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王柱子这样做着山楂果子的营生，直到家里的果子用完了，就只能停了这个，这段时间的山楂果子零零散散的卖了有三十一两银子，欣欣想着这段时间托白老板照顾，不然也不会有这么多收入，要是每天在街上叫卖，最大也就五、六两银子而已，
这道谢送什么呢？粉条做法已经送了，还附赠了土豆粉的建议，现在又是冬天，果蔬本来也有限，她一时间也想不到什么好办法，只能先放一放了。
最近每天下午都在刘清风家里学习，直到有一天，刘彩霞去镇上送完绣品回来，说是成衣铺的掌柜给她拿了几个南方那边的水果，说是叫文旦，吃着却有点苦，就当尝个新鲜吧。刘彩霞招呼大家都尝尝，欣欣一看这个，一下子有了点子，“刘婶子，这些文旦能不能卖给我呀？”
刘彩霞一听，急忙说：“欣儿，你要喜欢就都拿回去吧，这个我们也不知道怎么吃，送你了。”
刘清风第一次见欣欣开口要东西，“欣儿姑娘，就按母亲说的。你都拿回去吧。”
欣欣一时间十分开心，这下谢礼是有了，“真的可以吗？”
兰翠说：“欣儿，让你拿你拿就是了，怎么，还怕我们抢不成。”
艳云也说：“这么罕见的东西，就是让我们吃，我们也不知道怎么吃呀。”
这段时间的想处，家文也知道这个姐姐的性子，也说：“欣儿姐姐，你喜欢都是你的。”
“那好，刘婶子，这几个文旦就当是我买的。”她其实也不知道应该给多少钱，就从随身的荷包里拿半钱银子递过去。
刘彩霞把欣欣的手推开说：“你这丫头，这不是打婶子的脸么。就这点东西，还值当你这样，听话，拿回去。”
“欣儿姑娘，你要是做了什么好吃的，记得分给我们些呀。”刘清风看着欣欣激动的样子，估摸着她应该是想到什么好吃的了，随口说到。
“是呀，欣儿，你要是做了像映山红那么好吃的东西，可是要带些过来的。”兰翠也帮腔到。
大家都看着她点点头，这段时间一起学习，家里有什么好吃的，也是带过来一起吃的，欣欣这下只能收下了，说：“等我回去做好了，就分给大家。”
“好。”其他人都嘻嘻哈哈的应着。
有了这些文旦，其实就是柚子，欣欣就知道做些什么了，按刘彩霞今天的意思，这个水果这边吃的人其实不多，那就好办了，简单的柚子茶自己可是会做的，冬天拿来喝，也挺好的。
第二天吃过早饭，欣欣就在厨房忙活开来，先用盐把柚子的皮细细的搓了一遍，冲洗干净以后，才开始把果肉拨出来，为了喝着方便，欣欣又把籽去了，柚子皮的白瓤去了，才开始起锅熬起柚子酱，等煮的粘稠，才装到昨晚洗好的罐子里，要保证罐子里无油无水干燥，晾凉以后，又加了些蜂蜜，因为熬煮的时候放过白糖，现在这个蜂蜜就当时增加些风味，等彻底晾好，也就装了两罐半，本来洗了四个罐子，结果就这么一点，欣欣只能给白老板送上一罐了，另一罐要给刘家，自己家也就剩下半罐子。
欣欣让家里人尝了一下，没想法家人居然都喜欢这个味道，尤其是王柱子，直说这个叫文旦的，哪里有，他再去买些，好给爷爷家送些。欣欣不得不把装好的柚子茶又分成了三个小罐子，硬是匀了一罐子给爷爷家。
下午没事情，王柱子跟荣娘去给白老板送东西，顺便把过年的东西在买上一些，今年收入不错，新衣服肯定是必须的，王柱子还惦记这文旦，想着好好逛逛，一定能买到的。
欣欣跟豆子先去给爷爷家送了一罐子，赵芳芳也知道他们最近在刘家的事情，就阴阳怪气的说：“这自己家的人还比不上外人吗，有点好的宁可送出去，也不给自己人。”
李氏十分不悦的说，“老二家的，是你自己说的修文用功，不能做跟科考无关的事情，你忘了吗。”其实最早的时候，王老爷子就想着放假在家的话，让王修文给几个兄弟教几个字，也不是什么大事情，可是赵芳芳不愿意，还吵了几句，这件事情就放下了。
“那我们芝芝总能去吧。”赵芳芳想着，现在可不能便宜王欣儿。
王老爷子说，“你家芝芝从小就不喜欢书文，要是喜欢修文一样能教，就不要去凑热闹了。”说完就对欣儿他们说，“行了，东西我们收了，你们快去吧，不要耽误今天的课。”
有了老爷子的话，欣欣他们送了东西就走了，等他们到的时候，大家都已经坐下了，兰翠说：“欣儿，你们可算来了，我们这刘先生在等一会，可是要生气了。”
刘清风本想说的话，这下也说不出来了，“好了，今天就开始吧。”
“等等，我把这个柚子茶给刘婶子，一会大家都尝尝。”欣欣拿着罐子就跑出去了，刘清风只能又等了一下。
好再这个柚子茶够好喝，大家今天听这历史故事，喝着酸甜可口茶水，屋子里的暖盆把房间烘的热热的，这个冬天好像也那么难过。
这边王柱子把东西送给了白臣光以后，两口子就逛了起来，一会说要卖布匹，一会说要买首饰，荣娘已经很久没有这么开心的逛街了，王柱子也是难得好耐心，直说今天就慢慢逛，慢慢买。
白臣光那着这个粗糙的罐子，打开闻了闻，甜丝丝的，带着酸味，就挖了一勺泡在不烫的水里，他尝了一口，发现确实听好喝的，就招呼白宁也尝尝。看来这王家姑娘确实天赋异禀呀，这文旦竟然能这样做，这冬天的茶饮，又多了些心意了。
第二天一早，白臣光就去了欣欣家里，直说这个叫柚子茶的果然不错，想着店里以后卖这个，欣欣把做法写了一下，又画了简单的流程图给他，照旧没有收什么制作方法的钱，只是说要是有这个水果了，能不能给自己家里匀一些，家里人都喜欢，白臣光直说，一定没问题，这文旦只要运过来，就送她几十斤，欣欣他们也笑着应下了。
等白家的人走了以后，王柱子才问道：“欣儿，这次为什么你又把做法送了呢？”
欣欣很自然的说，“爹，以白老板的厨艺，做这个不过就是试试的事情，根本不用问我们。他能来已经很光明磊落了，我们又何必挣那些短浅的银子呢，再说了，你不是喜欢这个文旦吗？咱们又弄不到这个水果，还不如换一下人情呢，大伯家还没喝过柚子茶呢，过年添些新鲜吃食也是好的，何况我们家压根也没打算做这个柚子茶的买卖。顺水人情的事嘛。”
听了欣欣的话，一家人也就明白了，反正不管怎么说，今年已经存了一百多两了，也是知足的。