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王阵盯着雷刚揉出来的馒头，自语道：“嗯，虽然速度慢了一点，形状差了一点，不过勉强还算合格吧。”
雷一听王阵夸自己的合格了，就叫道：“呵呵，哪里呀，我和你比起来还差远呢。”
正在整菜的胖洪听到两人的话之后，就停下手中的工作向两人大叫道：“喂，我说你们两个就别在那里互相夸了，要是二十分钟之内馒头还没上屉的话，那么今天是铁定要误饭了！”
王阵一看笼屉里面到现在才只有二十多个馒头，而他们要揉三百多个馒头才行，就惊叫道：“啊，雷，我们要加快速度揉才行，你就按刚的标准揉就行了，今天我就先不管你了，你自己摸索摸索吧！”说完，王阵左右开攻，馒头一个个快速出现在笼屉里面了。
在王阵一旁的雷，一边揉着自己的馒头，一边观察着自己和王阵之间的区别。因为，当雷揉出两个馒头的时候，王阵已经揉出八个了，从王阵拿面到揉成放到笼屉里面整个过程不超过三秒钟。慢慢的，雷发现自己和王阵的动作上并没有多大的区别，最主要的区别只是熟能生巧而已，明白到这一点之后，雷也就放心了，只要自己多加努力，第一名就不是梦。
好不容易雷和王阵在二十分钟内把三百多个馒头揉完了，还没等雷想休息一下呢，就听在另一张面板上切菜的葛辉大叫道：“你快点给我过来，都要把我给累死了！”
“嗨，马上就来！”雷洗完手之后就跑到了葛辉身边，他发现葛辉在这短短三四十分钟之内，不但把那筐土豆皮全削完了，而且还切满整整一大盘土豆丝，当然，那筐土豆也消耗掉了一半。
葛辉把那盘切好的土豆丝往胖洪身边一推，大叫道：“班长，我看这一盘就够今天晚饭用了吧？”
胖洪边做自己手里的活，边斜眼看了看那盘土豆丝，点头道：“嗯，不错，你的刀功没有减退。”说完，他又看了看那剩下的半筐土豆道：“但是剩下的土豆今天也必须切完，明天早上要用。”
“切，明白了。”葛辉摆了摆手又回到了面板前，这张面板上紧挨着摆了两张直径六十公分大小的圆形菜板，每张菜板上都放了一把寒光四射的菜刀。葛辉右手拿起一把菜刀，左手抓过一个土豆放在了菜板上面，他看着雷道：“你先看下我是怎么切的。”说完，雷见葛辉连看也没看土豆一眼，就听到道：“当、当、当”声不断，过了短短的十几秒，那个土豆就变成土豆丝了。葛辉随手抓起一把土豆丝伸向了雷，嘴里问道：“看明白了没有？”
雷盯着葛辉手里的土豆丝直叹，只见这些土豆丝的粗细基本上是一样的，每一根都细如发丝，他点了点头道：“看明白了没有？”
“嗯，那就切一个给我看看。”葛辉边说边扔了一个土豆给雷。
雷接过土豆把它摆在菜板上面用左手使劲按着，然后右手拿起菜刀就向土豆剁了去“当当当”菜刀和菜板之间不断发现撞击之声。当雷剁的正卖力的时候，只听葛辉一声怒吼：“好了！你给我停下来吧！”
听到葛辉的怒叫之后，所有的人都把目光集中在雷的身上，站在离雷不远处的王阵看看雷手上的土豆大叫道：“我的天呀！刚才听到你的刀声，我还以为你的刀功比你揉馒头强呢，谁知你还不如揉馒头呢。”
雷看着自己手上的土豆，也不好意思地笑了笑，因为怕切到自己的手，那刀在菜板上剁了半天，竟然连一块土豆片也没有剁下来。葛辉冲着雷叫道：“笑，你就知道笑，刚才问你看明白了，你还说明白了，现在这是怎么回事呀？”
雷把刀放下向葛辉赔礼道：“对不起老兵，刚才我确实看明白了，可是这个危险系数要比揉馒头高的多了，所以学起来也慢了一点。”
自己怎么摊上了这么个活，葛辉无奈地摇了摇头，深吸了口气以稳定了一下自己的情绪后，向雷叫道：“好了，你不要向我那样快，你慢慢的来，一步步走，从当中找点感觉。你好好看看我的每一步动作。”说完，葛辉又拿起一块土豆切了起来，不同的是，他把刚才的剁刀改成了磨刀，而且动作也特别的慢，土豆随着每一刀下去，先是变成薄薄的一片片，而后又变成一根根细丝。
雷照着葛辉的动作做了起来，虽然他的动作比葛辉还要慢上一倍，可是三分钟之后，那个土豆终于也变成土豆丝了，只是他的每一根土豆丝不论大小还是粗细都完全不相同，就连其中最细小的看起来都要比葛辉切的粗上几倍还多。
葛辉看着雷费尽了劲才切成的土豆丝，摇头叹道：“哦，算了吧，你就照刚才的那样慢慢地练吧，我得休息一下才行，不让我的心脏病都要发了。”说完，葛辉把刀放了下向胖洪请了个假就走了出去。
雷看着两张菜板上放着的土豆丝，他的内心就是不服气，为什么别人能做到的，而自己却做不到，雷又伸手拿起一个土豆慢慢地切了起来。葛辉一直等到开饭才回来，他走进操作间见雷一个人还在那里切着土豆，现在雷切出来的土豆丝明显要比他离开时要好上一点了，而且速度也不知不觉中提高了不少。葛辉低头看了看筐里还剩着的一大半土豆，就向雷轻声道：“算了，先吃饭吧，等吃完了再练。”
雷抬起头才发现葛辉站在自己身后，他摇了摇头道：“哦，不了，老兵你先去吃吧，我把这些切完后再吃。”
葛辉想起胖洪一开始说切不完就不能吃饭，就叫道：“哦，是不是班长不让你吃饭呀？你放心吧，班长只是开玩笑而已，走吧，我陪你一起去吃饭。”