巴士小说网 www.84txt.com,最快更新星际呆萌小夫郎最新章节!
从大面团上切下一小块,木言将其包好,用作以后发面时充当发酵粉的老面。
然后又切下一块,双手将其捏成长条圆柱形,然后在切成一个个大小适中的剂子,用手掌将每个剂子按扁,然后用擀面杖擀成一个个的小圆形饼状,两边薄中间厚,这样包子皮就算是做好了。
而另一边,木辰的肉也剁好了,木言见状忍不住感叹哥儿与汉子的本质区别,若是让他来剁肉,恐怕花费的时间要比这个多一倍不止,到时候说不定还剁的大小不均呢,哪里像现在这样细碎。
木言将肉和香菇混合在一起,然后加入一点盐、油和胡椒,放在案板的旁边,包的时候比较方便。
木言拿起一个圆形面皮,用勺子舀起一些馅料放在包子皮中间,然后手指翻飞十分灵活的开始捏皱,不一会,一个白白胖胖可人的包子就在木言的手中诞生了。
短短的时间,木言已经熟练的包了好几个包子了,木辰一直站在旁边看着,然后也加入到了包包子的行列。
一开始,木辰的动作还比较生疏,木言便耐心的指导他如何捏皱,如何包边,很快,木辰也越做越熟练了,速度甚至都不输给木言了。
“哇,阿辰,你好厉害,包的好快。”木言看着盖帘上那些大小一致如同从一个模子里出来的包子,忍不住赞叹道。
就算是他们那里最会包包子的老手,包出来的包子都没有阿辰做的好看呢,阿辰果然是最厉害的。
木言心中升起一种与有荣焉的感觉。
因为有了木辰的加入,包包子的速度快了许多,很快发好的营养粉就全都被包完了,一个个的包子整整齐齐的排列在盖帘上,看着就让人觉得很有食欲。
蒸包子的蒸笼同样是系统提供的,不过这些都在第一次换取厨具的时候就一起了,当时换取的厨具非常的齐全,几乎厨房里能用到的厨具,全都有。
将包子放上蒸笼,然后开始烧火,大概过了二十分钟,木言检查了一下包子的熟透程度,伸手在包子上轻拍了一下,不在粘手了,说明包子已经熟了,可以起锅了。
当然,起锅的过程是木辰做的,毕竟刚起锅的时候,温度是很高的,木辰担心烫到木言,便自己揽下了这活。
当蒸笼打开的那一瞬间,一股股面食的清香顿时散发出来,引得人口水都要流下来了,就连之前被木辰吓跑的五号都屁颠屁颠的重新飞了回来。
“言言,言言,包子这是好了吗?”五号的眼睛直勾勾的盯在包子上,虽然那形状那模样有些熟悉,不过却并不影响它的食欲。
木言看看五号,在看看包子,然后又看看五号,忍不住捂嘴轻笑起来,如果将五号放在包子中间,不仔细看的话,说不定都不能发现他了呢。
“阿辰,你尝尝看味道如何?”木言第一次无视了五号的求投喂,而是将第一个包子递给了今天最大的功臣。
木辰倒也没客气,接过包子,轻晈了一口,皮薄馅多,满口清香,肉的厚重与香菇的清香相得益彰,再加上包子皮的调和,油而不腻,非常的可口。
纵使之前吃过了不少木言做的饭菜,在吃这包子,木辰还是觉得很神奇。
他从未想过,一个小小的营养粉搭配着其他的食材,竟然可以做出这么多种不同口味的食物来,这让他有一种他们人生的前几十年全都白过了的感觉。
当然,有这样感觉的并非木辰一人,凡是吃过木言做的葱油饼的顾客,大部分都是这样想的。
“很好吃。”木辰虽然只给了三个字的评价,但是木言知道这已经是木辰很高的评价了,他说很好吃,那就是真的很好吃。
于是自己也欢快的拿了一个,咬了一口,那清香还带着面皮的淡甜,让他忍不住吃了一个又一个。
以前过年的时候,家里也会包包子,但是数量有限,常常又都给父亲和弟弟吃了,他能吃到一个尝尝味就已经很不错了,哪里能像现在这样吃到饱,吃到过瘾。
五号看木言和木辰吃的欢快,却没有一个人注意到它,立刻就急了,也顾不得木辰还在这里了,扑到一个白胖的包子上面就开始大快朵颐,吃的满身都是油。
木辰淡淡的瞥了一眼那个凭空被咬掉的包子,装作什么都没看到的样子,继续吃着。
“阿辰,你觉得咱们明天开始卖包子怎么样?”木言吃饱了,吃过瘾了,终于想起正事来了。
连着卖了一个多月的葱油饼,木言觉得大家也该吃腻了(众人:并没有!),换换口味的话,也许会有更多人来买吧,而且他也要多多做包子升级才好。
之前本来是商量着只有集市的时候才售卖,结果卖葱油饼的时候,每天都会有人早早的就过来排队,
于是就变成了每天都会做一些出售,反正数量也不多,做起来也不累,还不耽摘其他的工作,木言也就坚持下来了。
“你做的都很好吃,做什么他们都会喜欢的。”木辰宠溺的说道。
“那咱们明天就多做些包子卖吧,本来如果有大米的话,还可以做些粥一起出售,吃包子喝粥最好了。”木言回想着以前去镇上看到的那些小吃店卖的早餐,基本上都是包子搭配粥一起卖的,或者是搭配有一些豆腐脑之类的。
可惜这些他都还没有遇到,水稻没有,黄豆也没有,所以粥或者豆腐脑暂时就只能想想了,当然,豆腐脑他也不会做。
这一顿即使没有炒任何菜,大家依旧吃的很满足很过瘾,肚子照旧吃的倍圆,比之前还没出息,撑得连路都走不动了。
五号更是软趴趴的躺在盖帘上,根本飞不起来,整个球就像是一个大号的包子。
大概过了半个小时,肚子总算没有那么撑了,木言站起来来回走了走,加速消化,然后又将明天要用到的面给发好,馅料调好。
这次木言一共做了两种馅料,一种就是香菇猪肉的肉馅,另一种则是香菇苋菜的素馅,以便让喜欢不同口味的人能够有选择。
猪肉依旧是木辰给剁的,木辰在这边剁肉,木言则在另一边和面以及调素馅,两人谁也没有说话,整个厨房里只有“咚咚咚”剁肉的声音,但是画面却异常的和谐。
第二天,木言起床洗漱完来到厨房的时候,发现木辰早已经包好了许多个包子,顿时,迷蒙的大眼瞬间清醒了。
“阿辰,你怎么起这么早?”木言看着那盆肉馅几乎都要见底了,可见对方起的有多早了。
“睡不着了,就起来了,已经快包完一盆了,时间节省了一半,你再去睡会吧,等我包完另一盆,刚好可以出摊了。”木辰笑着想要揉揉木言那柔顺的头发,不过看到手上的营养粉,便歇了这个念头。
木言摇摇头,说道:“不了,我跟你一起包吧。
虽然今天会提前一段时间完成,但是他怎么能丢下木辰一个人包包子,而自己去睡觉呢。
木辰也没有在劝,两人便一个包包子,一个擀面皮,相互合作,配合的天衣无缝,就连时间都拿捏的很准。
比平时提前一个小时完工,木言便也决定提前开门售卖,反正现在门口已经排着好多顾客了。
葱油饼的名头打了出去之后,附近的村子也有不少人会慕名而来。
葱油饼一直都是限量的,桃花村的村民还常常因为这个而与其他村子的人争吵,嫌弃他们占去了本就不多的购买名额,害的有些人根本买不到。
因此,每次有其他村子的人来桃花村,桃花村的村民就如临大敌,一致对外,最明显的表现就是在早上排队的时候,明显的排了两队,一队是桃花村的村民,一队就是外村的。
当第一笼包子蒸熟,木言将包子拾到早已准备好的小木筐中,然后盖上白色的布,让木辰提着出去放在桌子上售卖。
木言本来就不太擅长应对顾客,再加上前世凡是抛头露面的基本上都是汉子来做,所以木言很自然的就将这份工作让给木辰来做了,而他则是专心的在幕
后。