句这家伙刚想推门而进时，有个超级精灵可爱的小帅哥就挡在门前，留几寸小缝让小句可以瞄到的看到的只是这位小帅哥的身影：“几位？”“一位”对答完毕，小帅哥一闪身让开，终于可以让小句踏进这传说许久的面店，大概估计一下，大概是可以容纳20个人同时进食的小店面，实在是拥挤，不过也习以为常啊，着实是寸土万金了哈，靠窗一边放3张小圆桌，然后就是一个直角的长桌大概可容11个挤在一起，直角长桌前面就是开放式的厨房，有个高大的帅叔在挥汗如雨煮面，还有二个可爱的婶婶在东忙西忙，才一坐定，一个可爱可亲的啊姨在旁边收拾上一桌客人留下的碗筷，刚想看看餐牌，这位可爱的啊姨声如洪钟快如梭：“第一次来吃面的？”着实吓小句一跳，就看小句当时的表情还以为被人打劫呢，哪像来吃面啊？当小句回过神，就在心里揣测这里面莫非来过与没来过的待遇是不一样么？总得充一充场面吧：“很久前来过。”小句话音还没落下，那个手里眼里还忙着收拾擦桌的可爱啊姨再一次声如洪钟在小句耳际边响起：“那知道规矩了。”小句那弱小的心灵再次受到极大的振荡，这这这难不成久呆家里，外面变天都不自知呢还是这家不是什么食店而是什么武林小说里的据山为寨土匪啊？可是小句确知自已还不至于思觉失调，前天才在外面吃过几顿饭呢。应该没跟社团脱节。这个平时应对待人接物方面还算可以的小句当时就傻了眼。声音都遗失了，那可爱的啊姨也不管小句傻眼，还在乍呼乍呼的忙，飞去九天外小句的魂魄才元神归位，不知何时面前就出现一杯水：“这是给我的还是没收拾的？”“给你的，点菜”声还没落一张餐牌就神不知鬼不觉的来到小句面前，看着餐牌，还没细瞧清楚，这位可爱的啊姨再次道：
“先点汤底，有3种猪骨汤，扎晃味汤还有一种辣汤。”
“那就要辣汤”
“下面是面，你要杂锦还是肥牛？”
“肥牛。”
“大还是小”
“小吧”
“喝什么？”
“波子”
“还有想要的吗？”
“应该没有吧。”
“想清楚，等下不能再下单了，如确实没有请付款，总共63元，请给零钱，500以上不设找续。”
“如果我等下突然想吃点别的，那要怎样？”
“如果下了单付了款就不能再叫了，现在想清楚点。”
小句免不了心里嘀咕：“难不成想再叫只好吃完后到外面排队重新进来一次？”
一切交付妥当后，就只有等待面食的来临，小句这家伙不多安份，张东西望的打量一下这家小面店，只见右边的墙上挂着一黑板上面钉着一张月历纸，一个月30天，有15天上划着红叉叉，定晴一看，方知红叉叉所到之处都是休息之日，往下再看，没红叉叉的地方，有几处标明开店时间11：00—14：00，17：00---21：00，剩下的都是17：00—21：00，逢星期二星期三都是定时休息日，余下的是不定时休息日，顿时瞠目结舌，果然嚣张。
“什么都不要点，这芝士饺子就这样吃。”抬眼望去，只见那可爱的啊姨在喝一对父子，不禁觉得好笑，人家桌面什么都没有，就算人家想醮点什么都不可能了，那啊姨还在大呼小叫。这时，小句的面来了，只见面食上面漂浮着3片肥牛和几条金针菇，余下全是面。就在小句大口大口吃着面时，这位可爱的啊姨再次么喝那对父子：“你吃先，等面软了，再挟给儿子啊。”原来是那位父亲正在挟面给他的儿子先吃。才吃几口面，小句就觉得热汗淋漓，这tmd的地方，冷汽不够，加之那位可爱的啊姨快如梭的声音，小句无端产生快快离开此地快点吃完别妨碍别人怪念头，就在小句准备起身离开之时，这位啊姨再次道：“这面还没吃完哪，快吃完啊，别浪费。啊，这波子还喝剩一口呢，快把它喝完。”在这位可爱的啊姨监视下，小句乖巧将面食3口换作1口吃光，波子一古脑喝得一口不剩，起身，准备离开，身后再次传来这位可爱啊姨亲切的声音：“快点快点上面，准备收拾东收工了。”厨房里有另一位婶婶回道：“现在才7点啊，收什么工？”“我都做晕头了，以为是9点了呢，怎么这么久还没到9点啊”
推开那道厚重的门，一阵轻风袭来，清爽怡人，而面店的门口侧身有5个人稀稀疏疏排队。才一踏出门口，小句不禁松口气，跟随而来便是一句：“tmd”走了几步之遥，身后依旧能听到那位可爱的啊姨洪亮的声音：“齐人没？没齐不准进来，在外面等”
后来，小句听说那家面店毅立在那里许多年了，后来，小句还听说，那家面店上过报纸杂志的饮食推介，后来，小句还听说，许许多多年轻一族白领一族都十分喜欢光临，再后来，小句听说，有许许多多的人山长水远开车而来就是为了光临它但是小句的心里十分清楚，小句以后再也不会光临此店。
之所以要重点推介，各位观众莫怪小句孤陋寡闻，实在是小句这二十多年来第一次见识到原来世界上有这么特别的店铺存在，旨意好东西要跟好朋友分享，分享一下小句的大惊小怪。呵呵世界之大，总有宠儿。