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数瓣抱成圆，纯金镀上边。秋风来约会，难续送香缘。[注]
这首诗是的作者叫xlwushi，在2013年09月22日发在网上的一个小作品。读了这首小作，让我想起了那些年，在秋天时节在游仙乡下义诊时，看到的乡间公路边田边地头那一片片开着黄花儿，一不小心就会与葵花混淆的洋姜花。洋姜花和葵花一样都有圆圆的花盘和金黄的花瓣，直立的植株，宽大的叶片。不过，它们也有不同之处，洋姜花相对于葵花，植株和花朵都要小些，许多人把它当成了还没有长大的葵花。
如果这个时候，能够下车在此散步，你一定会感受到清静的野趣；一路上草叶都枯黄，各种植物收获后剩下枯茬立在那里，这丰收后必然的萧瑟，毫无遮掩，一小丛一小丛白色的枯草在秋风中弯腰舞蹈；如果这个时候，能够下车在此散步，一个人独自行走在旷野的乡村路上，摸摸路旁的野花野草；看看一畦畦整理得错落有致的菜地；如果小河沟里有几只渔船，落霞与孤鹭齐飞，江水连天，享受享受于万物成水墨画的诗意之中，更能沉淀浮躁的心情。
洋姜，又名菊芋，鬼子姜，在日照那地儿的土名叫姜白蜡。是耐寒、耐旱、耐瘠薄土壤、无病虫害的多年生草本植物。不宜种植其他作物的土地，如废墟、宅边、路旁就可以种植洋姜。8月末至9月初茎高2m左右开始开花。花为纯黄色，盘形如菊。无香味也无异味。地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可煮食或熬粥、腌制咸菜。
洋姜在春季播种。穴播或沟播。种植株行距为50厘米见方。植穴挖松土壤施基肥后播种，但基肥不宜过多。播种深度约10厘米。播后覆土平穴。播种后约1个月左右出苗。齐苗后适当追肥、浇水。然后中耕除草，并培土成低垄，不太干旱时可不用再浇水，直至块茎膨大时再浇水，以“见干见湿”为原则。如茎叶生长过于茂盛时，宜摘顶，促使块茎膨大。菊芋极少见病虫为害，可以不使用农药，极干旱时有可能发生蚜虫，喷水可消灭。
洋姜在生长期内，无须施肥、打药、除草、管理。一旦形成连片，人、畜都很难破坏其繁衍发展。洋姜的老家不在我国，而是遥远的北美，十七世纪才传来我国。洋姜的块茎性味甘平，无毒，利水去湿。主治热病；肠热出血；跌打损伤；骨折肿痛，根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。
洋姜是很有用的东西，可防治糖尿病，对血糖具有双向调节作用，一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。
如今，我们的生活水平在日益提高，一些过去很少有人得的病现在也几乎成了一种常态，比如糖尿病，现在就成了一种比较常见的“富贵病”了，患病的人群也从老年人越来越向年轻人靠近，连小孩子都有得这种病的了。这个发现， 无疑是个天大的好消息。
如果你去过天下名山峨眉山的游览过的人，从报国寺、伏虎寺至凉风岗，在这海拔500—700米处的沟边、荒坡及潮湿的山麓，都分布有姜花，人称峨眉姜花。
峨眉姜花又名艳姜花、香花洋姜、洋姜笋、凉姜花。每到秋天花色艳丽，芬香味浓，听人说，这姜花一批凋谢了，接着二批又继续开放，如此开花，一个穗状花序的开花期长达一个多月
葵花的果实长在脸上，让我们一眼就能看出它的价值，这洋姜的花也艳丽，人们却难以了解到它表面之外的好处，这好似我们这个人类社会中有的人，需要我们深入细致地了解之后才能真正懂得他的好。
注洋姜花无香味也无异味，风吹无缘于传香。