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“哟,按这辈份,你可不能叫我大婶,叫我大姑才对,哈哈。”那人一听他喊人就笑了起来,上年纪的人对辈份很执著。
“那大姑有什么事?”白融也笑了起来,村里的户主基本都是一个姓,家家都沾亲带故的,他从来没算清过。
“是这样的,我们家有个二十来岁的小子,这些年一直在外面打工,唉,这一年到头才看到见一次,在家还待不了几天,他回家总跟我说外面的生活有多苦,每次他出门我这心里也跟着难受得要命。”那妇人说着轻叹了一口气,脸上全是愁容。
白融没接话,安静地等着她自己往下说。
那人见白融不接话茬,有些尴尬,只好自己往下说,“前段时间我听说村里的刘翼准备留在你们家里干活,你还给他开工资,我就想着,我家那个小子也不是个比人差的,总在外面给别人打工也不成,你看能不能在你家也帮着给他找个活干,工资咱不要求太高,就你们家给别人多少给他多少就成,白家小子有出息,回村一年就把事业干得这么火热,现在场子这么大,肯定也缺人手吧?”
白融安静地听完她的来意,笑了笑,说道:“我是打算招人呢,不过你们家的孩子都会做些什么?有什么特长么?到咱家来能吃得了那个苦不?”现在的孩子多半娇生惯养,还是在爸妈眼皮子底下干活,白融要给他安排了活,他做不了回家再跟他爸妈一抱怨,估计他这好事还没做成,到先成了坏人了。
“能行的能行的,咱家也不是想他赚多少钱,就想让他磨练磨练,以后也是条出路,去那些厂子里干活能干多少年啊,等年纪大了又没个手艺,以后可怎么活哟。”妇人说得一脸悲戚,看起来是真为孩子的前途感到担忧。
白融思考了一会儿,说道:“那行吧,到时候让他先来咱家试试,不过这事我可得先和您说好,要是他干活不成,那咱也没办法继续留他,反而耽误他的时间,当然了,要是他干得好,肯定少不了他的工资。”
“行行,是得先试试,那咱们就这么说定了啊,到时候我可就领着人上你们家去了啊。”妇人一见白融松口,立刻高兴了起来,又生怕他反悔,赶紧让他给个口头保证。
“可以,等他回来了,先让他上咱们家看看,在咱家干活的刘翼和他的小女朋友也没满二十岁,现在也干得挺不错,工资还会慢慢给他们涨。”白融道。
“那成,这事就这么说定了。”
妇人得到他的保证,脸上全是如释重负的笑容,转身高兴地走了。
白融回到家,见楚渊抱着儿子在院子里晒太阳,还一直仰头往他这边张望,就走过去逗了逗儿子。
“阿融,等仓库盖好了,就得请人干活了吧?”楚渊一向是白融让他干啥就干啥,很少操心其它的事,这次倒是难得地主动问了一句。
“是得请人,现在这几个人根本不够。”白融道。
楚渊点点头,也不多问了。
“怎么了?”
“没啥,”楚渊牵着嘴角笑了笑,“就是到时候你多请一个人帮你管帐呗,别太累了。”
“不用,店面里的帐交给阿顺管就行,家里就没那么多帐要算的,我一个人忙得过来,再不行,不还有你吗?”白融知道他是担心自己,下意识地安抚了他一句。
“嗯,也是。”楚渊也笑了,对他点点头。
楚老爷子坐在两人对面,正眯着眼晒太阳呢,白融突然转头笑着问道:“爷爷,咱家最近酿的酒怎么样?”
“嗯,不错,”楚老爷一听到“酒”这个字整个人的气质都有些变了,对他点点头,不过他想了一下,又补充道,“你酿的那个枸杞酒和枇杷酒都很不错,就是劲头差了点。”
白融一听就知道他在想啥,笑着说道:“爷爷,劲头太足的您身体承受不了的,咱家自己泡的药酒你喝着就很合适了,不过还是少喝一点。”
楚老爷闻言沉默了,闭着眼睛继续晒太阳,不搭理他了。
楚渊和白融对视一眼,白融耸耸肩,给他使眼神:爷爷年轻时肯定是个酒鬼。
楚渊看不懂他眼里表达的这么复杂的意思,只能傻笑着看着他,眼睛里却全是茫然。
白融无奈地摇了摇头,起身忙自己的事去了。
安装设备的人第二天就来了,几个人花了整整一天时间,才把设备全部安装完并调试好。
白融看着这件宽敞明亮的仓库,心里满意了点,他这场子虽然一开始就拉得比较大,但其实根本没个体统,现在总算有点样子了,有生产的地方,就得有存储的地方,这才像样嘛。
仓库准备好后,之前种的十多亩地红薯和玉米就能搬回家了,白融家没人手,就到村里请人,村里的人现在要么是出门找散活干了,要么就是闲在家没事做,听说白融家请人,好些都过来了。
白融这一次,不但把红薯和玉米全部移到了仓库里,他算着时间也快到了腊月,就想着把土豆种进之前种玉米的地里。
种土豆人手得足,不但要有专门的人在家把大个的土豆切成瓣,种的时候,还得有人挖沟,有人按均匀的距离放置切好的土豆瓣,另外还需要人撒肥料,一个人根本干不过来。
白融不想用肥料种植各种粮食,就把主意打在了家里的各种粪肥上。
他们家现在养了猪、鸡还有羊,每天都会产生很多粪肥,只不过鸡粪和羊粪都要经过发酵处理,而其中发酵过的羊粪是最适合种土豆的。
白融想到他们家的之前收集的羊粪一直都是宋海尘在处理,就去找他问了羊粪发酵的事。
“那个不难,只要给我几个帮手就成。”宋海尘还是一如即往地不多话,直接说了白融想听的。
“那就太好了,我原本还想找吴有为,让你跟着他去学学呢,既然你会,那就行了,你需要几个人,我去请人。”
“三五个人就行,要不怕脏,另外还要准备一些锯末和秸秆。”宋海尘语调简洁地说道。
“成,没问题。”白融和他说完了就直接下了山。
这个宋海尘也是怪胎,就喜欢每天待在山上,除了吃饭的时候,白融每天基本上没看到他下山过。
白融下山的时候遇到同样往山下走的莫天,莫天看出他是从宋海尘那里出来的,就问了一句,“那家伙不是哑巴啊,我来你这里这么久,好像都没听过他开过一次口,上次我往那里路过跟他打招呼,他就点了个头,连个声响都没有,我一直以为他不会说话呢。”
“不知道,大约是性格如此吧,可能和他以前的经历有关系?”白融随口说道。
莫天耸了耸肩。
“对了,你怎么会往那里路过,我怎么记得你要上山直走会更快路也更好走吧?”白融突然问道。
莫天一愣,说道:“没什么,就是去山上看看地形,所以往这边走的。”
白融默默地看了他一眼,没有接话。
“走了,赶紧回家吃饭,快饿死了,对了咱们今天吃啥啊?”莫天问道。
“就知道吃,我什么时候饿着你了吗?”白融无奈地看着他,怎么他们家是吃货大本营吗?家里来一个馋死一个的。
“那到没有,就是总觉得有些吃不够啊。”莫天诚实地说出了心中的想法。
第54章
红薯产量一向比较高,一亩地种得好,能收三千斤左右,红薯的营养价值和药用价值都很丰富,自古以来红薯就有各种吃法,并且非常的美味。
白融家一共种了三十亩地,套种了红薯和玉米,一亩地的产量会有所下降,但也能收两千斤左右,三十亩地红薯收下来得有六万斤左右,而玉米粒一亩地也能收一千一二百斤左右纯玉米籽,三十亩总共能收三万四五千斤左右。
一般农家的人种这两样东西,都是养猪用,自己吃的倒是不多,也没谁家能一口气种这么宽的面积。
白融等着请来的村里人把这接近十万斤的两样粮食全运进仓库里后,就开始考虑怎么把这些东西用更高一点的价格卖出去。
这么多红薯和玉米,要全部卖给别人拿来喂猪就太划不来了,于是他便往美食上发展。
红薯能做成薯片、薯条、薯粉以及红薯丸子等等,白融和杨素芬商量了良久,最后决定先做一部分红薯丸子试试,这个工艺比较简单,但是做出来的食物清甜可口,虽然是油炸食品,但因为红薯本身带着的爽甜味,并不会有太多的油腻感,而且看起来很美观,不像烤红薯那样有太多有焦黑粘手的地方,用竹签子插好后,放到大店里同样能卖出去。
两人想到就做,白融准备需要的东西,杨素芬则上村里请些能干又干活细致的女人过来帮忙。
红薯丸子的制作方法很简单,把削去了皮的红薯蒸熟,然后将蒸熟变软的红薯压成薯泥,再加入糯米粉炼乳混匀,搓成小丸子后,放到热油中煎炸成金黄色,最后放到吸油纸上沥干即可。
糯米杨素芬家种得就有,白融按市场价全买过来就行。因此其它的东西都好准备,只是油和炼乳家里没有现成的。
“咱们家的东西基本都是自产自销,看来明年咱家还要再种更多东西才成啊。”白融皱眉道,因为是第一年,他对很多东西都是摸索着来,到了年底想干些什么的时候,才发现很多东西自家都没有种上,有些甚至连想都没想到过,看来计划还是安排得不够详细啊。
“你说的是油吧,要是买菜油籽来榨的话可能味道会差一些,不过也不会有太多问题。”杨素芬道。
“嗯,要不咱去问问谁家有没有菜籽或者花生卖,咱们买来榨油?”白融还是觉得有些不甘心。
“咱们这里种油菜的倒是有,种花生的也有,不过不多,那要不我去帮你问问?”
“这样也好,不过最好是花生榨油吧,我觉得那个比较香。”白融笑着说道。
“成。”杨素芬点点头,准备找个时间去村里打听去。
“对了,如果谁家有黄豆,也多买一点,咱家的母羊前段时间才配种,生产后想提高产奶量,就得喂这个。”白融家的母羊十月份的时候才满周岁,已经到了合适的配|种期,但是种羊却没有选到合适的,也是最近想联系吴有为买羊苗的时候才想起找他借种羊的,因此他家的母羊也还没到产奶的时间,不然倒是可以给小煦阳喝羊奶,那个可比牛奶营养还丰富呢。
“行,看来黄豆咱家明年也得多种上了。”杨素芬笑道。
白融也笑,这些东西他年初的时候根本连想都没想到,现在才知道缺这么多东西。
不过现在油的问题倒还能解决,炼乳就真的只能去找人买了。
市场上卖的东西白融总是不太放心,最后还是又联系了吴有为,问他关于羊奶以及炼乳的事。
“你要羊奶啊?这些东西我到是可以给你介绍。”吴有为是专门做羊买卖的,认识很多养羊户,问他是绝对有门路的。
“我要的量多啊,而且质量要求比较高,你的能保证不能?”白融笑着问。
“我知道你家凡事讲营养讲安全什么的,我能给你介绍你看不上的东西吗?那不是断自己的财路吗?我还要在青水县这地多干几呢。”吴有为一听他这话,就哈哈笑着调侃了起来。要让县城里的那些个“美食家”知道自己给白融家卖次品,非得用口水咽死他不可。
“能先让我看看不能?”白融直接说道。
“行,你都开口了,我还能不答应吗?对了,你们家这次又想做啥好吃的啊?”吴有为笑着问道,想到白融家那些好东西就有点想流口水了,他就有机会去吃过几次,但也就那几次就足够让人难忘了。
“咱家种的红薯今年大丰收,就是太多了点,家里堆不下,怕烂了,想做红薯丸子消耗掉一部分。”
“那感情好啊,那你到时候可得多卖我一点,咱家小孩就爱吃甜的,糖吃太多又怕牙长虫,可你家的蜜饯啥的我们又买不起,这次的红薯丸子肯定便宜了吧?”
“嗯,不会给你贵的,论斤卖那种。”白融笑眯眯地说道。
“那就行,你们什么时候过来看啊?”
“明天吧,你有空吗?我想顺便去看看其它人是怎么养羊的。”
“明天我有空,那你明天上午到县城里来吧,到时候给我打电话。”
“好。”白融点点头挂了电话。
油菜一般都是地里的粮食收回家里后才种上的,到第二年三四月份就能收,不会耽误种田和种地,因此村里人种油菜籽的人家还挺多的。
种花生的就没那么多了,杨素芬问了好些人家,才问到有一家人种了,不过这个产量不高,他们家一共也才几百斤,问白融要不要。
“要!咱们明年也种上!”白融点头道。
“那行,那一会儿上他家把东西过秤称过来。”杨素芬也松了一口气,那家人和他们家关系还算好,人品也信得过,杨素芬也知道白融的要求,她自己也不想弄些劣质品不合格的东西回来,到时候再砸了店里的招牌。
杨素芬这次去村里转圈,不仅问了花生油的事,还把需要请来帮忙的人也都一起确定了。
现在是冬季,村里几乎家家户户的人都闲着,好些人一听白融家要请人炸红薯丸子,立马就说要过来。
杨素芬做事比较谨慎,挑选人手的时候,不但要看对方是不是手脚勤快,还要看对方是不是爱干净或者是自身或者他们家里人是否有病人,就怕到时候因为她的失误而给白融惹出麻烦。
到现在仍然每天过来帮忙做早餐的秦婶帮着杨素芬做完早餐后,也说要留下来帮忙炸红薯丸子,白融心里一直在担心杨素芬的身体太累会扛不住,秦婶说要留下来,白融心里才松了一口气,私下里和她商量过,请她多操心操心这边的事,不让杨素芬太忙。
秦婶人比杨素芬年轻许多,再加上家庭环境一直很好,身体调养得也很好,人也细心,这些事给她说一说请她帮一下忙,能给杨素芬缓解很大的压力。
秦婶也知道杨素芬是为了赚钱命都拼上了,听白融一说就直接点头答应了。
花生油过秤后就直接送去榨油了,到时候白融只用去把油和油渣运回来即可,不用他操多少心。
第二天白融和楚渊一起去了县城找吴有为,一是买羊奶,再来就是想看看他这次需要的羊苗了。
因为有了这一年的经验,再加上宋海尘这人在他家干了大半年的活,确实是个可靠的人,因此白融这一次准备直接买一千只羊苗,等到明年春季再买一批。
“宋海尘干活还是不错吧,咱没诓你吧?”吴有为是个做生意的料,非常健谈,一路上跟白融说说笑笑就没停过。
“确实很不错,”白融点头,不过他又突然想起那天莫天说的话,有些好奇地问吴有为,“对了,他以前是干什么的啊?看着人话这么少,来我家一共也没说上多少话,我朋友说他来了咱家小半年,就一直没听他开过口,还以为他是哑巴呢。”
“唉,”吴有为听他的话就叹了一口气,说道,“其实我也不是很清楚,只知道好像是他家以前也是靠养羊发家的,只是后来他爹被一个有权有势的人不小心给撞死了,他去找人理论,结果不但没人理睬他,还警告他不许再来找事,宋海尘这人也是死心眼,一路从市里靠到省里都没有个结果,他还想继续往上告呢,他这举动虽然最后也没有结果,却给对方造成了很大的麻烦还是影响啥的,暗地里找人把他的腿给打断了,算是给他的警告,宋海尘的钱都在这些年里耗光的,没剩多少钱治腿,结果好好的一条腿就这么给残了,唉,要不是他这么一直往上告啊,估计他现在也不至于穷成这样,诶。”
白融点点头,心里明白了个大概。