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当年八戒西天取经，被如来封了个“净坛使者”的称号。一开始，老猪不甚满意，如来解释说，你的胃口大，让你当“净坛使者”可享用神坛前的供奉，实为美差呵！一席话说得八戒心花怒放。许多年又许多年过去了，八戒今在何处，已难觅其踪；而我家却实实在在出了一位“净坛使者”此人不是别人，正是我年迈的老父亲！
别人家里一日三餐，常有剩饭，我们家从我记事到现在，却很少有剩饭的现象发生。究其原因，当年是因为家里太穷，填饱肚子都成问题，何来剩饭一说？后来，生活虽然一天天地改善了，但只要有父亲把关，总会吃得盆光钵光。
不管多难吃的东西，别人也许不能下咽，父亲吃起来总是津津有味，令人难以置信。比如说，菜里盐太少，他照吃不误；盐太多，他会一边说“问题很严重”（盐重），一边又若无其事地吃过去！又比如说，家里做猪肉，大家把可口的都吃了，最后只剩下一些非肉非油形状可疑的东西，我们弃之不顾，但父亲却非常轻松地放到嘴里，吃得我们目瞪口呆，惊心动魄！
有时实在吃不下了，我们主张扔了，他坚决阻止，说可以热一热再吃。我们说，吃剩饭对身体不好，他老是不以为然，一家人拿他一点办法也没有。我想，这一习惯，肯定会伴他终生了。
父亲有这样的习惯，当然是有原因的。他年轻的时候，正赶上那个大饥荒的六十年代。在那样的环境下，吃饭问题，成了最大的政治。不要说吃得好一些，能吃饱，已经成了无法企及的梦想！有人嘲笑中国人一见面就问“吃了吗”那能怨我们小老百姓贪吃吗？那些年，父亲吃过草根，吃过树叶树皮，吃过野菜，总之，许多现在看来根本不可能吃的东西，他那个时候都吃过。上中学的时候，在学校借宿，从家里带来的馍馍发霉了，他便放在煤油灯的火苗上烤烤再吃。所以，在他眼里，没什么不能吃的，也没什么不好吃的。对于饮食，他从不挑剔，从不浪费。由于父亲很少剩饭，我们给他概括了吃饭的三光政策：锅光、盘光、碗光！母亲曾笑骂他，除了狗屎不能吃，其他都能吃！
对于父亲的这种现象，我曾经做过总结，并且试图把它上升到理论的高度。这一习惯，至少有三点好处：一是训练了坚强的意志，二是培养了节俭的习惯，三是树立了朴实的生活态度。不过，还有一点我百思不得其解：父亲尽管生活质量如此不好，年近七十的他老人家身体却出奇的硬朗！看来，这一条要依靠医学专家来总结了。