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先把莲藕削皮切片,藕片切的的薄厚不均,盛唐也不在意,能吃就行。现在他已经不在意外观了,能把味道做好就不容易了。
又把排骨用开水氽了一下去血水,然后煲里注入清水,水开后把要用到的食材都丢进去,大火煲着,菜谱上说要大火煲开,然后改中火半小时。
怕忘了时间,盛唐专门定了个闹钟。
定闹钟的时候盛唐发现已经快十一点了!
“怎么这么快!我还没弄什么呢!”盛唐哀嚎一声,浑然不知已经磨蹭过了一上午。
匆忙捞出已经化冻的鸡腿,去骨切块,猛然发现还要腌制半小时。
因为盛唐在家,袁泽嘉中午差不多十一点半就回家。
要是腌制半小时,盛唐根本来不及在袁泽嘉回来之前做完。
盛唐灵机一动,决定把要腌制鸡块的材料都多放一些,那样少腌一会儿也没事吧?
这么想着,盛唐就付诸行动了。十五分钟后盛唐匆忙把鸡块在淀粉里滚了一圈,就下锅炸。
看着差不多了关火捞出,刚盛盘撒上椒盐和孜然粉就听到开门声。
时间刚刚好!看着金黄的盐酥鸡,盛唐满意地笑了。
袁泽嘉一进门就闻到了油烟味,走进厨房就被盛唐一手端着一盘菜笑脸相迎。
袁泽嘉伸出一只手,盛唐还以为他要帮忙端菜,结果袁泽嘉的手越过盛唐,按开了他身后墙上挂着的吸油烟机开关。
听到吸油烟机呼呼地工作声,盛唐一脸懵逼地转头,发现自己从始至终都忘了开。
怪不得一直觉得呛呢!
“快出来。”袁泽嘉伸出的的手没有收回,直接揽在盛唐身后,把他带出油烟弥散的厨房。
等盛唐把两盘菜放到餐桌上,袁泽嘉看到盛唐原本亮晶晶满是期待的眼神黯淡下去,袁泽嘉忙给面子的夸道:“这么厉害,什么时候学的做饭?”
盛唐的眼神瞬间亮起来:“没有学,这是一次做。”他小时候虽然家里不富裕,但也是被家里人宠大的,根本没做过饭,后来出道,更是没时间自己做饭。
盛唐语气里带着股小骄傲。
你看我第一次做饭就这么厉害!
“叮铃铃!叮铃铃!”盛唐的手机闹钟声响起来。
“啊!汤好了。”盛唐想起来厨房还煲着莲藕排骨汤呢!他也不管袁泽嘉了,直接冲到厨房去关火。
第76章抢救
盛唐跑到厨房关火开锅,等氤氲的热气散开,一看汤水都熬的不剩多少了。
“都没有汤了。”盛唐转身苦着脸对跟进来的袁泽嘉道,“我明明放了好多水的。”
袁泽嘉看了看,毫无原则地哄着:“没事,浓缩的都是精华,你这一碗汤相当于我做的两碗的营养价值了。”
“好了,别郁闷了,盛饭,我们吃饭。”
“!”盛唐瞪大眼,一脸震惊地望着袁泽嘉。
袁泽嘉有种不好的预感:“忘了煮饭了?”
“呃,忘了。”
“现在还不晚。”袁泽嘉麻利地淘米下锅。
盛唐跟做错事的孩子一样,心情低落地跟在袁泽嘉身后。
“走,先去外面,这儿还有油烟,一会饭就好了。”袁泽嘉添水合上电饭煲又把盛唐煲的莲藕排骨汤保温着,拉着盛唐出去。
盛唐想起还有一道菜没尝过,盐酥鸡刚做好袁泽嘉就回来了,他还没来得及尝尝呢,也不知道味道怎么样。
顺手带了一双筷子出来,盛唐到餐桌前夹了一块盐酥鸡递到袁泽嘉嘴边:“啊,张嘴。”
袁泽嘉目光审视了片刻盛唐送到嘴边的食物,慢慢地张口。
“好吃吗?”盛唐满怀希冀地看着袁泽嘉,这不是普通的盐酥鸡,这可是承载着他最后希望的盐酥鸡啊!
袁泽嘉嘴里嚼了两下,忽而停住,神色一变。
袁泽嘉开始觉得盲目地鼓励称赞唐唐或许不是好事,要是点燃了他做饭的热情,以后还继续做饭,那……
袁泽嘉细微的表情变化被一直盯着他看的盛唐捕捉到,盛唐转身夹了一块到嘴里。
“呸呸!”盛唐嚼了两下就跑开吐到了垃圾桶里。
盛唐跑回到对袁泽嘉道:“你也快吐了吧,怎么这么难吃!”
表层齁咸还一股腌制用的五香粉味,在加上盛唐急匆匆地油没热就下锅了,挂的糊都脱了,导致肉汁没锁住,本应外酥里嫩的盐酥鸡结果吃起来又干又柴。
出师未捷,原本昂扬的斗志都消磨干净了,盛唐郁闷地一头撞到袁泽嘉肩膀处,靠在他身上要死不活道:“就没一样好的。”
“第一次有失误很正常。”袁泽嘉抚摸着盛唐的后颈哄道。
“那你第一次做饭出错了吗?”
“……怎么想起来做饭了?”袁泽嘉转移话题。
“哼!就知道。”盛唐一下子就听出袁泽嘉根本没像他这么失败过,抬头羡慕嫉妒地哼了一声,又萎靡道,“你天天工作这么辛苦,回家还要做饭……我也想做饭给你吃啊,可是没想到会这么失败,明明看起来很简单啊。”
盛唐没说出的话袁泽嘉都能看出来,唐唐这是心疼他了。