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周琳取出来海参和猪蹄筋，分别在用水把它们泡发，这个是要现泡现吃是最好的，要是提前泡了，可是不好吃。而且去准备其它材料去了，就是把葱摘去黄的，切去头，然后再切成段。
当她鼓捣这个时候，贺凌也总算凑合的把第四道菜也给做了出来，但是从色形上来看，贺凌就是完全输给了周琳，再做其实也是白搭的，不过贺凌可是不服气，他就不信自己一个大人怎么也比不过周琳这个小丫头的。
周琳在切好这葱段后，这才用开水把猪蹄筋和海参给稍微焯了一下水，随后捞出来备用。
然后就用一个炒菜锅，并在里面放一些油，在油热后，就把葱段给爆香了，随后就又捞出来葱段，然后里面加入鲜汤、调味料，再放入焯好的海参并煨热至透，这才把水淀粉勾芡，随后缓缓淋入葱油，摆放盘中。
做完之后，周琳就把锅先洗了一下，随后又继续在锅里放入蹄筋，并加上高汤、调料等，这才用水把它们都烧好。
当一切都弄好之后，这才把这锅里的东西给摆放在海参周围，这就形成了一道美观的菜再次出炉了，而且这味道香得再次引人都流下了哈辣子了。
当闻到这股香味时，阿武不知道是不是因为没有吃饱饭，还是怎么回事，竟然他倒是先肚子“咕咕”的叫了起来，而这倒引起围观人群的细声细语的笑意。
贺凌见周琳竟然已经做了五道菜，而他的第四道菜还没有做出来，在看看前边做得那三道菜，一道比一道难看，忍不住皱眉，他这才发现，原来这一切皆不是那么好做得，看来，当厨娘的人也不会是简单之事。
可惜，周琳不是自己的孩子，要是自己的把她带回楚国，让她给自己做好吃得不就行了，有周琳一宝，又有其他人何事呢？
不行，得要想办法，把周琳带到楚国去，到时候一切就由自己说得算了，要不是周琳和周莹年龄相近，他真是想收了周琳这个小妖孽呢。
宁锦似乎也察觉到贺凌的目光有些不对，不由开口道，“贺凌，你还在愣什么，你的第四道菜，是什么不会忘记了吧？要不要本王来给你提醒一下呢？”
“不用。”贺凌挥手，随即就说道，“阿武，你去给我取那个……鲤鱼。”
阿武突然想起来那个鲤鱼是活着的，不由往后退了两步，问道，“三皇子，我也害怕……”
“怕什么，它是鱼，你是人，它怕你还差不多，连个小孩子都不如，真是笨蛋一个！”
在贺凌的指责下，阿武不得不前去捞出一尾鲤鱼，结果在他捞时，却因为鲤鱼过于活泼，竟然一下跳到周琳的跟前，而阿武前去抓时，反而自己一个扑倒，完全就像是拜倒在周琳的石榴裙下了！
看到这一幕，众人都是忍不住笑出声了，周琳无奈摇摇头，就放下自己手里的活计，把阿武扶起来，随后把鱼拿起来，扔给他，“行啦，赶紧去吧，时辰快不够了。”
阿武带着尴尬的神情匆匆离开，又回到了贺凌跟前。
贺凌把鱼放在案板上，在用刀准备切鱼时，结果那鱼没有被切着，因为它又是害怕而“逃跑”了，而刀却被他扔到了地上，这鱼也真是够光滑的！
他毫不容易又让阿武把鱼捡拾回来，大力砍了几下，这才把鱼给砍后，结果案板上，到处都是鱼的血，就连那些内脏也都被他切了出来，看得一些妇人不得不带着孩子回转了！