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番茄、罗勒、牛肉、意粉、香草、柠檬、薄荷、墨鱼......
贺觉挑挑拣拣在其中选了几样,按需取量,依次在工作台码好。
西餐食材往往贵精不贵多,全搁在一起反倒口味猎奇,由此可见,东北乱炖应该是世界的瑰宝。
于旁观者而言,就只见那两只白皙修长、理应长在艺术家的手上下忙活,谜之带出一种浓浓的错位感。
贺觉先将番茄整只洗净过了滚水,再从顶部划开十字纹,取出红瓤熬制手工番茄酱。等调了小火,才洗过手把牛肉切成细条,吩咐一边儿站着旁观的贺臻把牛肉碎剁成肉末。
番茄酸甜的香气很快从铸铁锅里滚出来,贺觉低头闻了闻——节目组准备的食材还不错,新鲜,品质优良。
贺大厨心中满意,把火调小,添水,盖好锅盖,只等番茄溶成浓醇的酱汁,准备炒制肉酱。
同一时间,“当当当当”的背景音忽然停了,贺觉转个身绕到工作台边。
贺臻握着厨师刀,食指在刀刃两侧各抹了一下,侧身问:“这样行么?”
“行,用胡椒和盐稍微腌一下就成了,”贺觉捻了一点近乎剁成肉泥的肉末,发自内心地赞赏道,“臻哥一看就是个爱下厨房的人。”
贺臻被他夸得后背汗毛一竖,摸着胳膊上的鸡皮疙瘩摇头,道:“不常做,过年在家帮我妈打过下手。是不是要用生姜?”
贺觉点了点头,又说:“入乡随俗,这地儿只有洋姜。”
想到“入乡随俗”四个字,两人不由自主先后瞥了封声一眼。
该混血土著毫无身为土著的自觉,正一脸震惊朝战友徐小花嘀咕:“我靠,这手法专业的吧,你看见他刚才那刀工没有?忒溜了......”
贺臻:“......”二货。
阶级战友徐小花同志的心路历程此处不表,真要细说,怕是能写一本厚厚的回忆录:《我和Gay友录节目的那些年》。
男色时代,女星出头比男星艰难许多,要将人气积攒到能在《美旅记》担纲嘉宾的程度,自然不能只靠脸。
情商、智商、放下身段的脸皮、被久黑而不崩的心态,简直缺一不可。
上次的调侃事件结束后,徐小花托朋友探了些消息,连夜在微信上诚恳地向二人道了歉。
她行事手段固然功利,有时见不得光,但也并不打算害人害己。
到几期节目录完,徐佳媛还觉得毫无真实感——
幸亏当时修补关系及时,与贺臻、贺觉渐渐熟了起来,不然哪会这么顺利。
在其他节目嘉宾为镜头打得头破血流时,她已经靠着这组的逆天优势和本色出演的吃货人设,大喇喇圈回一批大叫“女神好萌”的新粉。
一边名利双收,一边默默拜倒在贺觉的围裙下。
别的不说,真想有个会做饭的男朋友啊!TAT
现如今地位颠倒,轮到别人对着贺觉的手艺懵逼,徐佳媛胸中涌上一丝谜之骄傲,笑眯眯道:“是啊,我们小觉特别厉害。”
此话一出,扛着机器站在工作台附近的摄像大哥跟着点了点头,镜头顺应动作,如实地颤了两颤。
剪辑师:“......”
因而节目播出后,这组的摄像大哥因为后期恶搞字幕蹲了一天热搜:
#担任美食节目的摄像是种什么体验#。
你说是什么体验?
这节目给看给闻不给吃,你们还要哈哈哈我?!
......
此时新的风暴还未出现,摄像大哥人未红心已老:唉,好饿。
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主机位附近,跟拍导演摸了摸自个儿扎手的短胡茬,让指腹和肠胃口舌享受同等待遇,回头问了身后的年轻助导一句:“今天晚饭订的什么?”
助导推了推眼镜,答:“还是对街中国餐厅约的盒饭,一荤一素。”
两人对视半晌,一个面无表情,一个哀愁莫名。
“下回提醒我接个选秀节目,需要节食减脂健身的最好,”跟拍导演沉痛道,“我看之前那个伊丽莎白内衣秀的邀请就很不错,真是错过了才懂珍惜啊。”
助导:“......”改天到海角论坛开个贴子,就叫八一八我的那个奇葩领导,好吗?
意面通常分黑红白青四色酱汁,红酱由番茄汁炒制,黑酱由墨鱼汁着色,白酱的底料是无盐奶油。
贺觉做的是最普通的番茄肉酱意面,除了熬制番茄汁费点事,实际操作时间不算长——毕竟这是试菜环节,如果批量供应......应该还能再快点吧。
淋酱后贺大厨很有闲情地焯了两朵西蓝花摆盘,用柠檬片、蜂蜜和薄荷叶泡出四杯饮料,这才把成品端到眼冒绿光的两名组员跟前。徐佳媛自告奋勇洗好了四套餐具,来回不到两分钟,健步如飞如同兔子精上身。
“我怕放凉了影响口感。”徐小花在事后访谈中如是解释,网友纷纷表示理解。
不过说来也妙。
《美旅记》播出以来,有人承包笑点有人承包尬点,贺觉好端端一个歌手,你跨界演戏也就算了,非要做一手好菜!这下好了,成功获封爆点。
其他选手心里几乎是崩溃的(贺封不在其列)。
不是说好秀色可餐才是节目主旨么?!那个姓贺的你出来,隔壁《舌尖上的华夏》欢迎你啊!我们集资给你开个专题好不好——舌尖上的小鲜肉,多帅!
你以为真比脸我们会输吗?!
......
但如果真的说出口了......贺觉同学多半还以纯良一笑:“会的,不约。”
不怕对手比你更努力,就怕对手比你有才艺,万一哪天用上了呢?