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我们村一批适龄男青年的婚姻危机，是由红薯来拯救的。
红薯，有几种叫法：甘薯、番薯、地瓜。
红薯是一种杂粮。据史料记载：明万厉十年(1582年)虎门北栅村人陈益历尽艰辛，从安南引进一种粗生高产的旱作物——番薯。这是中国引进种薯类作物最早的尝试。它改变了中国较单一的粮食种植结构。(摘自吕雷虎门？神奇之门)。
红薯，适合在坡地生长。
我们村的坡地多。似乎专为红薯而开设的“伊甸园”
在80年代修防洪堤之前，我们村是有名的“水浸区”每年雨季，有时候一片丰收在望的稻谷，就像喷喷香的东坡肉到了嘴边一样，谁知被一场场暴风骤雨的洗礼，一天或一夜间，村庄变成了“外婆的彭湖湾”稻谷被冲得稀哩哗啦，损失惨重。
因为“水鬼”惹的祸，所以，在四里八方的村民中，悄悄地流行一条：“有女不嫁江那村”的潜规则。
如此，我们村的大米就无法履行它作为主粮的使命。无奈，红薯就勇敢地挑起养活村民的重任。
红薯，把全身无私地奉献给人们。叶子可做菜食，是油腻的“最佳清洁工”薯藤剁碎煮烂，是猪的上等饲料。
红薯，有多种吃法：成条焗熟食。皮可喂猪、鸡、鸭；切成一篐篐或擦成丝伴米，可煮粥煮饭；还可以放碳火盘煨熟食；另外，还有窑番薯食。
时下，对红薯的吃法，又有新创举。在街上，有人推着流动红薯烤炉，烤熟的红薯，几乎是皮肉分离，只要轻轻掀开那层薄皮，或蛋黄或淡红或紫色的薯肉，微微颤颤，粉粉润润的，令人垂涎欲滴，这不失为“神仙”的吃法。
在超市琳琅满目的货架上，红薯以薯条的全新姿态，热情洋溢地招揽顾客。
多吃红薯，还可修复你被大鱼大肉宠坏了的肠胃。起码好拉屎。有资料表明，红薯还有防癌的功能。
然而，红薯在一些城里人眼中，是不受欢迎的低档产品，遭遇鄙视的目光。有的狡猾奸诈的人，还把红薯当作贬损他人的口头禅：说什么你傻得像条大番薯；或曰：你番薯屎还未屙齐，逞啥能？等。好像红薯来到世间，就该被小人讥讽。我想，它若能说话，对这种被冤枉，决不会保持沉默的。
不怕你笑话，我是吃红薯长大的。红薯这根情紧紧地牵住我。到城里工作后，我还经常买红薯吃。我难忘我的故乡红薯。那次在同乡聚会闲聊时，我们穿越了时光的遂道，回到那个贫乏的磋跎岁月。60年代初，我国面临“苏修逼债”和三年自然灾害的双重袭击，许多地方饿死许多人。在这样凄惨时期，也正是我们的红薯大显神威的时候，第一，拯救生命。我们有红薯及玉米、芋头、黄粟作坚强后盾，全村没有因饥饿死亡过一人；第二，拯救婚姻。我们村一批适龄青年，眼看就走到“光棍”的“山穷水尽疑无路”的境地。然而红薯的威望，将附近乡村有待嫁女的父母们的眼光抓了过来。人们重新认识我们的红薯。也对我们村重新定位。所以都乐意把女儿嫁过来。在别的地方，正为摆脱饥饿死亡的威胁而疲于奔命，可我们村像在一片乌云下横空腾出一道不相协调的彩虹，花轿顶顶，唢呐声声迎新娘。阿诚、阿辉、阿东等三十多位青年，全部在这特困年代结成美满姻缘。真是“柳暗花明又一村”啊！
我们对这批闻着红薯的香气而飞来的“凤”风趣地称之为“红薯娘子军”