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谢珺最终确定下来,这次的s市之行为期一周。
在离开香县之前,谢珺已经事先告知了食客。这几天要出售的菜品,谢珺让三个徒弟预先练习了多遍,直到她觉得满意了,才放下心来。店里需要谢芬坐镇,谢珺一开始的打算就是一个人去的。不过儿行千里母担忧,谢芬为谢珺收拾衣服行李的时候唉声叹气,一遍遍地叮嘱她,以至于白天做事都有些神思恍惚。直到柏晋说要跟谢珺一起去,谢芬这才放下心来。
所以……这是什么一种感觉呢?
谢珺微微侧过头,眼神中略带些不情愿地望着坐在她一旁的柏晋,声音苦闷,“所以……你和我妈妈到底背着我达成了什么协议?”
柏晋没什么表情的脸难得有半秒钟的僵硬,他一边给谢珺系上安全带,一边轻轻在她耳边用言语抚慰她,“你想的太复杂了,阿姨只是让我好好照顾你。我去s市正好看看s大呢。”
谢珺咦了一声,挑挑眉道,“你不是一直想考帝都大学吗?我之前还在想你可能已经盯上了世界top5,怎么听你的意思好像对s大有意?”
被谢珺这么一问,柏晋其实心里有些不好意思,但他脸上偏偏要做出一副神态自若、极其淡定的样子,他理所当然道,“作为华夏top3的大学,它也不差。”
柏晋偷偷瞄了谢珺一眼,见她明显不相信,又默默地补充了一句,“你不也要考s大吗?这次去s市,你未免没有带着考察s市餐饮市场的意思……而我只有你这一个好朋友,吃习惯了你做的菜,我不想离你太远。”
柏晋在谢珺面前,或是冷漠矜持的,或是冷静智慧的,或是偶尔间露出的一点点小温暖,但他还是第一次在她面前展现这么示弱的一面。
谢珺被柏晋弄得有些心烦意乱,这辈子她原来的打算不过是让柏晋脱离上辈子的轨迹,并未想对他接下来的生活太过干涉。谢珺没有想到她带给柏晋的影响似乎远比她想象的要多。
谢珺将后背往椅背上一靠,脸上带着些许无奈,“希望你自己想清楚吧。”便不再说话,飞机已经慢慢地升空,因为气压的变化,谢珺能明显感觉到耳朵的不适。
柏晋立马察觉到谢珺情绪的变化,他将随身携带的小盒子放在桌上打开,原来是一对耳塞跟一些晕车贴。柏晋将盒子递过去沉声道,“我看你第一次坐飞机,阿姨应该想不到这些事,就给你提前准备了,这个晕车贴你贴在耳朵后就舒服了。”
谢珺点点头,将飞机耳塞塞在双耳中,将晕车贴贴了,从耳根后传来的清凉顿时将晕眩恶心感扫除。谢珺想跟柏晋说一声谢谢,却见他没事人一样,若无其事地在翻看一本全英文的投资书籍。谢珺也不多事,低头认真地研究刚刚在机场买的一本西点烘焙书籍。
从香州市到s市的只是一次极短的航程,临近中午,空姐只推着小车过来给乘客送了一次小食,并没有提供正餐。这顿小食在谢珺这个对食物有些变态苛求的人眼里,有些不够看。无味硬邦邦的面包一块,一小罐酸奶和几块切好的苹果。谢珺咬了一口面包,再看看烘焙书籍里面花样百出的西点,她默默地放下面包,只吃了几口苹果。
一旁的柏晋也只吃了苹果、喝了酸奶,谢珺摘下耳塞,见坐在斜对面的一位带着孩子的中年女人,已经在跟空姐抱怨空餐太难吃了。谢珺脑海中迅速略过一道火花,她轻抚着烘焙书籍的封皮,双眼亮的厉害。
***
来接机的是沈新阳,他站在人群中鹤立鸡群,谢珺一眼就看到了他。
沈新阳见到谢珺,眼睛都发光了,扑上去给了谢珺一个大大的拥抱,“我的大厨师,好久没见,真是想死你……做的菜了。”
沈新阳一时还沉浸在重逢的喜悦,突然察觉到一道极其冰冷的目光,下意识地缩了缩脖子放开谢珺。沈新阳一看,站在不远处的柏晋拎着行李箱,似笑非笑地向他扯了扯嘴角。沈新阳心里一个咯噔,用胳膊肘拐了拐谢珺,问道,“这就你在电话里说的那个……柏晋?”
沈新阳语气上扬,谢珺不是没有听出他的调侃意味,立马瞪了他一眼,“对!他就是这次跟我一起来的——观光客……还有沈新阳,你再多说一句话,就别想吃我烧的菜了。”
沈新阳这个标准的嘴上挑,在美食的面前立马举白旗投降,他殷勤地给谢珺打开车门,模样实在是狗腿。
放完行李箱的柏晋看见这一幕,不屑地撇撇嘴。
从机场出来的短短二十分钟,沈新阳一直在跟谢珺诉说这几个月被工作虐成狗,被他师父当成免费劳力,最后总要来一次总结,“谢珺你是大好人,希望你这次来s市一定要给我做几道菜,抚慰一下我受伤的心灵。”
其间,受到柏晋的白眼无数。
车子行驶了四十几分钟,停在了一幢大楼前。沈新阳抢着拉过谢珺的行李,进了电梯按下25层,他给谢珺解释道,“钟蔓本来给你定了酒店的,我觉得你来s市我做庄还让你住酒店也太不厚道了,就把我这处公寓给你让出来了。你放心,这里虽然一年都没住过人,但我提前已经让人打扫过了,被套整套都换了新的,什么都不缺。”
沈新阳掏出钥匙开了门,一股84消毒水的味道扑面而来,他立马打开窗户通风,然后带着二人参观了整间屋子。整体的装潢很是小资,一共两间卧室,一间主卧一间侧卧,一间面积巨大的书房。现代极简主义的客厅,站在巨大的落地窗前几乎能够看见整条临江。
谢珺轻笑道,“住在这里晚上看看夜景应该挺不错的。”
沈新阳立马点头附和,“这处无论是地段还是风水都是极好的,就是离我公司太远了。”
最后一处参观的是厨房,餐具一应俱全,就是看上去没怎么用过都是全新的。沈新阳一把拉开了对开门的冰箱门,里面塞满的食材让谢珺着实有些无语,沈新阳洋洋得意地介绍道,“这里是我搜刮了整个s市的农贸市场跟超市,精挑细选的食材……谢珺,我知道你现在感动的想哭,不用了。你只要给我做上一桌丰盛的大餐,我就心满意足了。”
谢珺点点头,道,“你们两个给我打打下手,我们这顿午餐可能会吃的有点晚了。”屋子里的暖气开始生热了,她一边脱去大衣,卷起毛衣的袖子,一边已经开始指挥起两人了。谢珺让沈新阳去淘米煮饭,让柏晋洗菜,自己已经在切菜电锅预热了,炉子上两口锅子同时开始工作。
到了下午两点钟,所有的菜菜陆续烧好。红烧狮子头、秘制蒜香排骨、宫保鸡丁、爆炒河虾、蟹粉豆腐、素炒西兰花、三鲜汤摆了满满一桌,对于沈新阳这个吃货来说,视觉冲击上绝对是无话可说。
沈新阳这几个月全国到处跑出差,吃遍了各地美食的他,仍然觉得此时此刻的他幸福的都要流眼泪了。还没动筷子,菜香味已经扑鼻而来,清淡的、浓郁的、鲜美的,在他脑海里混合成一曲美妙的交响乐。
新沈阳屁股一坐到椅子上,立马将筷子伸向了那道爆炒河虾。河虾个大体圆,红润发亮。入口后,壳脆肉嫩,耳边甚至能听见“嘎吱”一声,,立马壳肉分离。汤汁已经完全入味,咸甜适中的口感让人恋恋不舍。鲜活的口感,让人感觉似乎有一只只河虾在你舌尖张牙舞爪似的跃动。
这道油爆河虾是s市的当地菜,沈新阳从小吃到大,做法甚至都能倒背如流。将河虾剪去头须和虾脚,清水洗净。锅里放生油,用旺火烧到沸滚时,投入河虾略炸,见虾壳呈红色、虾头壳、须脚松开,即倒入漏勺里沥去油。在倒尽油的热锅里加入黄酒、白酱油、白糖、醋、葱末、姜汁,搅至卤汁稠粘时,将炸好的河虾倒入,速颠翻几下便可起锅。这道菜最考验厨师对火候的掌控,稍早稍晚口感便会被大大的影响。
谢珺见沈新阳吃的眉毛都开始乱飞,笑道,“其实我都没有想到在深秋,你还能买到这样鲜活多籽的河虾,你也是有能耐的。”
沈新阳终于停了下筷子,扬起眉毛略显得意,“自然,除了我师父,这s市只有我知道哪里有最好吃的食材……不过,你连s市的本地菜都能做的这么好,简直让我这个本地人有些汗颜。”
沈新阳接下来的动作却并没有什么羞愧的意思,他的手又伸向了那道金黄鲜香的蟹黄豆腐,一大勺冒着热气的豆腐送入嘴里,滚烫的滋味让他恨不得跳起来舞上两圈。蟹肉蟹粉的咸味已经完全融在了汤汁跟豆腐里,有些沙沙的口感,豆腐则是比鸡蛋还要嫩滑,充斥着蟹香味。这道蟹黄豆腐鲜美的简直要让沈新阳将舌头吞下去。
沈新阳立马朝谢珺伸出大拇指,手上的筷子却不停歇。谢珺和柏晋都有些饿了,立马也开动起来。
一大桌的菜,除了谢珺,其他两人都是能吃的,还没多少工夫,盘子汤碗全部见底。饭桌上一片混乱,像是被轰炸过一番,柏晋抢走最后一个红烧狮子头,嘴角忍不住得意地向上翘起。
沈新阳靠在椅背上,摸着自己圆滚滚的肚子,仰天长叹,“天呐,我有一种预感,谢珺你离开之前我一点会胖死的,我会被我的健身教练骂死的。”
沈新阳还没来得及哀叹,突然似乎想起什么,双眼一亮地看向了谢珺,“谢珺,你来当我们杂志的专栏作家吧,只要提供你菜品的图片配上文字就好,我给你我们公司的股份分成……当然是匿名的。”
“好啊。”谢珺放下筷子,扬了扬眉。