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据传是宋朝时候安溪县一高僧将茶叶嫁接在佛手柑上所得，茶叶冲泡后会带上佛手柑的香味，作为后世的中国申奥第一茶，在国内声明不显，实则因为产量有限，大部分拿去赚外汇了。
不过主要也是因为国内大部分的消费者都喜好绿茶，乌龙茶倒是台湾地区、日本、英国等国更为流行。
盖因乌龙茶为发酵茶，比起绿茶在现代保鲜技术被发明出来之前，更易储存、运输。
尤其是远洋运输，清末时期国内商贸大部分以乌龙茶为主，因为当时受到印度、俄罗斯等国茶叶贸易的冲击，本土的炒茶工艺被破解，当时茶农另辟蹊径，制出了乌龙茶。
这些都没所谓，优点在于，佛手茶四季均可采摘，在他的时代佛手茶也是清朝闯出名气来的，但是现在还只是福建人自娱自乐的茶种，属于小众爱好。
福建是个全省皆产茶的省份，只是武夷茶为尊，后世的安溪铁观音现在也算是个小透明，在武夷茶的光环下夹缝求生呢。
但是夏安然面对的市场和铁观音不同啊。
他准备对着女眷下手。
他已经写好了书信，准备到时候托薛蟠回程时候交给林府，托贾敏试着在贵妇圈里头打响名气。
带着果香的佛手茶，滋补养身又温和，对妹子们可友好啦。
本时代的商人们忽略的女性市场，夏安然可不会忽略。后世的剁手大军基本是靠女性顶上的，妇女能顶半边天啊。
可惜就在夏安然急匆匆把东西都准备好后，等来的不是薛蟠，而是倭寇。
农历十月初十，倭寇来扰边了，由于永春县同海安县间隔着兴化府，一开始永春人都是没有发现的，只是渐渐的发现有了来投靠的他县民众，夏安然才知道果真起了战事，而且听民众说，贼倭此次饶边来势汹汹，足足十多艘木船，特地选了日将出未出时攻港，幸好福建驻军早已有准备，才没被打的个措手不及。
战事最焦灼的地方便是沈戚所驻守的南台港，这一港口是整个闽南最大的深水港，也是最适宜登陆的地方，倭寇就选在了这儿登陆。
并意图以此为基点攻入福州府。
没想到他们刚登岸就遇到了打击。
倭寇之前自然也是派人来探查过的，那时候福州府的城墙尚未加固，只是普通的石墙，主要是为了抵挡台风，造的并不高，但是现在忽然加高了一个身位，他们自是措手不及。
箭矢射不上去，守城之人打他们倒是一打一个准，遭遇战时候，倭刀打在城墙上居然都没留下什么印子，倭人并不欲强攻城。
在古代的战役中，若能不攻城一般都不会去攻，多半用围城或者激将等手段逼迫将领出城来战。
古往今来攻城战每每进攻方都是损失惨重，少数的意外都是在进攻方有了令守城方措手不及的攻城武器的时候。
倭寇有吗，他们没有。
他们不光没有攻城器，连用人命去填都填不了。
可若是让他们无功而返，又实在是不愿意。
算计着人家秋收时节结束了来，为的就是抢粮啊。
领头人脑子一转，南台港打不下来，我们不如去下一个地方。
但是驻军会让他们跑吗？自然不会，这些都是人头，都是战功啊！
依仗着城墙优势，在墙上的步卒们纷纷开弓留人，亦在此时，倭人们发现原本被他们藏起来的木船方向有了骚动，是留守看船之人的呐喊。
原来在他们这边攻城之时，有一队人马驾小舟出海，绕至倭船背后，给倭人来了一出被迫的破釜沉舟，这下倭人是不想要攻城也得攻了，他们腹背受敌，不前进就只能死。
倭人被激发出了凶性，驻军也不是吃素的，这一战就打了足足三日有余。
以倭人被全歼为结果。
福建驻军收缴了大量倭刀。
本朝的刀剑锻造技术落后于日本，这批倭刀足够让锻造匠人们研究出倭刀的秘密何在了。
此役福建驻军无人死亡，仅有十三人重伤，四十六人轻伤，换取了四百倭人死亡的结局。
如此战果，可以说是大获全胜了，而胜利就得归功于福建总督用三合土所加固的能挡住箭矢和倭刀的城墙上头。
“万不可掉以轻心”福建总督在战后会议上头说“今岁贼倭虽折羽而归，但是明年他们很可能会再来，今年我们用城墙挡住了他们，明年他们就会准备攻城器。”
他点了沈戚的名“沈同知此次凿船有功，本官会为你记下一笔。“
他特地点的沈戚名自然不仅仅是凿船这事，事实上，沈戚还有献三合土之功，只是这个不好明说，在场的几位将领中还有当时反对的呢。
总督大人在内心盘算了下，又问了军医官“伤员的救治情况如何？”