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酒膏的勾兑手法其实是有很多讲究的，对于那些二三十年的酒膏，多半是加入酒性相合的新酒；而袁家那坛五十年的女儿红酒膏，则是加入了袁子丹精心调配的梅汁，有的为了养生保健，还可以加入各种中药材。
这坛一百二十五年的竹叶青膏却完全不必，本就是一代御酒大师精心酿造而成，只需要加入普通的纯净水，就是异香扑鼻的上等好酒；而且每碗还不能用太多酒膏，否则酒性之霸道，简直可比‘海海的迷字’，喝多了这种酒，不用出门就倒了。
仓燕山向每个白瓷大碗中都放入一匙青翠欲滴的酒膏，然后将拍卖行提供的纯净水倒入碗中，端起来轻轻一晃，就见有三道青绿仿佛大漠孤烟，从碗底直上水面。
只是眨眼间，就迅速扩散开来，将一碗原本普通到不能再普通的纯净水染得一脉青幽，恰似端了碗软翠在手。
“周老弟，我就先干为敬了！”
仓燕山哈哈一笑，端起碗来一饮而尽。
此时众人才发现仓燕山喝酒是靠‘丢’的，端起大碗往嘴里一倒，也不见中途停顿换气，就直接丢进了喉咙里，三碗酒下肚，居然只用了不过五六秒钟的时间！
袁子丹在心中暗叫：“直娘贼，这可是三斤高度酒啊！”
余者也是无不失色，这个人怕是酒缸成精了吧，酒是这样喝的麽？
“好酒！”
仓燕山喝得痛快，狠狠一拍大腿，望了眼周栋又笑道：“周老弟，以老哥我的经验来看，这勾兑过的酒膏也不会低于五十度，三碗可就是三斤，你要是喝不下，喝一碗意思意思就得了。”
三斤高度酒可不是开玩笑的，普通人喝了有八成会酒精中毒，仓燕山只是要找回些面子，可不想闹出人命来。
周栋没说话，走到自己的三碗酒前，端起一碗先尝了尝，入口先是淡淡的竹叶清香，继而转为浓烈火热，在喉中微微一转，便仿佛一条火龙般落入胃中，全身顿时感觉暖洋洋舒服无比，叫了一声好！两三口就将这碗酒喝了个干净。
“老弟，你这酒量不错啊？”
这种百年酒膏勾兑的高度酒跟炸弹没什么分别，可不讲究后劲拿人，如果是酒量不够的人，先是瞬间上脸、然后仰头就倒，绝对干脆利索。
所以在周栋喝下这碗酒的瞬间，袁子丹就一个箭步蹿到周栋身后，生怕他摔个好歹；毕竟是他带周栋来的，自然要负起责任来。
仓燕山也是紧紧盯着周栋的眼睛。
通常酒量不足的人就算靠意志勉强抗衡酒力，眼神也会变得浑浊，如果周栋有这种表现，他也是不会让周栋继续喝下去的。
“确实是好酒，不容错过！”
周栋砸巴砸巴嘴，端起了第二碗酒，一仰脖，碗到酒干。
然后是第三碗，端碗的手稳如泰山，俨然就是位酒中仙一般，看得仓燕山都是一阵起疑，忍不住问道：“老弟，你有几斤的酒量？”
三斤酒下肚还能面色不变，目光炯炯、身子连晃都不晃，那酒量最少也是五斤打底，这已经够资格做海子里的陪酒员了。仓燕山也是暗呼见鬼，这小子难道不光懂酒，还是个海量的主儿？
不过再是海量他也不怕，他老仓对外说是十五六斤的酒量，要是拼了老命，二十斤酒也还不会倒，这个年轻人就是再能喝，也不可能喝得过他。
他也就是好奇问问，见到酒中同道，多少还是有些开心的。
“呃，没试过......不过我还没真正喝醉过，这点酒膏应该不在话下吧？”
周栋此刻还沉醉在诱人的酒香中，舔了舔舌头道：“仓老哥，再来三碗？”
没醉过......
袁子丹往后退了一步，心中大石落下。
虽说跟周栋只是接触了几天，他却知道这个年轻人从来不会说过火夸大的话；周栋既然说没醉过，那就是真的没醉过。
怎么感觉仓燕山这位华夏酒王今天要崴啊？
想象着仓燕山醉后撒酒疯的样子，袁子丹顿时无限神往，真希望周老弟今天可以填补华夏酒界的空白......
“哈哈，行！想不到周老弟也是位酒仙儿啊？今天咱哥们儿喝完，回头我给你办个海子陪酒员的证件如何？有了这东西，你就是日后不做厨师，光靠喝酒每年赚个几百万都不在话下。”
仓燕山仿佛见到了千里马的伯乐，看周栋的眼睛都开始放光了：“顶级陪酒员的要求是十五斤下肚保持清醒，可以晃、不能倒，中级十斤、初级五斤......就是一个中级陪酒员，大企业都会争先延聘，随随便便就是三四百万的年薪，不知周老弟能到什么级别啊？”
袁子丹听得一撇嘴，这老酒鬼也就这点见识了，还三四百万年薪？
知道周老弟这种级别的大厨一年是多少价码麽？这也就是人家嫌麻烦不肯自起炉灶，否则我随园都未必干得过他！三四百万，你这就是坐井观天！
周栋也对陪酒员证件没啥兴趣，看了眼正在勾兑的仓燕山道：“仓老哥，刚才的酒虽然美味，劲道还是有点不足，要不......每个碗里加放一汤匙酒膏如何？”
“加量？”
仓燕山微微一愣，继而放声大笑：“痛快！咱们老爷们儿，正是要这样喝酒才对呢！”
如此一来，这接下来的三碗酒可就非同小可，就算是仓燕山也不敢再用‘丢’的了，而是像普通人一样缓速慢饮，让身体分泌的醛基转换酶和乙醇转换酶能够跟得上来。
他这种海量的人其实别处都和常人一样，就是肝脏中产生的醛基转换酶和乙醇转换酶是常人的几倍甚至是十几倍，能够迅速分解酒精，所以才能够千杯不醉，可是如果摄入的酒精过多过快，那也是一样会醉的。
面对周栋这个异军突起的酒界新人，仓燕山嘴上说得轻松，其实心中却没有半分松懈，生怕一招不慎，丢了‘华夏酒王’的面子。
这一次交锋，周栋是后来居上，连干三碗酒，速度居然比仓燕山更快。
袁子丹看了看周栋的面色和站姿，再看看脸色开始变为严肃的仓燕山，心中一动，嘿嘿笑道：“老仓，这样喝下去太耽误时间了吧？我倒是有一个提议......”