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得益于安梓白的方法，柳老板在安梓白走之后，就开始着手。生意早一步就可以赚更多的钱，柳老板急忙去订做了一块新的牌匾，这块牌匾不再用鎏金大字，而是用黑色写下赏鱼楼这三个大字，看起来略显沧桑，没有浮夸的气息，很符合文人的气质，这块牌匾就算最快也需要三天，柳老板早催晚催，恨不得立马就好。其余的酒楼布置，也是换了一个又一个，布置的很温文尔雅，还在酒楼旁放了几条小船，就等着到时候捕鱼了用。这三天的时间，柳老板一点点都没有闲着，终于所有的事情都已经准备齐全了，柳老板也邀请了几个文人来品尝最新的菜式。一大早，柳老板就放起了鞭炮，寓意着重新开张，那几个有名的文人也是一会儿就来了，柳老板就赶忙邀请他们去先去钓一钓鱼，过了一会儿，柳老板看到不远处似乎是自己的女婿，就赶紧走过去一看，发现真是自己的女儿和女婿回来了，柳老板看到安泽霖，内心一阵高兴，赶紧迎了上去，笑着说道：“安大人来了，快，快请上楼！”柳老板一边招呼着安泽霖上楼，一边转头对着自己的女儿说道：“安大人平时那么忙，这点小事，你怎么惊动了安大人？”话虽是这么说，可是脸上的高兴劲确实怎么也掩盖不了。安泽霖看到自己的岳父在那里责备柳姨娘，就赶紧说道：“岳父不要责怪柳儿，是我要来的，岳父的酒楼这次焕然一新，身为女婿，怎么着也是要来的，我还听说，这次岳父得了秘方，我可是要好好尝尝，若是做的好的话，我还可以推荐给圣上，让我们这赏鱼楼更上一层楼。”柳老板听了安泽霖这一般话，笑的更加开心了，领着安泽霖和自己的女儿就上了最高一层。
上次安梓白来的时候，还不是最高的一层，这次，柳老板在最高一层布置了大大的桌子，准备让那些文人墨客，看着这山山水水，在吃着这些鱼，让他们多写一些诗句。安泽霖来这最高层也是第一次，刚刚登上，顿时觉得视野开阔，眼前的这浩浩荡荡的水面，水上这飞翔的鸟儿，真是一些绝妙的画面啊！安泽霖看到很多人都在栏杆旁往下看着，不禁也好奇的走着，边走边问道：“岳父，人们为何都看向楼下？”柳老板带着安泽霖来到栏杆处，说道：“这是我赏鱼楼的一大特色，有人在这里钓鱼，若是不想自己钓的话，我这里有人专门下江去补，人们大多是在这里看我最近招的那个捕鱼人吧！”安泽霖也望了下去，发现水里有一个白色的身影，那白色的身影似乎不像是男子，这时候，那个身影一下子冲破了水面，那分明是一个女子，顿时，楼上发出了一阵阵的惊呼声，这女子的长发就像是海藻一样墨绿，在水里飘荡，这女子的肤白貌美，小小的巴掌大的脸蛋，弯弯的眉毛，小小的嘴唇，那漂亮的眼睛此时正在看向手中捕获的一条鱼，那像莲藕一般的手臂，衣服已经完全湿透，紧紧的贴在身上，那身子的曲线极美，湿透的衣服紧紧的贴在身上让然浮想联翩。柳姨娘看着身旁的男人早已经看呆了，内心不禁有些伤感，柳姨娘再往四周一看，发现那些男子也都完全的看呆了，柳姨娘苦笑了一般，说道：“原来男子都是一般的。“安泽霖此时正在神游之中，根本就没有听到柳姨娘的话。那捕鱼的女子看到补到鱼了，就游到楼旁，将鱼钩在一个鱼钩上，然后在上面莞尔一笑，就再次潜入水底，女子不见了，楼上的人们都缓过了神，其中有几个文人墨客不禁感叹道：”水中有佳人，翩跹若游鱼。“柳老板看自己的美人计已经起到作用了，就笑着说道：”好了，鱼也已经上钩了，我们开始尝一尝我们赏鱼楼的第一道菜，煮鱼。“
柳老板开始招呼厨子，厨子直接拿上大蒸笼，就直接把鱼放在了蒸笼之上，过了一会儿，就看到看了炊烟渺渺，厨子说道：“各位老爷少爷，好了，大家可以尝一尝了。“说完就掀开了蒸笼，蒸笼一打开，一股新鲜的味道就扑面而来，大家都惊奇的围了过啦，小二麻利的将碗筷摆好，大家也不等柳老板发话，就直接上筷子了，这样的美味，谁还可以等呢！尝到的人不禁惊呼：”第一次吃到如此新鲜的鱼，真妙，真妙！“说完后，就听到了清脆的喊声：”各位老爷，鱼来了！“大家听到了水里的呼唤，就赶紧再次聚集在栏杆处，看到刚刚那个女子再一次将鱼钩在鱼钩上，再一次消失在水面上，这道鱼一上来，厨子就立马收拾好了鱼，就将鱼整个的扑上面粉，然后放进桌子上的小锅开始炸，不一会儿，鱼的味道就散发在空气中，很多人都已经迫不及待，拿着筷子，就站在一旁。厨子看着鱼已经炸好了，就放进盘子里，这次，人们一拥而上，等到人群散去的时候，一条大鱼已经只剩下鱼刺了，柳老板看到这个情形，乐得哈哈大笑。这时候，第三条鱼和第四条鱼又上来了，厨子就直接把一条鱼放在水里，一条鱼放在砂锅中。这两道菜还没有好的时候，下边的鱼又上来了一条，厨子收拾利索之后，就把它置于炭火之上，用东西串着鱼开始烤鱼，等到鱼烤的差不多的时候，将把鱼一分两半，一半直接装在盘子里，一半把它放在盛有蔬菜的锅里里接着煮了一会儿，人们都被厨子这利索的手法看到惊呆了，等到厨子说可以吃的时候，人们赶紧上前，品尝着几道菜肴，人们还是第一次吃到这种方法做的鱼，不一会儿，桌子上就只剩才鱼刺了，不少人还看着这些空盘，嚷嚷着没有吃饱。柳老板笑着说道：”大家的赏鱼宴也已经吃完了，吃饱的可以在这上面看看风景，也可以去下边的石碑上写一写诗，写的好的，下一次来，不管吃什么都免费，没有吃饱的，咱们楼下请。“